小鱼干怎么做好吃?试一试这种做法,香辣过瘾,连骨头都特别酥软
步骤五:把鱼干炸成金黄色,然后捞出来把油沥干备用。步骤六:重新起锅放少许油,同时放入一勺荤油烧热,放入葱姜蒜、干辣椒和十几粒花椒、旺丰豆瓣酱1勺、小火炒出香味。步骤七:调料炒出香味,放入一碗清水,再依次放入生抽2勺、老抽1勺、十三香1勺、白糖1勺、松茸香1勺、香醋2勺。步骤八...
回锅肉怎么做好吃?牢记2个关键,出锅肥而不腻,又香又嫩又下饭
4、把锅子烧热后倒入食用油,接着把切片的猪肉倒进去,不停翻炒出香味、翻炒出油脂。5、等炒出油脂以后,我们把猪肉扒拉到一边去,接着往里面加上豆豉、豆瓣酱、甜面酱,把这些调料全部炒香,随后再把猪肉和这些调料混合炒匀。接下来再往里面倒上生抽、老抽来调味,炒匀之后,加上蒜苗一起翻炒,把蒜苗炒至断生后,...
这才是辣椒酱的正确做法,香辣过瘾,好吃又下饭,方法超简单
6.咱们这个辣椒酱就做好了,等辣椒酱晾凉以后,装进一个提前准备的干净密封瓶里面,这样做的辣椒酱香辣美味过瘾,特别好吃又下饭,喜欢的朋友可以在家试试。
在家做豆瓣酱,好吃不怕坏的诀窍,又香又辣,做法简单,一学就会
6.准备一个可以密封的,干净的容器,用坛子或者是玻璃瓶都行。把搅拌好的辣椒放入坛子里,最后加入留下的半斤菜籽油,把辣椒封住,这样不容易坏,易于保存,再盖上盖子密封,拿到有阳光的地方,晒20天就可以拿出来吃了。好了,咱们这个豆瓣酱就做好了,没有任何的添加剂,这样做的豆瓣酱又香又辣又好吃,放2年也不会坏...
花蛤怎么做才好吃,学会这一招,炒出来鲜嫩美味又营养
好了这样一道鲜香味美,麻辣爽口的爆炒花蛤就做好了小贴士1、花蛤一定要提前吐沙,可以稍微放点盐,这样可以把沙吐出的更干净,防止吃的时候又沙,2、在凉水中倒入花蛤之后再加入少量料酒,用中小火慢慢烧开口,这样可以去除腥味,吃的时候口感更好。上面介绍的这些就是小董做爆炒花蛤时使用的方法和技巧,如果大家还...
一颗土豆百种味道,千种吃法,这么做简单又好吃!
窍门:焯水后的鸡肉用清水冲洗,进一步去除腥味(www.e993.com)2024年9月16日。-02-处理土豆6个土豆削皮,将土豆切成锛刀块。锛刀块指垂直下刀不切断食材,然后用力一掰将食材分块的改刀方式,断裂面不规则,可更好地吸收汤汁和味道。-03-炒鸡肉锅中加入油、葱、姜、蒜、八角、花椒、豆瓣儿酱,小火炒香后加入鸡肉、生抽、老抽、蚝油...
茄子怎么做好吃又简单 茄子的家常做法大全
做法:1,茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟;2,低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊;3,腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊;4,锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油;5,一勺番茄酱、一勺醋...
馒头做汉堡 好吃又营养
将馒头横切,一分为二,鸡蛋打入碗内,加入少许盐搅拌均匀后,将馒头两面裹上蛋液,放在锅内两面煎至上色取出。在煎好的馒头上一层层地码放生菜、煎蛋、培根,加上蛋黄酱或番茄酱、香菇酱、豆瓣酱等。最后把另一半馒头盖在最上面即可。第二种口味可以做照烧鸡腿汉堡。用刀或剪子将鸡腿肉去骨去皮,放入盐、胡椒粉、...
周末美食DIY|做个好吃又好带的鸡蛋酱饭包,去春游吧
并放入尖椒丁和部分小葱段,加入豆瓣酱,翻炒均匀后关火;6.容器中倒入熟米饭、土豆泥、鸡蛋酱、香菜、小葱、火腿肠、油炸花生米等拌匀;7.拌好的饭放入菜叶中,包起来,用保鲜膜包在外面固定即可。丰富又便携的饭包做好了,还等什么,春游去了!新京报记者张明璇摄影张明璇编辑李严校对赵琳...
终于找到黄豆酱好吃做法,不用发酵不用晒,比牛肉酱还好吃,真香
终于找到黄豆酱好吃做法,不用发酵不用晒,比牛肉酱还好吃,真香!准备食材:黄豆辣椒大蒜香叶姜花椒桂皮八角1.黄豆洗净后,倒入适量清水没过黄豆浸泡一晚上,黄豆泡得胖胖地鼓鼓地就可以了。将泡好的黄豆倒入锅内,再加入适量的清水,加入3片香叶、3片姜片、1勺盐,然后盖上锅盖,大火烧开以后再煮20分钟。