灰豆腐霉豆腐这样做的豆腐你们吃过吗?

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有一种叫云南的生活|舌尖上的乡愁——沙桥油腐乳|米饭|豆腐|黄豆|...

切块后均匀码在铺有稻草的发酵箱内,等待它自然发酵霉变。这期间温度、湿度都得恰到好处,期间不断给豆腐块翻面,白净的豆腐才能摇身一变,长成绒毛均匀的霉豆腐。之后的晾晒也有技巧,天气好的话半天的翻晾就能收获硬硬的黄豆腐块,只有硬度、弹性达标的“选手”才有资格进入最后的腌制阶段。腐乳好吃的另一大秘诀在于...

湖南特色豆腐乳, 农家手工无油即食特辣香辣美味鲜香下饭开胃霉豆腐

湖南特色豆腐乳,农家手工无油即食特辣香辣美味鲜香下饭开胃霉豆腐2024-09-0716:44:58新闻早点到河南举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败新闻早点到9790粉丝宣传正能量,传播社会热点00:1327岁残疾外卖小哥因身体抖动吃药容易撒,“有的...

美国人第一次吃“东方奶酪”——霉豆腐

美国人第一次吃“东方奶酪”——霉豆腐美国人第一次吃“东方奶酪”——霉豆腐#有趣的歪果仁[超话]#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表...

女子自制霉豆腐长黑毛!医生提醒:长期食用这种食物需注意

当事人叶女士表示,小时候妈妈做豆腐乳都会放稻草垫在下面,这次自己临时用纸箱做了一次,豆腐发酵5天后就长出了黑毛,但是成品特别香。并表示:“长霉了它才有那个‘味’,又有酒香又有豆腐香。”图片源自后浪视频叶女士自制的这种霉豆腐,一般叫豆腐乳或腐乳。腐乳是我国人民喜爱的传统食品,早在公元5世纪的古书中...