...青椒炒肉丝、酸辣藕丁、辣椒炒鸡蛋、酸辣土豆丝以及凉拌金针菇。

5、将炒好的鸡蛋块回锅,与辣椒丝一同翻炒均匀。调入盐、生抽、蚝油和胡椒粉调味,大火快炒几下使所有食材充分融合后出锅装盘。四、酸辣土豆丝准备食材:土豆、红椒、盐、鸡精、白醋、葱姜蒜做法步骤:1、土豆去皮洗净,切成粗细均匀的细丝,放入清水中洗掉多余的淀粉并沥干水分。2、锅中烧水,加入盐和白醋,水...

家常菜菜谱大全,做菜更得心应手。

烹饪方法:豆腐切块焯水后备用,锅中炒香肉末和豆瓣酱等调料,加入豆腐和水炖煮至入味即可。9.酸辣土豆丝推荐理由:口感:土豆丝爽脆可口,酸辣适中,开胃解腻。营养价值:土豆富含淀粉和多种维生素,适合作为家常菜的主食或配菜。烹饪方法:土豆切丝后快速翻炒至断生,加入酸辣调料调味即可。10.糖醋排骨推荐理由:...

国庆假期,建议大家少吃凉,多吃八道温补菜,补锌补钙,暖身滋补

2、土豆去皮擦丝,接着热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、切好葱蒜末,接着另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,然后加入土豆丝煸炒,再加入适量的食盐和白醋调味提鲜。4、最后继续翻炒至土豆丝断生,接着加入好的肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。七、口蘑炒肉准备食材:...

四口之家晚饭安排三道家常菜,有荤有素食材常见,简单易做更健康

做法:1、银鱼干提前浸泡10分钟,沥水备用,土豆和胡萝卜去皮切丝,青椒去籽后切丝,韭菜洗净后切成小段备用;2、炒锅上火烧热,放食用油,先放银鱼干翻炒1-2分钟出香味,再放点生抽酱油,翻炒上色;3、再把土豆丝和胡萝卜丝放进锅里翻炒均匀,生抽酱油的盐味不够,再少加一点盐调味;4、放进青椒丝翻炒均匀,最...

番茄炒鸡蛋、清炒土豆丝,小学生现场比拼角逐“小厨神”

刘少斌打开两个电磁炉，同时烹饪糖醋排骨、番茄炒鸡蛋两道菜，边做菜边讲解。他告诉大家，搅鸡蛋时要把蛋白和蛋黄搅拌均匀、充分融合，让空气进入蛋液，这样炒出来的鸡蛋才蓬松。把切好的番茄下入锅后，刘少斌放入了一点盐，因为“炒番茄时加点盐，能把汁水炒出来”。比赛现场。记者许魏巍摄学习了楚菜大师的“...

土豆丝蒸蛋最好吃的做法,简单的美食,蕴含绝妙的味道

今天我们就来做一道土豆丝蒸蛋,非常好吃的哦(www.e993.com)2024年11月17日。准备食材:土豆2个鸡蛋4个葱花5g小米椒3g制作方法:1、首先把土豆洗净切丝,冲去土豆丝中淀粉2、炒锅烧油,放入葱花炒香3、放入土豆丝翻炒4、放入生抽5、放入1g十三香6、放入2g盐7、放入2g鸡精炒熟盛出备用...

别在炒酸辣土豆丝了 这样做更好吃小孩老人都爱吃

青椒切粒,西红柿切丁,蒜切片,山药蛋洗净。锅中热油,油要多一些,我们先把山药蛋过油炸一边,因为山药蛋如果只是靠炒,是很难熟的,所以为了加快它的熟成度和口感,我们事先用油把山药蛋炸熟,炸的时候油里放少量的盐,这样山药蛋可以更好入味。山药蛋炸熟后装入碗中,锅中令起少量的油,接下来是炒青椒和西红柿,...

炒土豆丝为啥要加醋 吃这些菜最好放点醋

醋能降血压,能帮助减肥,还能减少钠盐的摄入。平时有的人做菜时喜欢加醋,为什么呢?哪些菜可以加醋呢?炒土豆丝为啥要加醋土豆中含有一种弱碱性的生物学碱——龙葵素,它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。其含量较少,一般食后不易引起中毒。极少量龙葵素对人体没有明显害处,但是如果一次吃进过多土豆,经过15分钟...

如何让土豆丝更清脆?先焯水还是先泡水?大厨教你这样做!

4.倒入土豆丝翻炒片刻5.炒到快断生,加入盐、小米椒和香醋继续翻炒烹饪小贴士:1、土豆发芽了就不能吃了,吃了往往会使人呕吐和发冷,造成中毒!2、土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。

胡兵晒减脂餐,走红网络,原来好身材是吃出来的,不妨看看

山药、水煮蛋、玉米、红薯、清蒸虾,炒土豆丝这一餐感觉都是少油少盐调味,可当午餐也可以当作晚餐,山药,玉米,红薯每样一小块就是胡兵的主食,减肥欺间尽量少吃米饭馒头,因为热量较高,淀粉也多,摄入太多瘦下来很慢,虾可是很好的选择,更是运动达人必吃的海鲜食物,补钙补锌身体好,也是低脂肪低热量有营养的食物,简...