家庭版肉包子的做法,皮薄馅大,汤汁四溢,看过后再也不失败
9,把包子馅填入面皮中央,四周尽量均匀。10,捏成包子的形状,摆入蒸笼,常温发酵至原来的1.5倍大,自己吃捏不好看也没关系,好吃才是主要的。11,将发酵好的包子冷水上锅蒸,中火蒸即可,水开后蒸10分钟就可以了。小贴士:只要面团揉到位了,就让它好好发酵,发酵时主要看状态,气温低的时候发酵的时间会长,夏天快...
做水煎包,到底要不要发面?学会这个做法,你也能做出脆皮口感
步骤:1,把面粉,清水,白砂糖,酵母粉放入容器中,混合均匀,先搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵,也可以提前一晚上揉上面,放冰箱冷藏发酵一晚上,这样早上起来也能吃到美味的水煎包了。2,发酵好的面团打开,中间会有密集的小孔,闻起来有股淡淡的酒香味,这样就是发酵好了。3,把发好的面团揉匀排气...
11岁就开始蒸包子的我,从发面到调馅,详细讲解做法,家庭实用
1,做包子前,先把面和好了。今天我用的是普通面粉500克,加黑全麦面粉200克。酵母5克,35度温水400毫升。揉成光滑面团,盖上盖子,发酵至体积两倍大。包子面团要和的稍微软些,蒸出来,口感才会更松软哦。大家都知道,黑全麦面粉,更营养健康,多吃促消化,还能降低身体的糖啊,血脂啊什么的。因为有小孩子吃,黑全麦...
蒸包子,最忌提前发面!农村媳妇教你做法,包子雪白松软不塌陷
蒸包子,最忌提前发面!农村媳妇教你做法,包子雪白松软不塌陷2024-08-1923:44发布于山东|23万观看460136384001手机看刘姐厨房粉丝7.1万|关注0+关注作者最新视频2.6万|06:051把韭菜1碗面粉,教你一个新吃法,不揉面不擀面,出锅比面包还香1评论2024-09-195.3万|06:291块冬瓜加2块钱...
蒸包子,最忌提前发面!农村媳妇教你做法,包子雪白松软不塌陷
武汉包子界霸主,八台蒸车蒸出锅就卖光,经营20年不开分店不加盟9评论2024-09-105978|03:18炸藕盒,放面粉和淀粉是大错,教你正确做法,金黄酥脆凉了不回软2024-09-2111.9万|07:1489岁老人经常用黑米这样吃,不煮饭不熬粥,做一次7天早餐不用愁8评论2024-09-097.9万|03:51小镇美女做开花肉烧饼...
不用发面的包子的做法,两种方法,简单易学,让你轻松做出来
第一种——《不发面包子》:口感软香1????准备材料面粉、温水、酵母、白糖、食用油、馅料(根据个人口味选择,如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等)2????和面将面粉、温水、酵母、白糖混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置10分钟(www.e993.com)2024年10月17日。3????制作包子皮...
快开学了,教你懒人包子做法,不和面不发面,也不擀皮,太香了
快开学了,教你懒人包子做法,不和面不发面,也不擀皮,太香了VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
新手包子做法,不用提前发面,简单快速,现包现吃,个个蓬松暄软
今天教大家一道香辣豆腐包子的做法,比较适合新手,不用提前发面,简单快速,现包现吃,个个蓬松暄软,里边的馅料香辣开胃,比肉包子还好吃。——香辣豆腐包子——面皮用料:中筋面粉400克,温水220克,酵母粉4克,白糖15克馅用料:南豆腐一块,辣椒粉一勺,香葱一把,熟芝麻一勺,生抽两勺,盐小半勺,...
包子这种做法还是第一次见,不用先发面,省时省力,松软筋道!
包子这种做法还是第一次见,不用先发面,省时省力,松软筋道!黎巴嫩人担心局势紧张国家未来但不害怕中国非苏联,美对华战略必败四国峰会凸显个人元素夯实拜登印太遗产民进党为了“台独”打造舞台剧,高金素梅:让全世界原住民的后代看笑话对34项重罪指控概不认罪,2023年特朗普成为首位受到刑事指控的美国前总统终...
不管是蒸馒头还是包子,发面只会用酵母是大忌,大厨教你正确做法
如果是做包子的话,擀成中间薄四周厚的面皮,包入馅料,做成包子,然后也进行二次发酵,和蒸馒头的步骤相同,这样就搞定了。所以不管是蒸馒头还是蒸包子,希望大家牢记发面只用酵母是大忌,正确的做法是还要加上白糖、白醋、食用油和温水,白糖是为了让酵母更加活跃,促进发酵;白醋是为了让酵母更加活跃,缩短发酵时间;食用油...