美食厨房 | 羊腩啫啫煲
小嘉教大家做一道热气腾腾的羊腩啫啫煲一起动手试试吧~应季佳肴准备材料主料羊腩、羊肉配料大葱、姜片、香叶、八角、辣椒、白芷、冰糖、秘制酱料(现熬糖浆、蚝油、酱油、盐等调味料)、料酒、红油、香葱制作步骤01将香葱、羊肉与羊腩焯水并加入料酒去腥,撇去浮沫搅拌至沸腾时捞出。02起锅热...
美食厨房 | 炙烤黑糖姜撞奶
1.洗净的小黄姜擦成姜蓉2.姜蓉倒入筛网、挤压出姜汁3.出品碗中倒入16克姜汁备用4.准备20克奶粉、15克黑糖5.锅中倒入300毫升牛奶以及奶粉和黑糖,小火煮至73度-80度之间6.迅速倒入至出品碗中(抬高倒入距离)7.等待3分钟后,用筛网均匀撒上黑糖粉8.使用喷火枪烤出焦糖层即可完成这款炙烤黑糖姜撞奶美...
美食厨房|火山肥牛
1.将绿豆芽、金针菇、洋葱或其他喜欢的蔬菜放入锅中,铺成山状。2.均匀盖上肥牛片,撒上一把蒜末、一把葱花。3.在底边铺上一圈香菇,淋上适量的照烧汁。小贴士:成品照烧汁也可用以下调料按比例调匀后替代,生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、黑胡椒碎、白糖若干、玉米淀粉1勺、清水200毫升。4.中小火焖3分钟,...
美食厨房|家庭版迷你桃酥
美食厨房|家庭版迷你桃酥家庭版迷你桃酥教程来了~酥酥脆脆、一口一个自己在家就能做准备材料低筋面粉、泡打粉、小苏打、鸡蛋、绵白糖、玉米油、白芝麻制作步骤1.将1个鸡蛋、80克绵白糖、120克玉米油搅拌均匀,再加入250克低筋面粉、4克泡打粉、1.5克小苏打,揉成面团。2.将面团搓成一个个小球。3.用...
推荐五种鸡蛋做的“特色美食”,做法简单易学,厨房小白也能轻松完成
4、将剩余的蛋液倒入锅中,重复上述步骤。5、最后,将蛋卷两面煎一下,出锅切块装盘,淋上番茄沙司即可。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注我吧!我会每天更新不一样的美食教程。
美食厨房丨柿子冰茶
今天小嘉来教大家制作一杯柿子冰茶材料准备食材:柿子、小青柠、茉莉花茶、糖浆、冰块工具:雪克杯、捣碎棒、手动压汁器、竹制水果签、量杯制作步骤1.将茉莉花茶使用热水冲泡,自然放凉后放入冰块(www.e993.com)2024年11月14日。2.2-3个柿子剥去外皮放入雪克杯。3.对半切2-3个小青柠,放入手动压汁机、挤入雪克杯。4.用量杯取15毫升...
美食厨房丨白灼秋葵蛏子
美食厨房丨白灼秋葵蛏子转自:上观新闻入秋季节时令蔬菜秋葵爽脆蛏子鲜嫩肥美今天,小嘉教大家做1.撒入食盐对秋葵进行搓洗,秋葵去根对半开。2.锅中水烧开后,滴入几滴食用油及少许食盐。3.将秋葵进行汆烫1-2分钟,入冷水进行冲洗。4.锅烧开水,淋入黄酒姜片去腥,放入蛏子,将蛏子入锅汆烫至口微微...
推荐5道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白也能学的美食教程...
3、在锅中加入豆角并铺上湿面条;小火焖煮15分钟使面条与豆角充分吸收汤汁的味道且熟透。4、最后撒上蒜末小米辣提味增香;并关火倒入之前取出的肉汤水搅拌均匀即可出锅享用。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注我吧!我会每天更新不一样的美...
美食厨房 | 芝麻红薯条
美食厨房|芝麻红薯条今天,小嘉带来一道甜蜜酥脆口感层次分明的下午茶新宠芝麻红薯条材料准备食材:红薯、鸡蛋、玉米淀粉白芝麻、蜂蜜等制作过程1.洗净红薯2.刮去红薯表皮3.切成大小均匀的条状4.准备裹料(2颗鸡蛋、1勺玉米淀粉、2勺白芝麻)...
推荐五道“经典家常食谱”,做法简单,好吃又实惠,厨房小白也能做...
2、锅中热油,放入鸡丝,小火干煸至水分炒干,鸡丝呈金黄色。3、倒入干辣椒、麻椒和蒜片,炒香。4、出锅前加入1勺芝麻、少许盐和糖,翻炒均匀即可。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注我吧!我会每天更新不一样的美食教程。