乐山、自贡之外,它是四川最被低估的小吃圣地,还藏着秋景天花板
05.巴州肥肠粉作为四川的顶流,来了巴中,怎能不嗦一碗肥肠粉呢?巴州肥肠粉通常以麻辣口味为主,粉条的爽滑劲道、肥肠的软糯有嚼劲,再加上豆芽、豌豆等配料的脆嫩,使得每一口都有多种口感在口腔中交织。有的还会单独加上一个肠结子,一口爆浆,再配上粉,真的太爽了。店铺推荐:水井街老字号李姨肥肠粉:巴中...
寻“变”、寻“新”、寻“优” 发力冲刺四季度 消费实现“加速跑”
辽宁本溪有枫树26.5万亩,品种达10多种,今年秋季,来这里观赏枫叶的游人大幅增长,目前已累计接待游客490万人次,同比增长超过43%。甘肃陇南:古银杏树吸引游客纷至沓来深秋时节,各地银杏陆续迎来观赏期。甘肃省陇南市徽县田河村有着上百棵古银杏树,这个周末吸引着众多游客前来打卡。银杏不仅可以观赏,还可以制作美食。...
高铁3h,四川隐藏最深的美食小城,串串5毛一根,米粉6元一碗,国庆人...
汤头的品种也很多,有肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等,炖得醇香浓郁,喝着就是暖乎乎的。/鲜兔火锅/没有一只兔兔,可以活着逃出四川,这是出了名的,而在绵阳的夜色间,也总飘荡着鲜兔火锅的热辣鲜香,勾得人直犯馋。有红汤也有清汤,当地人通常会点红油汤底,飘着一层细密的白...
美食胜过成都,小吃比乐山密集,四川好吃的地方还有这三座小城
而且它品种多,有蒜泥抄手、红油抄手、酸辣抄手、原汤抄手、牛肉抄手、排骨抄手、三鮮抄手、炖鸡抄手等等。店铺推荐:继红顺河抄手名小吃、雅安顺河抄手四川美食千千万,雅安美食占一半01.石棉烧烤排名全国第一的石棉烧烤,是“视觉系烧烤”的代表。石棉烧烤烤制方法很多,一种是串串烧烤,一种是可以喷火的铁板烧烤,还...
100个乡村美食名单
36、咸鱼饼子:咸鱼饼子是北方沿海的汉族传统名小吃,鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌好,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的,把大锅烧上水,饼子贴在锅四周和鱼一起吃味道独特。这是道独具特色的大连小吃,它不仅鲜美可口,而且经济实惠。
四川“南部肥肠”百年传承:从船工伙食到地方名小吃
四川“南部肥肠”百年传承:从船工伙食到地方名小吃解说百余年前,位于嘉陵江畔的四川南充南部县城的水陆码头上,对于每天往来于江边的纤夫、往返于船上船下的船工来说,最“幸福”的时光,莫过于在午休时以实惠的价格来上一碗“望子”(现“南部肥肠”)和米饭“打牙祭”(www.e993.com)2024年10月24日。2013年1月,“南部肥肠”的制作工艺也...
经营的油条抽检不合格 四川达州市通川区一小吃店被罚款3000元
经达州市通川区市场监督管理局调查,达州市通川区棉滋滋小吃店销售的油条于2021年6月25日由当事人自行生产制作而成,生产10斤,销售10斤。当事人收到检验报告后主动停止销售同品种产品,并启动召回程序。2、排查整改复查情况经排查,当事人在生产该批次“油条”食品产品时,因未严格把控明矾添加剂的使用量而导致该...
四川南充小吃“南充米粉”,柔韧顺滑,是南充人念念不忘的味道!
南充米粉是四川南充著名的小吃,南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。在南充有一种说法,吃米粉叫喝粉,可能是米粉和汤在一起吃味道更好吧。喝米粉是南充人的日常,是抹不掉的家乡情怀。当浓郁的汤头和顺滑的米粉邂逅...
四川串串香“闯”世界 街边小吃也作海外大文章
作为四川街头巷尾最常见的民间美食,麻辣鲜香、红浪翻腾的串串香正逐渐走出国门,大作海外文章。业界通常将2016年袁记串串香在加拿大温哥华开设首家直营店,视为四川串串香第一次走出国门。短短四年时间,钢管厂五区小郡肝串串香、六婆串串香、七婆串串香等四川知名串串香品牌已经在泰国、澳大利亚、柬埔寨、美国、加拿大等...
四川小吃扫盲,隔壁小孩都馋哭了!
四川小吃还有太多:游记肥肠、棒棒鸡、老妈蹄花、牛肉咔饼、长药油炸、叶儿粑、酸辣粉、铺盖面、宜宾燃面、担担面、绵阳米粉……各种衍生更是让人眼花缭乱。如白乐天吃多了所做的诗句一般“乱食渐欲迷我肚,四川才能吃开心”。本期四川地域限定类美食介绍给你,希望让来四川的你感受到不一样的惊喜。