贵阳小吃,其乐融融的丰富杂糅
由“丝”还可以联想到贵阳俗语“牙巴丝丝个”,姚华《黔语》释“牙瓣”条曰:“牙之数以瓣计。……又语有牙巴丝丝者,言其末处微数也。疑丝丝是些些。牙巴,亦牙瓣之音变也。”饭量正常者,轻松写意就能吃下一份丝娃娃,不影响继续觅食。丝娃娃,的确是个刚刚够塞牙缝的小吃。街头小吃之旅吃到收尾,最好来上...
贵阳地铁探秘:1号线站名背后的故事
如今的八鸽岩往东南是银海元隆商圈,往西南就是菜市场和黔灵山公园,因此,这里不但热闹非凡,也是一个宝藏小吃打卡地。喷水池站贵阳人最熟悉的喷水池,它的“前世今生”你知道吗?明朝洪武十五年(1382年),贵阳建了五座城门,城的北面拓展到今天的喷水池。在喷水池建的城门,名叫柔远门。这便是喷水池最早的...
最能吃辣的3个省会城市,都是妥妥的美食之都,排第1的实至名归
小吃担当,解锁“爽爽贵州”的灵魂01.丝娃娃丝娃娃,在贵阳八大名小吃里排在了首位。把菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间。根据需求加入萝卜丝、折耳根、糊辣椒、花生、海带丝、脆哨等配料。最后刷上蘸水,然后卷起来直接开吃。店铺推荐:瑞银鸟酸汤丝娃娃、杨姨妈丝娃娃02.糕粑稀饭糕粑稀饭是从四大...
贵州旅游如何省心省钱?贵州五日游怎么玩省心?|贵阳|荔波|苗寨|阿...
推荐地点:贵阳市花溪区各大牛肉粉店。2.肠旺面简介:以色、香、味"三绝"著称,肠肥、血嫩、面爽、汤鲜、哨脆推荐地点:贵阳市各大面馆。3.丝娃娃简介:贵阳八大名小吃之一,以各色蔬菜凉菜为主角,层次丰富,香辣可口推荐地点:贵阳市各大小吃摊六、景点选择贵州有众多著名的景点,但并不是每个景点都...
贵阳八大名小吃,求“吃货”告诉好吃的地址
打开网易新闻查看精彩图片豆腐圆子是贵阳地方名小吃。原料有酸汤豆腐;配料有盐、盐、碱、花椒粉、五香粉、胡椒面、酱油、香油、胡椒粉、味精、葱花各适量。雷家豆腐圆子深受广大群众喜爱,曾被评为“首届中华名小吃”。黄粑打开网易新闻查看精彩图片
贵阳八大小吃, 你知道哪些?
丝娃娃也是贵阳的著名小吃,也称为素春卷(www.e993.com)2024年9月19日。贵阳的街头总能看见丝娃娃店铺,贵阳市民一般都是去店铺里面吃,店铺里会准备制作好的面皮、各种配菜,顾客进店根据自己的口味来放配菜。配菜一般都是:胡萝卜丝、折耳根(贵州人吃什么都能放折耳根)、海带丝、黄瓜丝、泡好的酸萝卜和炸好的脆脆的黄豆等等。将面皮摊在手上,...
贵阳“八景”“八大名小吃”“十大名菜”候选名单出炉
“贵阳八大名小吃”候选名单有16个:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。20道风味菜入选“贵阳十大名菜”候选名单:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋...
贵阳街头怎么有那么多小吃宵夜?|专栏
再一次点出贵阳味道的精髓与特色。此外书中还列举了宫保鸡、烧狗鱼、竹参、银耳、鸡枞菌、谷春鱼、魔芋锅巴、脆臊、蕨菜与姨妈菜、肠旺粉、蘟子茶汤等黔省之特产及风味小吃,大多至今仍是我们耳熟能详的滋味。毫无疑问,贵阳的城市气质和文化,与其地理环境、移民和历史传承不无关系。
贵阳TOP6地道名小吃
地址:云岩区盐务街23号(贵阳医学院附近)2.老凯里酸汤鱼新华店地址:南明区新华路242号(乌江大厦对面)TOP3.豆腐圆子豆腐圆子是贵阳特色小吃,发酵过后的豆腐粒经过加工形成圆润的圆子球,在经过油炸之后,外酥里脆,柔软的豆腐馅料尽饱口福,配上微辣酱汁,多吃也不腻。
一份小吃 一段回忆 一种情怀!贵州都市报联合口碑推出“江湖封神榜”
营业时间:16点至第二日凌晨2点地址:云岩区红边门农贸市场门口店铺名称:凤凰路姐妹洋芋粑店铺介绍:在凤凰路开了20多年的姐妹洋芋粑,是一家极具贵阳特色的小吃店铺,属于亲切感十足的街坊小吃。自制的土豆泥与辣椒面是招牌菜,还有特色魔芋锅巴、爆干鸡皮等各种小吃,极具怀旧风味,属于老贵阳记忆里的街道美味...