淄博的热度还在吗?
“种草”效应不可小觑,走出市场的游客大多手里拎着炒锅饼、紫米饼等美食或当地特色的陶瓷琉璃制品。“我也不知道为什么大家都要来淄博吃紫米饼,还有很多外地朋友问我淄博哪家店的紫米饼最正宗,但这不是淄博正宗小吃。”淄博当地人郭明亮颇为无奈,但也乐意看到淄博美食地图又有了新成员。在郭明亮看来,或许是因为紫...
华东地区特色美食及风俗习惯
其中莱芜籍烧饼师傅到济南、淄博等地发展,多以“莱芜烧饼”为招牌,遂声名日隆,成为民众餐桌美食。凡在济南住上一年两年的人,没有不知道莱芜烧饼的。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩。临沂糁山东特色美食大盘点临沂糁其实糁这种小吃,看名字像是特别复杂,只要我一说,保你会“哦”。用羊骨、...
淄博烧烤+特色美食,2024齐鲁美食节双会场联动燃爆盛夏!
在海月龙宫烧烤体验地主会场,淄博烧烤以其独特的魅力成为本次美食节的最大亮点。牧羊村、日日鲜、金岭老赵等网红烧烤品牌齐聚一堂,从经典炭烤到创意新品,每一串都承载着匠人的热情与对食材的极致追求。围炉而坐,亲手烤制肉串,搭配小饼与小葱,那份满足感难以言喻。这不仅仅是一场味蕾的狂欢,更是淄博人民热情好客...
淄博大厨走进外交部解锁“山东特色美食”
博山炸肉、淄博炒锅饼、香酥牛肉干、奶香紫米饼等淄博美食轮番登场,其中博山炸肉以色泽金黄、鲜香适中、外酥里嫩等特色,成为首周最受欢迎的菜品。这道菜相传是博山先贤孙廷铨结合御膳房菜肴制作技艺与博山当地烹饪技艺所创。带队厨师长王双喜透露,团队为此次活动精心设计了美食菜单,融合山东各地美食,结合热点城市的...
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!
也叫“酥鱼锅”,是山东省淄博市博山区的一道特色名吃,人称“博山三味”之一,它也是老博山人过年必不可少的一道菜,有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。以上就是淄博特色美食前十名的介绍,每一个都有其独特的制作工艺和历史文化背景。这些美食无一不展现了淄博丰富多彩的美食文化,让人流连忘返。走进淄博...
比青岛安逸,美食不输淄博!山东这座低调小城,物价低幸福感爆棚
不逊于淄博的丰富美食(www.e993.com)2024年10月19日。生活成本相对较低,非常适合想要享受高品质生活,却又不想承受高昂开销的人们。如果不是来到这里,我大概不会知道这座宝藏小城。烟台海天一色烟波里,蓬莱仙境在人间烟台,被评为”安逸之地、宜居之城“。/烟台山/烟台山是烟台的标志性景点之一,...
淄博烧烤又火了!美食文化传播如何优化?
(一)发挥政府主导作用,打造“好客山东·美食淄博”城市美食文化整体形象政府要有前瞻和可操作性的整体规划,深入挖掘淄博美食文化特色,提炼凝聚独特的美食文化要素。淄博美食文化有着2000多年的光辉历史。管仲以“仓廪实而知礼节,衣食足则知荣辱”为根本,最早提出了以“礼”为首的“礼、义、廉、耻”的治国纲领,并...
全面焕新!淄博这条美食街今年要火!
2024年,位于淄博市临淄区金岭回族镇的民族特色美食一条街全面焕新。如今,这条长达2.4公里的大街上,传统老店里外翻新,新上店铺加紧装修,仿佛都在卯着劲儿,准备迎接蜂拥而来的新一轮的美食客。虽然不是周末,但是许多美食小店前,排着或长或短的队伍,成为难得一见的风景;路边停放着众多挂着外地车牌的车辆,不...
春日正当“食”!沿黄河解锁山东特色美食
高唐老豆腐享誉山东省内外,早在80年代就曾经上过电视、报纸及相关刊物,并且作为地方名吃载入《高唐县志》。当地曾经有句俗话:绕道一百走高唐,半碗豆腐吃得香。是说外地人来高唐,必须要喝一碗老豆腐来解馋。与之搭配的烧饼外酥里嫩,分量足,也是具有地方特色的一道美食。
老字号餐厅爆单、县城小吃受热捧,这个国庆假期各地“烟火气”十足
本地特色餐饮也吸引全国游客纷至沓来,反向带动了文旅、住宿等消费,各地“文旅+餐饮”等消费潜力持续释放。老“网红”城市挤满游客,县城“小吃小喝”受热捧山东淄博等老网红城市再迎客流高峰,“这几天每天睡3—4个小时,每天营业额有五、六万块钱,很高兴有这么多游客。”便民市场内卖炒锅饼的韩师傅表示。餐饮火...