力德福科技|HPP杀菌机和羽衣甘蓝果蔬汁的结合

[力德福]HPP杀菌机当羽衣甘蓝与其他果蔬混合时,HPP杀菌机能够更好地保留各果蔬的特色口感,并使它们相互融合得更加协调,优化整体口感。[力德福]科技于2013年建立了国内HPP果汁生产线,其设备稳定、安全、可靠,具备丰富的生产经验,推动了果蔬汁生产工艺的进步,为高品质果蔬汁的大规模生产提供了保障,满足了市场对健康、...

这8种超市大卖的“伪健康”食品,不仅坑钱还伤身体

果蔬汁假象:新鲜水果补维生素C,纯天然,享健康。真相:果汁饮料的果汁含量从10%～100%不等,很多果汁饮料都是果汁含量少,但糖很多。水果直接榨汁,会导致营养物质流失,很多维生素会被氧化,膳食纤维会被分离,糖分也格外容易被吸收。而且果蔬被榨成汁以后,饱腹感就会减弱,不知不觉就会摄入很多,增加变胖的风险。...

【健康】这几款饮品不仅高颜值,更富含营养价值丨亚麻籽美味大盘点

今天,我们就邀请上海市老年营养健康质控中心主任、华东医院营养学科带头人孙建琴教授,来教大家制作三杯亚麻籽饮品。香橙苹果亚麻籽汁原料:橙子300克、苹果100克、熟亚麻籽10克、纯净水适量。方法:将苹果洗净、去核、切块,橙子去皮、切块。将全部食材放入破壁机中,加纯净水,盖紧杯盖。选择“硬果蔬汁”功能,...

新式茶饮,谁更健康?

2018年,总局印发了《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》,提出了严格落实经营者主体责任、加强监督检查和产品抽检、严查违法违规行为和强化社会共治等监管措施,强调餐饮服务经营者采购的茶粉、茶包、水果、食品添加剂、一次性杯具和吸管等原辅料要符合国家食品安全标准,以及奶茶、果蔬汁等饮品的公示信息和广告宣传...

职场养生张晔教授——全国知名养生健康专家

在报纸、杂志上发表文章一百余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《糖尿病这样吃就对了》《专家指导去火调理特效食谱》《专家指导美容养颜特效食谱》等著作，与他人合作出版论著多部。目前，工作重点从医院的营养治疗转向养生健康调理和营养知识的普及与提高。她编著的《养生豆浆大全》成为中国图书商报...

江西省市场监管局提示:发酵果蔬汁饮料不能替代日常饮水

中国消费者报南昌讯(熊铮记者朱海)随着人们对健康饮食关注度的提高,果蔬汁饮料受到了越来越多消费者的关注,其中发酵果蔬汁饮料更是掀起了消费者购买品尝的热潮,成为大众休闲食品的新宠(www.e993.com)2024年11月17日。发酵果蔬汁饮料到底藏着多少秘密?9月25日,江西省市场监管局专门就此发布消费提示。

一颗大??推出番茄复合果蔬汁系列新品,掀起健康新浪潮

夏日高温预警不断,消费者健康饮品需求持续增长。继6月成功推出“番茄微气泡果蔬汁”并火爆市场后,高端水果番茄品牌一颗大??在健康饮品领域再次发力,推出了两款全新的NFC健康饮品——番茄芭乐复合果蔬汁及番茄苹果复合果蔬汁,为消费者带来更丰富的夏日饮品选择。

无糖茶、果蔬汁、植物饮品,饮品行业为何越来越「健康」?

饮品行业健康趋势显著,高规模且高增长的热门品类包括:西梅等富含膳食纤维、花青素、维C的水果果汁热卖,且口味溢价力高从果蔬汁top500的商品来看,水果汁的市场份额远高于蔬菜汁/果蔬汁,但麦谷村、碧翠园、轻映等品牌主推的以多种果蔬为主成分的“液断”代餐新概念饮品——液体沙拉涨势迅猛,GMV同比上涨超8500%。

健康理念加持,技术创新迭代,冷压鲜榨果蔬汁将成热门赛道

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯认为,果蔬汁市场正在开始“卷”技术,HPP果蔬汁的走红,证明消费者对于果蔬汁的要求在提升,更注重商品的风味、鲜度和营养,这也是未来能够带动果蔬汁市场发展的方向之一。

果蔬汁市场分析:消费者对天然、健康的果蔬汁需求持续增长

同时,出口金额同比下降47.7%至110.6百万美元,这可能受到多种因素影响,如原材料价格波动、汇率变化等。然而,长远来看,随着健康饮食理念的普及和消费者对高品质果蔬汁需求的增加,中国果蔬汁出口市场仍有较大发展空间。在产品类型方面,预计未来几年,混合果蔬汁和功能性果蔬汁将成为市场的新宠。混合果蔬汁通过搭配不同...