12种大包子馅的调制秘方, 在家做一锅大包子, 全家吃的香喷喷
2018年4月15日 - 网易
发酵时准备馅料,香肠切丁,玉米粒解冻沥干水,蟹肉棒切成小细条装,全部混合即成。2、当面团变大约原来的两倍,手指戳入面团不回缩即发酵完成后取出并拍扁面团,案板上撒上约三五十克面粉(配方外的)后,再次将面团揉光滑后,表面覆盖湿布或是保鲜膜静置5分钟。将面团在案板上搓成长条状,均分成8个小剂子,每个小剂子...
详情
宝宝不爱吃蔬菜怎么办?5款花样蔬菜美食,送给不爱吃蔬菜的宝宝
2020年6月27日 - 网易
2、干香菇提前泡软,将泡软的香菇捏出水分,放入锅内,加入水和少许盐,小火煨煮15分钟,然后捞出沥水,切碎备用。3、锅中放入清水烧开,放入少许油(以保持青菜的碧绿),青菜洗净,放入开水锅中焯一下水,捞出再放入凉水中过凉,捞出沥干水分后切碎(青菜切碎后要用手挤出水分,以免拌成馅后出水)。4、把剁成碎末的...
详情
做包子发面别只放酵母, 多加一勺它, 面发得又快又好更松软
2020年2月27日 - 网易
在室温比较低的条件下,如果没有专门的发酵设备,可以在蒸锅底下坐适量的温水,创造一个比较适合发酵的环境。4.发面的期间来准备馅料。新鲜的青菜清洗干净,沥干水分,老豆腐准备一块,不喜欢豆腥味的,可以用开水先焯烫一下,香菇可以用新鲜的也可以用干的,干的更香,特殊时期也更方便储备。如果您跟我一样用的是干香菇...
详情