完美复制街边炸年糕,外酥里糯,附上万能的粉料和酱料的详细做法

原材料火锅年糕2片、食用油、熟白芝麻、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、白糖、甜面酱、番茄酱;炸年糕的做法1、炸年糕每次做得不多,8块钱买了4大片火锅年糕,今天用了2片,2片就够3-4个人吃了;2、2大片年糕切成自己喜欢的长短,我一般喜欢对半切开,也可以分成3份;3、年糕准备好之后准备炸年糕的灵魂,...

被嘲“兔子都不吃”的白人饭,到底谁在吃?|酸奶|沙拉|意面|芝士|...

灵魂酱汁意面、沙拉,这些西餐里的“老面孔”,似乎已经很难玩出新花样。然而只要搭上喜欢的酱汁,一切都会变得不同。△Youz青苹果藜麦沙拉搭配自制油醋汁清爽的沙拉汁,和原型食物是绝佳搭配。选对味道,就连吃草都很快乐~(*如果是自制油醋汁,可以选择果香清新的柚子醋、橙醋、巴萨米克醋等来搭配,直接使用柠...

香、辣、麻!炎炎夏日,来一份清脆爽口凉拌菜吧

倒入酱汁拌匀。除此之外,酱油、糖、盐、醋、白芝麻、蒜蓉、辣椒油……每一道凉拌菜,吃的不仅仅是食物本身,调味料才是灵魂所在。看似简单的凉拌菜必须有“灵魂”才完整,所有食材经初步加工和焯水处理后,再在吃前将各种食材连同酱汁搅拌均匀,调味的多少,赋予了每一道凉拌菜不同的味道。陈婵在凉拌菜的制作方法上,...

动手制作捞汁小海鲜 夏日解腻好搭子

不过制作捞汁小海鲜之前,首要工作便是把实用的捞汁配方弄明白,便于后期自由发挥。简单梳理,日常较为实用的“灵魂小料汁”制作过程并不复杂,基本没啥技术含量,就是工序上比较繁琐一点,其原材料及调味品主要包括大蒜、小米辣、小香葱、生姜、香菜、生抽、老抽、陈醋以及一颗柠檬、两三颗乌梅,乌梅没有也没关系,这一味...

酱汁是一道菜的灵魂,不得不收藏的49道菜式粤菜酱汁配方!

7、鱼头酱　　用料：家乐精制蚝油1斤、盐6两、陈皮1两、老抽6两、蒜茸3两、家乐鸡粉2两、家乐菌菇汁5两，豆豉4两、花生酱4两，家乐高汤3两　　菜式：砂锅大鱼头　　8、肉酱　　用料：肉馅3斤、鸡肉1.5斤、海米3两、干贝3两、干葱、蒜茸，家乐鲜露1斤，家乐瑶柱汁4两　　菜式：肉酱三鲜、肉酱...

又到了被冷面霸屏的时间了!你最爱哪口灵魂酱汁?

你最爱哪口灵魂酱汁?如果提名上海人民夏日最爱,一定是夏日限定冷面!一心斋地址:平凉路1503号要在学霸聚集地的杨浦区找代表性的冷面冷馄饨店,有点难!要属有一定实力的,大概只有一心斋了!“阿拉的酱绝对是真材实料,外面吃不到的(www.e993.com)2024年11月10日。”窗口店员话语里满是自豪感,铿锵有力。花生酱香味醇厚质地浓稠,不像...

5块钱鸡蛋+灵魂酱汁,好吃到尖叫,碗底都被轮流刮干净!

??做法1.首先调一碗鱼香汁。这个可以根据个人口味添加作料。这里是用一勺米酒,一勺醋,一勺糖,一勺酱油,一勺香油,一点胡椒粉,搅拌。调好可以尝一下,不够甜就加点糖不够咸就加点盐,完全自由发挥。2.肉末加点料酒和姜丝稍微腌制一会儿。3.干木耳和干香菇泡发洗干净切碎。山药切丁,葱切成末,辣椒切碎,也可...

这瓶灵魂酱汁,让我一天炫了好几盆蔬菜

多人测试,巨好用。迪拜七星酒店专用,CAEM加拿大轻奢洗护套装,520ml洗发露、520ml发膜、520ml沐浴露。旗舰店129月销7w,山姆超市及各免税店、高级酒店有售。开团秒49元一组3瓶。2大专利4种进口成分。堪比香水超好闻,香味真的绝了。洗发水发膜超强组合,泡沫绵密,洗后蓬松且顺滑,抚平毛躁,沐浴露肌肤舒爽柔,...

鱼露和辣椒酱火了,泰国这7种灵魂酱汁留学生们千万别错过!

下面来看看泰式料理的灵魂——泰式七大经典酱汁。01泰式甜辣酱■主料：小米椒、甜椒、蒜瓣、椰糖、青柠檬汁就算没去过泰国，也一定吃过麦当劳。麦乐鸡的经典搭配便是甜辣酱，酸甜中带点微辣，搭配薯条、炸鸡非常解腻。泰式甜辣酱的特别之处在于用青柠替代了普通柠檬，用椰糖替代了白砂糖，仅仅这两味调料就让...

总结了7款泰式灵魂酱汁,泰国人都直呼内行

酱汁是地域风味的灵魂|flickrShokoMuraguchi01泰式甜辣酱■主料:小米椒、甜椒、蒜瓣、椰糖、青柠檬汁就算没去过泰国,也一定吃过麦当劳。麦乐鸡的经典搭配便是甜辣酱,酸甜中带点微辣,搭配薯条、炸鸡非常解腻。麦当劳里的泰式甜辣酱|flickri.am.a.procrastinator....