年货!零失败的牛轧糖做法,软硬适中,奶香味浓郁!熬糖版(4种口味)
熬糖版牛轧糖,更健康,更美味。只要掌握基本配方,口味随心改。今天先出4种口味,以后有机会再多出几个口味。因为做太多吃不完呀原创作者a哼哼妈妈食材糖浆水38克细砂糖55克糖稀240克盐2克蛋清蛋清38克细砂糖20克其他黄油25克奶粉115克坚果200-250克步骤1、烤箱100度预热,放入烤熟的坚果...
爆火全网的芒果奶糕,软糯香甜,果味十足,做法超简单,一看就会
关火,倒入奶粉。快速搅拌均匀至混合。棉花糖融化后立即关火加奶粉搅拌,做出的成品口感偏软;若棉花糖融化后继续加热20-30秒,再关火加奶粉,成品的口感偏硬;棉花糖液搅拌越充分,硬度也越高,所以炒到棉花糖和黄油完全混合做出来的成品硬度就比较高。至奶粉和棉花糖液混合均匀。倒入芒果果脯。用刮刀翻拌,让芒...
年货没它可不行!私房爆款-牛乳派派,无需烤箱,做法竟然这么简单...
1、提前准备好所需食材,咸蛋黄饼买的现成的,要自己做的小伙伴可以在公众号的底部菜单栏--搜食谱里面输入关键词查找到配方(图片上只有抹茶口味的食材用量)2、先把抹茶粉和奶粉和盐一起混合均匀。3、不粘锅里放黄油,小火融化。4、再加入白色的棉花糖,继续小火融化,边融化边搅拌。5、棉花糖全部融化后就...
明日小年“祭灶神”,有钱没钱,要吃“吉祥3宝”,老传统别忘了
推荐做法:牛轧糖1、准备10克黄油,下锅中小火加热至融化;2、往锅中加入50克棉花糖,不断翻炒至完全化掉;3、再往里面加25克奶粉,用按压的方式混合均匀;4、等变成不粘锅的糖团后,关火,往里面加些蔓越莓干,翻搅几下;5、将炒好的糖取出来,按压成型,等完全放凉后,切块即可。饺子腊月二十三,是北...
牛轧糖做法,独家配方,私房学会了,年底收入翻一番
10、垫一张油纸,用擀面杖将糖擀平。11、待糖冷却至温热时,就可以脱模切块了。12、好吃的牛轧糖就做好了!Tips1、一定要全程保持小火和搅拌,避免受热不均导致焦糊或者出油等问题。2、通过增减奶粉,可以改良硬度,如果觉得口感偏软,下次就适量增加奶粉,如果觉得口感偏硬,下次就适量减少奶粉。
自制美味牛轧糖,做法简单、步骤详细,香甜美味比买的好吃多了!
自制美味牛轧糖,做法简单、步骤详细,香甜美味比买的好吃多了!#美食推荐#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年7月25日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字...
外面卖的牛轧糖,做法原来这么简单
白糖糖价短期难改低位运行今天07:30|市场资讯产经糖价食糖光大期货:通胀数据超预期回落,议息会议如期落地今天07:21|市场资讯国际经济通胀回落期货1EIA库存数据意外大幅累库,油价从日内高烧中降温,短线进入回调行情今天06:36|市场资讯石油油价原油产量一图看懂:CPI降温仍未提振降息预期鲍威尔讲话释放什...
牛轧糖全新做法,绝对是今年的网红黑马!
5.棉花糖完全融化时,加入奶粉和打碎的咸蛋黄拌匀。打开网易新闻查看精彩图片6.倒入花生(也可以使用杏仁、开心果等坚果)、咸蛋黄小块,关火翻拌。打开网易新闻查看精彩图片7.将拌匀的混合物倒入垫好油纸的牛轧糖模具或不粘烤盘中,表面盖上一层油纸,用刮板推至角落压紧,再用擀面棍压平。
简单几步,教你做牛轧糖,做法简单,香甜好吃,奶味十足!
一起来看看具体的做法吧!自制牛轧糖主要食材:棉花糖500克、奶粉300克、黄油125克、花生碎500克,也可以根据自己的喜好添加其他喜欢的坚果或者蔓越莓干等具体步骤:1、我们自己家种的花生,走的时候,我妈给我装了一大包,因为带皮容易保存一些,所以需要剥一些来自己在锅里炒制。2、花生米放入锅里,用小...
红枣新吃法,比牛轧糖好吃十倍,30岁的我头一次见
做法1.红枣洗干净,晾干多余水分,用吸管去核,把坚果塞进去,什么坚果都可以,我用的是炭烧口味的腰果2.黄油倒入锅中,小火加热至融化,再倒入棉花糖,炒至融化3.加奶粉继续搅拌,直到奶粉全部融入棉花糖里4.倒入大枣翻炒,让所有枣的外面都裹上棉花糖...