到山东过大年!山东各地特色“年夜饭”上桌
芥茉鸡是流传在潍坊地区乃至胶东一带的著名风味儿名吃,以童子鸡为原料,配以秘方的老汤煮治,剔碎后拌以上等芥茉,按配方佐以芝麻油,葱姜等佐料,细嫩醇香、咸鲜香辣、清爽通窍…潍坊/五香炸肉潍坊人爱吃炸货。潍县炸货中最有名、最好吃的当属五香炸肉。外酥里嫩,入口鲜香脆软,越嚼越香!济宁/飘汤鱼丸“...
父亲的羊肉汤熬制秘方
第五步白菜粉条。带叶的大白菜切长条,剪短洗净的地瓜粉条一起放入羊肉汤锅里,继续熬煮,待白菜粉条熟烂,羊肉汤汁奶白色以后,一锅浓香味美羊肉汤终于熬好了。第六步羊油烙饼。羊肉汤佳配辣椒羊油,提前将红辣椒切碎,放在熟羊油里熬,待辣椒和羊油融为一体,倒出放在一个碗里放凉凝固,就可以长期存放,随吃随用方便...
冬令秘方—当归生姜羊肉汤
第一是对于有心室早搏的人群,可以在秘方的基础上加上大枣这样的食材,冬季每周坚持食用,可以减轻胸闷、心悸、气短等症状。第二是对多发性神经炎的人群来说,因为这些人群都是阳虚型体质,所以食用当归生姜羊肉汤进行滋补可以改善神经炎的症状。第三就是女性性欲低下的人群,一些中年女性随着雌激素下降,会有这样的症...
中华第一汤山东正宗单县羊肉汤的配方和做法,附:羊汤佐料秘方!
1、鲜羊骨斩重约500克的块,腿骨用刀背砸碎,用清水泡2小时,入60℃的温水锅中大火烧开,反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。2、锅内放入清水25干克,烧至90℃时下羊骨铺底,上放羊肉码齐,大火烧开,撇出血沫,再加清水1000克大火烧开,再撇出血沫,随后将羊油铺在羊肉上,大火烧开并去除浮沫,大火烧50分钟至...
冬至特辑:教你冬季吃羊肉汤的养生秘方!
萝卜羊肉汤萝卜羊肉汤具有驱寒暖胃健脾的作用。做法先把羊肉切块焯水,白萝卜、和生姜切块,葱切成段,一起加水放入汤锅,中火煮开后转小火慢炖30分钟,加点香菜和调料就可食用。刷羊肉火锅如果不想煮的那么麻烦,可以刷羊肉火锅。刷火锅要用切成薄片的新鲜羊肉,在锅内烫60秒能彻底杀死羊肉里的寄生虫和细菌。
河北被低估的羊肉汤,30块钱用盆装3人喝不了,30年秘方免费分享
今天我把大叔熬羊肉汤配方及流程,分享给大家,希望朋友们喜欢!做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水(www.e993.com)2024年9月15日。2、用清水将羊肉清洗干净后切成核桃块。3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中,加红葱段2000克,姜片1600克,皱皮椒150克,干线椒120克。4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒...
大妈卖“祖传羊肉汤”36年,1天能卖15只羊,怕秘方泄露从不收徒!
大妈卖“祖传羊肉汤”36年,1天能卖15只羊,怕秘方泄露从不收徒现在到了冬季之后,很多的人在早晨的时候都非常喜欢喝羊肉汤,而且一碗汤下去浑身都是暖和和的。我们都知道羊肉是一种温性食物,吃了之后对我们的身体也是非常好的,在冬天喝羊肉汤不仅可以提高我们的身体免疫力,也是可以御寒抗病的,所以很多人在这个季节都...
8万元买来羊肉汤秘方 6岁女儿取店名“红太狼”
昨天,记者在后标营路边发现一家叫“红太狼”的小店,老板卖的是一种花8万元买来的26种配料熬制成的广西羊肉汤,含有一股微微的中药异香,在空气中久久不散。小店打破了“夏天羊肉汤卖不出去”的死穴,“涮”出各种米线、粉丝、面条,吸引了不少附近上班的小白领。而为这家店起名的,是爱看《喜羊羊与灰太狼》的老...
美味羊肉汤原是加了“秘方”羊肉精
“结果,我们成功了。”“线索人”仔细研究了“秘方”,发现包括羊肉香精、增白剂、大骨高汤添加剂等,其中一种增白剂还含有二氧化钛。于是他就上网查了一下二氧化钛:“二氧化钛是添加剂,还可以做化妆品用,食品也有,但是没有加肉、汤里面的……即便不出人命,良心过不去啊……”“线索人”已打算转行。
炖牛肉、炖羊肉、炖猪肉的几个秘方,让肉又熟又烂又好吃~
羊肉汤最适合加一些中药材,比如当归、枸杞、黄芪,这样的汤,既有营养还有养生的功效,滋补作用更大。打开网易新闻查看精彩图片炖猪肉的秘诀单纯的炖猪肉不常见,一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外,还富含钙质和微量元素,肉质也更鲜嫩易消化,老少皆宜!