餐饮报表那么多,终于有人把分类和应用方法讲清了!

鼠标悬停公式鼠标在字段上悬停后,可以显示数据计算公式,帮助了解数据结果是如何得出的。筛选方案设置常看的报表可以通过设置筛选方案,一次带出多个筛选条件,达到快速筛选的目的。双击穿透功能带下划线的字段、字体是蓝色的就可以双击穿透进入下一级单击排序数据正序、倒序排列导出模版选择在导出数据时可以根据自...

第一次制定年度预算应该怎么做?13个计算公式建议收藏!

计算公式:某一餐的预算营业收入=餐厅座位数×座位周转率×人均消费额×预算期营业天数宴会厅收入=宴会厅数量×预算期天数×宴会厅利用率×平均就餐人数×人均就餐标准零点收入=零点就餐位×预算期天数×平均就餐人数×人均消费额2、餐饮部营业成本与费用预算的编制餐饮部营业成本与费用预算包括营业成本预算与营业...

关于印发《常州市季度地区生产总值核算方案》的通知

计算公式为:当期零售业不变价增加值=当期零售业现价增加值÷当期零售业增加值定基缩减指数当期零售业增加值定基缩减指数=(上年同期零售业现价增加值÷上年同期零售业不变价增加值)×当期商品零售价格总指数六、住宿和餐饮业(一)核算范围住宿和餐饮业增加值的核算范围包括国民经济行业分类中I门类的所有活动。

餐饮业账目透视:揭秘三大关键财务数据背后的真相

④利用公式计算盈亏平衡点:[盈亏平衡点销售量=固定成本÷贡献边际]或者,以销售额形式表示:[盈亏平衡点销售额=固定成本÷(贡献边际率)]其中,贡献边际率=贡献边际/销售单价。这意味着该餐厅每月至少需要卖出166.67份餐品,或者实现2500元的销售额,才能达到盈亏平衡点。了解并监控盈亏平衡点,可以...

转发国务院批转节能减排统计监测及考核实施方案和办法的通知 广东...

第八条生活源COD排放量计算公式为:生活源COD排放量=城镇常住人口数×城镇生活COD产生系数×365-城镇污水处理厂去除的生活COD其中,城镇生活COD产生系数优先采用各地区的COD产生系数或实测数据并予以说明;没有符合本地实际排放情况的系数,则统一采用国家推荐的COD产生系数,全国平均取值为75克/人·日,北方城市平均值为65...

2023年内蒙古城镇单位就业人员年平均工资情况

(3)平均工资:是指在报告期内单位发放工资的人均水平(www.e993.com)2024年11月6日。计算公式为:??(4)五类岗位划分依据为人力资源和社会保障部《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》。中层及以上管理人员:指在单位及其职能部门中担任领导职务并具有决策、管理权的人员。包括单位主要负责人或高级管理人员(包含同级别及副职)、单位内的一级...

事业单位行政职业能力测验资料分析:聚焦“增长率”

2.计算公式:例32016年全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%,餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为10.8%。2016年全社会餐饮业经营单位为365.5万个,同比下降8.2%;从业人数为1846.0万人,同比增长5.7%。问题:2016年全社会餐饮业平均每个经营单位的从业人数比上年约:...

财信研究评2024年1-4月宏观数据:生产强需求弱,政策组合拳在路上

基于以上分析,根据居民人均消费支出=居民人均可支配收入×居民边际消费倾向公式,在实际GDP增长5%左右、综合通胀指数约增长0.5-1.5%的假设下,我们预计2024年名义居民人均可支配收入(与经济增长基本同步)约增长6%。同时假定2024年国内居民边际消费倾向,存在悲观、基准、乐观三种恢复情景,即与2023年水平基本相当、恢复2020-202...

附件 3:双牌县碳达峰测算报告

2居民生活碳排放居民生活碳排放计算公式具体如下:公式7=??=,=,,,e,ie??,??,×??,??×????×??×式中:H—居民,u-城镇居民,r-乡村居民-40-P—人口总数,人表示单位能耗碳排放强度;????,表示某类能源占能源消费总量的比例,即能源消费...

想要在激烈的餐饮竞争取胜,就要明白菜品成本的计算方法

套用计算公式:售价=成本/1-毛利率例如某道菜色的总成本是20元。按照毛利率60%来计算,售价应该是:售价=20/1-0.6=20/0.4=50(元)菜式的售价计算以上就是餐饮店计算售价的方法。计算售价最重要和复杂的部分是知道起货成率。光知道原材料的进价不行,还要掌握它的取货成率,这样才能够计算准确。有关讨论美...