北京节日市场蔬菜价格有回落趋势,秋令水果、北方蟹抢先上市
他介绍,目前,根茎类蔬菜如土豆、山药、莲藕、芋头、红薯、茭白等已采收上市,由于大部分根茎类蔬菜不仅耐储存、营养丰富,而且价格相对亲民,成为家庭常备食材。除了根茎类蔬菜,嫩叶类蔬菜如菠菜、小白菜、香菜等,瓜果类蔬菜如南瓜、苦瓜等在入秋后也陆续上市。另外,在保障供应方面,童伟称,新发地市场为了确保节日供应,组...
香菜价格/全国农产品市场批发价行情走势分析(2024年04月25日)
江苏地区:江苏南京、江苏徐州、江苏常州、江苏苏州的香菜价格在2.5元到13元每公斤之间,其中江苏南京的价格最高。浙江地区:浙江嘉兴、浙江绍兴、浙江金华的香菜价格在10元到18元每公斤之间,价格波动较大。其他地区:江西九江的香菜价格最高,达到24元每公斤,而福建厦门的价格较低,为3.4元每公斤。三、价格走势...
香菜批发价格疯狂暴涨,新晋5月蔬菜家族网红
2022年:平均价格约为7元/公斤,最高时段出现在8月(11.5元/公斤),最低价出现在1月(5.4元/公斤)。2023年:平均价格约为9元/公斤,最高时段出现在1月(13.5元/公斤),最低价出现在7月(7.3元/公斤)。2024年:截至5月15日,平均价格约为9元/公斤,最高价出现在5月6日(28.0元/公斤),最低价出现在3月18日(...
2018年鲤鱼价格走势预测:多少钱一斤?(附各地最新价格)
鲤鱼的批发价格大约在4~6元左右一斤,零售价格大约在8~10元左右一斤,但市场、品种、产地等不同价格差异较大。鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼,现分布在除澳洲和南美洲外的全世界,很早便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼,在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖,目前经人工培育的品种很多,如红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、...
“不要香菜,谢谢”
这个奇怪的节日是怎么来的呢?据说,这是各地讨厌香菜的人们所设立的。据非官方统计,全球大约有15%的人不吃香菜,也就是说,全球每100人,有15个不喜欢吃香菜。喜欢或不喜欢香菜的,多少都有点极端香菜又名芫荽、胡荽,是伞形科植物芫荽的带根全草,因茎叶中含有一种特殊的芳香味,又俗称香菜。
两极分化的香菜,你了解多少?
一、香菜香菜的中文学名叫做芫荽,食用部位为茎叶,叶一至二回羽状全裂,羽片扇形半裂,产自东北至西南各地(www.e993.com)2024年9月20日。在香菜面前,我们大多爱恨分明。讨厌香菜的人,成立了“世界反香菜联盟”,甚至要左右美国的蔬菜进出口;喜欢香菜的人,不仅吃香菜、喝香菜,甚至专门用来涮火锅。
为什么有人讨厌香菜,有人特爱吃?原因是这个!
香菜对大家来说再熟悉不过了,作为在公元前2000年就开始种植的一种植物,它常见于世界各地美食中。然而,有些人却觉得香菜的气味令人作呕,给香菜的气味贴上了“肥皂味”甚至“臭虫味”的标签。就连香菜的英文名称——coriander都有可能来源于希腊语中的臭虫一词,为什么会这样呢?
有的人把香菜当成命,有的人吃一口香菜就要了命!
除此以外,多项研究也表明,人类对香菜的感觉也会取决于各地的饮食文化。有调查显示,有21%的东亚人、17%的高加索人和14%的非洲人后裔表示不喜欢香菜,然而在广泛使用香菜调味的地区,只有7%的南亚人、4%的西班牙裔和3%的中东受试者表示不喜欢香菜的味道。
西洋菜,不是香菜,更不是翔菜
一街之隔的通菜街想来也是如此得名,而且通菜(蕹菜)也是可以水栽的。西洋菜街一带是旺角的购物区,自1980年代起开设了很多电器店。这里是我每次去香港必定要逛的地方,不过不是为了买电器,而是为了买书。由于临街铺面价格高昂,这里的书店都开在二楼或三楼,“楼上书店”遂成为香港的一大文化景观。
香菜、香椿……这些有味道的蔬菜,吃了有什么好处?
芹菜也是常见的香辛类蔬菜,它的香味没有香菜那么强烈,因此常常被人忽视。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。芹菜的叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,...