寻找山东最美酒!中国民生新闻网山东频道走进寿光宏源酒业

传承了“麦季进料伏制曲，秋冬酿酒春开窖”的酿酒程序和“子时蒸粮，黎明踩曲，轻撒匀铺，控气进粮，大火蒸粮，文火馏酒”的传统手工技艺，形成了独特的酿酒工艺流程，成立了规模最大的酿酒作坊——侯镇宏源老酒坊，所酿之酒，酱头浓尾，入口甘冽，香气馥郁。宏源人酿酒即是对宏源老酒坊传统酿酒技艺的全面传承。

侯镇:传承3600多年的工艺,山东宏源酒业打造北方酱香经典

自西汉始，盐都署设于侯镇，盐署开始酿制宏源老酒，历三国，经西晋，过五代，直至宋元明清，代代相传。至清末民初，刘子厚广络烧酒高手于门下，博采众家烧锅之长，采取“子夜蒸粮，黎明踩曲，分段摘酒，酒头酒尾护窖……”的酿酒秘笈，从而形成了绵甜爽净、后味尤香的侯镇白酒。自上世纪八十年代，第...

酱香飘齐鲁 老酒醉万家 山东宏源酒业打造北方酱香经典

经唐宋元明逐代传承。自西汉始,盐都署设于侯镇,盐署开始酿制宏源老酒,历三国,经西晋,过五代,直至宋元明清,代代相传。至清末民初,刘子厚广络烧酒高手于门下,博采众家烧锅之长,采取“子夜蒸粮,黎明踩曲,分段摘酒,酒头酒尾护窖……”的酿酒秘笈,从而形成了绵甜爽净、后味尤香的侯镇白酒。自上世纪八十...

投资者提问:请问公司旗下的即墨老酒销售情况如何,作为山东省老牌...

您好,新华锦(股票代码600735)目前主营业务为发制品和纺织服装产品的生产加工及出口贸易,即墨老酒业务不在新华锦上市公司体系内,谢谢您的关注。

安徽省凤阳县2023年度第二期食品监督抽检信息公示表

中国质量新闻网讯2023年5月16日,安徽省凤阳县人民政府网站发布凤阳县2023年度第二期食品监督抽检信息公示表。本次抽检的食品是各类食品。检验依据:GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB31607-2021《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌...

舍得酒业:舍得酒业2022年11月10日投资者关系活动记录表

舍得酒业股份有限公司投资者关系活动记录表编号:2022-015投资者关系活动类别特定对象调研分析师会议现场参观业绩说明会新闻发布会路演活动媒体来访其他(视频+网络会议)参与单位名称及人员姓名东吴证券、中金证券、申万宏源证券、光大证券、华西证券、民生证券研究员分析师,交银施罗德基金、广发基金、上投摩...

前三季度营收净利双增 舍得酒业生态老酒优势凸显

2021年前三季度至2023年前三季度,舍得酒业营收和净利润的复合增长率分别达到20.59%、15.56%。坚定践行老酒战略,将是舍得酒业持续高质量发展的“底层逻辑”。舍得老酒市场不断升温,也反映出消费者对高品质白酒稀缺性价值的追捧。在丰富的生态老酒储量支撑下,确保了产品品质,并拥有了长期坚持老酒战略的底气。而舍得酒业...

寿光宏源酒业举行祭酒神大典

近年来,宏源酒业传承传统酿酒工艺,对宏源及侯镇酿酒的历史文化开始挖掘、整理、利用,投资复原了“宏源老酒坊”的品貌,使古老的神曲与酿酒传统技艺得到了继承与发展。《宏源老酒坊神曲制作技艺》被山东省政府评为省非物质文化遗产。示范点还建设了“宏源酒文化博物馆”,配套了声、光、电影像系统,游客进入博物馆参观旅游...

38度国窖1573售价仅为厂商指导价5折,泸州老窖行业排名滑落至第五

实际上,太平洋证券、申港证券、申万宏源等多家证券在研报中都不同程度的提到了白酒价格倒挂的问题,如申万宏源在研报中就明确写道:“某名酒批价370元,处于价格倒挂;某名酒虽然提价,但价格倒挂严重。”根据研报内容得知,当前超过40%的经销商表示,白酒的实际销售价格的倒挂程度有所增加。

山东的“酒窝子”,潍坊人喝什么酒丨潍坊的白酒江湖,一县一白酒

宏源老酒——百年宏源,古窖真酿山东有四大酿酒古镇,分别是寿光市的侯镇,安丘市的景芝镇;临沂兰陵县的兰陵镇和淄博桓台县的索镇。侯镇的酿酒历史悠久,当地烧酒作坊林立,其中的宏源酒坊格外著名,据说其所酿老酒直供宫廷。1978年,山东侯镇酒厂的原先宏源酒坊的基础上成立,主要生产宏源白酒。