成本高企 日本拉面店今年前三季度倒闭数量创新高
为什么会出现这样的情况呢?这背后有着复杂的原因。首先,物价上涨是一个重要因素。食材等物价的不断攀升,使得拉面店的成本大幅增加。拉面的主要食材,如面条、肉类、蔬菜等,价格都在上涨。这就导致了制作一碗拉面的成本比以前高了很多。其次,人手不足导致的人工成本高企也是关键原因。在日本,劳动力市场面临着一些...
日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?
从店铺门口留着的信息了解到,这家店主营酱油拉面,一份最普通的面条售价是790日元(约合人民币37元)。尽管拉面店工薪族经常光顾,地段优越,但在上月末还是关了门。这样突然就倒闭的拉面店近期在日本并不少见,最新公布的数据显示,日本今年1到9月倒闭的拉面店数量已经达到有统计以来的同期新高,主要原因就是食材等物价...
高成本危机:日本拉面店倒闭潮背后的真相
物价上下波动本是经济发展的常态,而日本正在经历的这波上涨,显得尤为过分。2024年初以来,粮食、肉类等核心食材的价格急剧上涨,令许多小型餐饮店面临经营困难。食材的采购成本居高不下,加上能源价格的暴涨,使得拉面店在保持经营的同时不得不不断提高价格。对于依赖低价与高周转的拉面店而言,持续的价格增加本质上对其生...
日本高中生研发野猪味拉面 食客:腥味不大,人间美味
近日,日本一批喜欢拉面的高中生研发出了野猪拉面,并在当地召开拉面试吃会,推广这道新开发的菜色。据日本NHK电视台报道,近日,鸟取县仓吉市仓吉农业高中的9名高三学生,和市内餐厅一起研究,历时半年时间,研发出了野猪味的拉面。该拉面用当地捕获的野猪骨头和肉熬制,学生们表示,野猪毁坏农作物,希望将其进行有效利用。
据报道,拉面在日本属于平民美食,价格很少超过1000日元(100日元约...
据报道,拉面在日本属于平民美食,价格很少超过1000日元(100日元约合4.85元人民币)。但由于为...2024-08-2011:21:56半月谈APP北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败半月谈APP2.5万粉丝时事政策顾问,学习生活益友00:09农历九月十五,花...
日媒:日本民众提议向外国游客征拉面税
据日本雅虎新闻网19日报道,拉面在日本属于平民美食,价格很少超过1000日元(100日元约合4.85元人民币)(www.e993.com)2024年10月25日。但由于为了吃拉面而来日本的游客越来越多,许多拉面店大排长队,给当地人带来很多不便。不仅店面拥挤,就餐环境变差,拉面还可能因此涨价。因此有日本民众提议,希望政府参照西班牙等国家的做法,通过向外国游客征收...
难破“1000日元壁垒”,日本拉面店陷两难:要么抬价,要么关门……
环球时报特约记者孙晓晨环球时报驻日本特约记者潘小多拉面在日本是种经济实惠的食物,价格很少超过1000日元(100日元约合4.85元人民币),对很多学生或上班族来说,拉面是工作午休时快速可靠的一餐。但受日本物价上涨等因素影响,拉面价格正受到冲击。美国《华盛顿邮报》17日援引日本帝国数据银行数据称,截至...
日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...
据《日本经济新闻》报道,已经有约30%的日本上班族开始工作日不吃午饭,还有15%的上班族一周有3天以上不吃午饭。社交媒体上也不时出现——“生活变得比以前更艰难,午餐价格限制在200日元(约合人民币10元)”“请告诉我低价购物的方法”等帖子。受影响的不止上班族,据《日本经济新闻》报道,在日本一些小学的供餐...
日媒:赴日游客带火拉面店 日本民众建议向外国游客收拉面税
日媒:赴日游客带火拉面店#日本民众建议向外国游客收拉面税#日本雅虎新闻网19日报道,拉面在日本属于平民美食,价格很少超过1000日元(100日元约合4.85元人民币)。但由于为了吃拉面而来日本的游客越来越多,许多拉面店大排长队,给当地人带来很多不便。因此有日本民众提议,希望政府参照西班牙等国家的做法,通过向外国游客...
舌尖上的日本:福冈豚骨博多拉面「长浜ナンバーワン」
说到日本的拉面发源地,绝对不能不提到九州,大家必吃的豚骨拉面,就是诞生于此。其中,博多更是豚骨拉面拉面的激战区!这次要为各位拉面爱好者介绍这间「长浜ナンバーワン」只园店,约有50年历史的正统豚骨拉面,多层次的浓郁汤头搭配极细面条,经典道地的滋味令人一口接一口。