营养师几乎不吃的7种油,你可能天天都在吃
1、椰子油▲图:摄图网爱喝椰汁的朋友大多也爱吃椰肉,新鲜椰肉含油量约30%~40%,干燥成椰子干后含油量则高达60%~70%,椰子干经过粉碎、蒸炒、压榨就得到椰子油啦。椰子油饱和脂肪酸含量高达82.5%,而摄入过多饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病风险,所以世界卫生组织建议和中国营养学会都建议:每日饱和脂肪酸的摄入...
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7.瘦牛肉瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上,牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素,包括烟酸、维生素B1和核黄素。8.瘦羊肉瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右,羊肉中的矿物质含量丰富...
猪油和植物油哪个更营养、更安全?
按我国食物成分表(标准版)中的数据,100克炼制猪油中,含有27微克VA,这个数值的确高于多数植物油,不过意义并不大。因为VA的储藏仓库其实是动物的肝脏而不是脂肪,想要补充VA,鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、羊肝都是很好的选择。比如按我国食物成分表中的数据,100克肉鸡肝脏中含VA将近3000微克。除了动物肝脏,有些橙...
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对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友
它们含钾、磷不高,含膳食纤维丰富,有助于消化。膳食纤维是对肾脏特别好的一类营养成分,可以改善糖代谢、脂代谢、调节肠道菌群,减少尿毒症毒素,降低炎症反应,有助于延缓慢性肾病患者肾功能下降和降低死亡风险。推荐食用量:每天2-4两。2.冬瓜推荐理由:...
得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!
瘦牛肉蛋白质含量高,与人体需求接近,易于吸收(www.e993.com)2024年9月19日。其脂肪含量较猪肉、羊肉低,且富含矿物质和维生素,特别是钾、锌、镁、铁和B族维生素。瘦牛肉不仅营养价值高,口感也佳,可煎、炖、烤或炒食。第六名鸭肉鸭肉蛋白质含量约占据16%,富含多种维生素,特别是维生素B族和维生素E。同时,钾含量也相当可观,每100克鸭肉中...
这种食物与免疫力息息相关,但很多人可能没吃够,快自查
9瘦猪肉瘦猪肉不仅富含蛋白质,钾含量也不错,是瘦牛肉和瘦羊肉的近2倍。只要注意烹调方式少油少盐,对平稳血压还是有帮助的。吃50克瘦猪肉,大约能补充10克蛋白质。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷10大豆及其制品大豆包括黄豆、黑豆和青豆,用黄豆加工而成的豆制品也不错,比如豆腐、干豆腐、豆...
茶叶煮肉:功效、作用与禁忌全解析
3.采用肥瘦相间的猪肉:肥瘦相间的猪肉一般比肉质均匀的经常肉更加适合茶叶煮肉这种烹饪方式。肥肉可以使肉质更加细腻嫩,而瘦肉则可以使口感更清爽。所以,茶叶煮肉既可口又营养,而且还有多神奇的功效。如果你还没有试过茶叶煮肉,不妨尝试一下,体验美食和健的双重感觉。
标注“儿童”字样就贵出好几倍?家长给孩子选择食品需谨慎
从营养成分表来看,每100毫升牛奶的蛋白质含量仅有2.4克,而普通纯牛奶的蛋白质含量大多不低于3.0克。另外,每100毫升奶的钙含量也只有85毫克,同样低于普通纯牛奶的钙含量,根本谈不上“更营养”。相比之下,另一款有机儿童奶虽说没有添加白砂糖,但也含有结晶果糖。这种甜味剂有着低热量、高甜度的特点。不少...
合理搭配吃出免疫力
TOP7瘦牛肉蛋白质含量(g/100g)22.6%氨基酸评分(代表值)94优势瘦牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,且富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和b族维生素等多种营养素,包括烟酸、维生素b1和核黄素。TOP8瘦羊肉蛋白质含量(g/100g)20.5%氨基酸评分(代表值)91...