一则故事让你彻底看懂餐厅员工的激励,赶快收藏!
06注意奖励制度的改革兔王没有得意多久,兔子们的工作效率在盛极一时之后,很快就陷入了每况愈下的困境。兔王感到奇怪,仔细一调查,原来在兔群附近的食物源早已被过度开采,却没有谁愿意主动去寻找新的食物源。有一只长耳朵的大白兔指责他惟数量论,助长了一种短期行为的功利主义思想,不利于培养那些真正有益于兔...
铁锅炖灶台转桌厂家,东北铁锅炖灶台,餐饮奖惩制度
餐饮企业奖惩制度范本某酒店奖罚条例一、奖励,酒店对以下表现的员工给予奖励:1、对给酒店经营管理,提高服务质量,提出建议经采纳取得显著成就的。2、工作主动,热情,多次受到顾客表扬,为酒店争取荣誉的。3、为酒店创造经济效益或为酒店挽回重大损失的。4、精打细算,履行节约,控制成本显著的。5、积极专研业务...
酒店管理个人工作计划
前厅与后厨的有效沟通是服务创新,出品创新的基础,顾客的反馈是前厅,后厨沟通最宝贵的信息来源,要求服务人员当餐认真记录顾客的反馈信息,领班,经理将此信息整理交与餐饮部经理,餐饮部经理每餐餐后与厨师长进行沟通,及时解决菜品,服务方面出现的一切问题。四、导入竞争机制,深入推行五常。五常管理法酒店很早就倡导...
海底捞的变态服务是怎样炼成的?
5.如员工辞职必须提前15天,如提前离职,公司不给与结算工资;新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金,如店方许可正常辞职,将退还保证金,否则不退。二、迟到奖罚制度1.迟到1—5分钟扣0.5元,迟到5—30分钟扣10元,迟到30—120分钟扣除半天工资,迟到120分钟以上处旷工一天处罚,而且必须照常上班;2.一月...
谁说的?海底捞怎么可能学不会?
二:迟到奖罚制度1、迟到1—5分钟扣0.5元,迟到5—30分钟扣10元,迟到30—120分钟扣除半天工资,迟到120分钟以上处矿工一天处罚,而且必须照常上班;2、一月内迟到三次以上只发基本工资,月底奖金扣除;3、因私事不请假、休息、早退视为旷工;4、处罚标准:普通员工迟到半天扣20元,一天扣40元,月底只发基本工资;...