千滚不如一焖,大厨分享六道酱焖菜,附独家酱料汁
锅入色拉油3000克,下八角2个、香叶10克炸香,放章丘大葱段2500克不停煸炒至变软、出香,待大葱缩水、变煳,连油带料一同放入不锈钢盆,即成煳葱油和煳葱段。制作鱼头酱汁:锅入菜籽油2000克炼熟,至五成热时倒入蒜末、姜末各200克炒香,放香其酱1500克、家乐火辣干锅酱600克、甜面酱500克、剁碎的酱椒400克、...
浙江“洋家乐”民宿受追捧 个性主题的多元文化破圈
“这片绿水青山已吸引了南非、法国、英国、比利时、韩国、俄罗斯等10多个国家的外国人来德清开办‘洋家乐’。而以‘洋家乐’为代表的中高档民宿更是遍及莫干山。”德清县文广旅体局相关负责人介绍,从2007年非洲投资商高天成在当地创办裸心谷“洋家乐”以来,德清民宿年接待游客超七百万人次,民宿营收超30亿元。此外,洋...
当烹饪变成了情绪消费:家乐私厨酱系列的新式品牌营销解法
消费者在使用过程只需根据包装上的指示,将酱料包与干料/汁酱包融合,搭配食材进行烹饪,无需担心调料的搭配和比例,为消费者提供了更便捷安心的烹饪体验仪式感。而借由酱料享受到的堪比餐厅级别的口感和美味,使得人们无论是在与家人共进晚餐、与朋友聚餐,还是独自享受美食的时刻,都能感受到一份特别的仪式感。在...
工业盐+色素 造出“名牌酱料”
工业盐+色素造出“名牌酱料”南都讯记者龙玉琴通讯员黄海锋钟国华广州天河区车陂北路一地下作坊,用工业盐、色素等原料,大量生产假冒的“家乐”牌浓缩鸡汁、“阳江”姜豉、“美极”鲜味汁等知名调味料。近日,三名犯罪嫌疑人以涉嫌假冒注册商标罪被批捕。经审查,从2010年10月起,广东阳江籍男子刘某(已另...
黑作坊大量制作冒牌酱料 三人被逮捕
本报讯(记者林霞虹通讯员黄海锋、钟国华)三名男子因涉嫌用工业盐加色素等原料,在地下黑作坊大量制作假冒的“家乐”浓缩鸡汁及“龟甲万”酱油等名牌酱料,近日被广州市天河区检察院以涉嫌假冒注册商标罪批准逮捕。执法部门在上述作坊查获的假冒酱料货值至少50万元人民币。
烧烤配方配料及制作技术大全
02、烧烤粉料和酱料配方秘制海鲜酱:甜面酱20克,香其酱100克,蒜蓉辣酱30克,豆瓣酱10克,蚝油10克,鸡汁、鲍汁各5克,用20克花生油炒制5分钟即可(www.e993.com)2024年9月9日。适用于制作肉类和海鲜。秘制蘑菇酱:盐、味精各8克,芝麻酱、花生酱各12克,红油20克,ZXX9001浓香葱油4克,小火熬3分钟即可。
塔望食品品牌策划:中国植物肉市场品牌总结分析及盘点
2.珍肉产品线:中餐、西餐、酱料两条产品线:一条是如汉堡饼的西式产品,另一条是如牛肉丸这样的中式产品。品类:珍肉月饼、XO酱、珍肉牛排、猪肉火腿、牛肉火腿、火锅小酥肉、小龙虾...3.珍肉营销渠道:北京区域的线下餐厅、联名活动等。4.珍肉品牌梳理...
2019年38家快消品上市公司营销预算Top排名:总计近8000亿人民币|...
家乐氏2019年广告费用为7.76亿美元,约合人民币46.62亿元。家乐氏是一家从事谷物、饼干和冷冻食品生产和销售的公司。公司旗下的五大品牌分别是Pop-Tarts、RXBAR、品客、RiceKrispiesTreats和Cheez-It,总占据了家乐氏75%的零食销量。在2019年,北美市场的谷物销售(家乐氏最大的地理区域)分别下降了4%、3%和5%。谷...
酱汁是一道菜的灵魂,不得不收藏的49道菜式粤菜酱汁配方!
酱汁是可以使食物保持湿润,增加香味,并改变其色泽和外观,也用作涂敷食品外表的材料,液状调味品如酱油、辣椒油、鱼露,辣酱油等既可用于烹调,又可用作餐桌调味品。 1、极品酱肉 用料:金华火腿碎150克、海米碎50克、肉松500克、咸鱼碎150克、干葱25克、蒜茸25克、生抽500克、家乐鲜露150克,家乐鸡粉...
切除独流镇的佐料“毒瘤” 天津应有作为
报价单上一共显示22种调味料,涵盖酱油、醋、火锅料、酱料、鸡精、蚝油等,假冒对象包括东古、海天、家乐、太太乐等多个知名调料品牌。这些调料好与次的区别仅在于添加剂投放了多少……这些假货的外包装箱、品牌标签与真品竟然看不出任何差别……更可怕的是,用手机扫描二维码后,还能显示出相关内容……...