摩洛哥美食地图:三毛最爱的小吃

百变不离其宗的是小扁豆,加入炒洋葱碎、番茄、胡椒粉、香菜、葱、茴香、藏红花、橄榄油等配料,小火慢熬,熬到汤成了稀糊,得花好几个小时工夫。吃的时候还可以依个人口味加一点橄榄油、青柠汁或酸奶。摩洛哥浓汤是伦敦西餐厅菜单上的必备品,在曾为摩洛哥宗主国的法国更是盛行,我曾亲见一个法国帅哥满头大汗地熬...

这才是电饭煲蛋糕的正确做法,很多人第开始就错了,难怪都失败

配料:蛋糕粉适量、鸡蛋适量、白糖适量、酸奶适量、花生油适量烹饪步骤:1.准备食材2.搅匀3.打匀4.搅拌5.放面糊6.切块7.放凉8.装盘烹饪小贴士:1.面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水,不然打不发,鸡蛋不能是刚冰箱里取出...

简约蛋糕,颜值和口味都惊艳的它,上架就会火。黄梅果酱小蛋糕

主料:蛋白4个、砂糖(打蛋白用)35克、蛋黄4个、砂糖(打蛋黄用)35克、低筋面粉60克、牛奶35毫升、菜油25毫升配料:无盐奶油80克、糖粉160克、椰蓉60克、黄梅酱适量制作工艺:1、提前准备好所材料,核心是买好黄梅果酱哟。2、蛋糕做法:首先我们用打蛋器把蛋白打发,一直打到出现泡沫时下糖继续打发至末端坚挺...

传统法式甜品:拿破仑蛋糕,原来做法如此简单,香味浓郁酥到掉渣

一、生酮版拿破仑蛋糕主料:千张4大张、印度酥油100ml配料:马士卡邦乳酪100克、瑞克塔干酪100克、罗汉果糖40克、可可膏30克制作工艺:1、铺上烘培纸,刷上印度酥油,依照模型大小裁剪千张。铺上第一层千张,在千张表面刷上印度酥油。再铺上第二层,并在第二层表面刷上酥油。重复这个步骤,做三块十层千张酥皮片。

早餐这样吃,孩子超喜欢,简单易做无添加,补钙健脾味道好!

所用食材:低筋面粉80克,鸡蛋4个,牛奶60克,玉米油40克,白糖40克,柠檬汁几滴。配料:肉松适量,淡奶油200克,白糖20克。做法步骤:第一步:蛋糕,我们需要把食材称重,只有详细的重量适合,才能做出好吃的蛋糕,把牛奶,鸡蛋,白糖,低筋面粉全部称重备用。

烘焙界的一股清流,比面包好吃,比蛋糕简单,一口平底锅也能做

大家好,我是蓉儿,今天我们来做平底锅版的舒芙蕾,做法简单,柔软香甜,比烤箱烤出来的还要好吃哦!舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥(www.e993.com)2024年11月5日。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。一款集美貌与美味于一身的法式甜品,吃起来软软的、暖暖的,...

女性养生茶怎么搭配,女性养生茶的完美搭配方案

做法:将红茶用热水冲泡,隔渣后取出茶水备用。将鸡蛋和白糖打成蛋液,加入适量的红茶和牛奶,搅拌均匀。将筛好的全麦面粉逐渐加入混合液中搅拌,直至成为光的蛋糊。将蛋糊倒入烤盘中,均匀铺平。将烤盘放入预热好的烤箱中,180度烤15分右,取出晾凉后即可切片享用。此款红茶蛋糕卷口感醇香,既可作为下午茶点心,又能补...

【健康科普】改变孩子的“重口味”,家长做好这两件事

例如,制作1份75克的薯条,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、健康的蒸蛋糕,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,听起来似乎更健康了,但仔细看配料表,每100克...

淀粉肠里的骨泥真的很可怕吗?淀粉肠还能不能吃?

首先,淀粉肠以淀粉-胶质形成的凝冻为主体,没有放那么多的肉,所以不那么硬,容易咀嚼。肉是由肌肉纤维构成的,需要认真咀嚼。那些咀嚼力弱、咬肌乏力的孩子们喜欢它,就像喜欢果冻、喜欢蛋糕一样。其次,因为有了改性淀粉,有了植物胶,淀粉肠质地细腻,富有弹性,口感迷人。口感的乐趣是很多人喜欢某种零食或小吃的主要原因...

来自多次顺德美食之旅后的经验,这些小众宝藏餐厅值得推荐

用的是从鱼池现捞现杀的瘦身鲩鱼,生鱼片切得薄如蝉翼,加入配料后入口鲜甜,柠檬叶丝的清香若隐若现,酸荞头增加了味道层次,花生米又让鱼生口感更加丰富…这里的鱼生真的令人印象深刻。花雕蒜蓉焗小青龙这是一道堂作菜品,两条小青龙,每条一斤一两,小青龙开边加上蒜蓉,用砂锅生焗,过程中加入陈年花雕酒。整个过程香...