渝北:火锅香 消费火 产业旺

“火锅食材是市委、市政府明确的食品及农产品加工产业的七大产业之一。”渝北区商务委相关负责人介绍，围绕擦亮做强“重庆火锅”这一名片，渝北区全力推进以火锅食材产业为牵引的火锅产业高质量发展，大力支持辖区企业积极做精做细火锅产业链条，并拓展到火锅食材、预制菜产品加工和新品研制、品牌推广等领域，培育了家一加...

这些菜品也能涮火锅?小众食材端上大众餐桌

此外,还有虾仁鱼恋花、鸡蛋豆腐丝、福建海蜇花、重庆花菜干、福州肉燕面、麻城鱼糕……这一串很多人从未听说过的菜品,都是目前正火热的“小众火锅食材”。它们大多是某个小城的土特产,如五香皮渣来自河北邯郸魏县,曼玲鱼卷是福建泉州崇武的地理标志产品,空心粉耗子源自黑龙江省海伦市。这些美食当地人从小吃到大,只不过...

重庆火锅食材产业园面向社会征集LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及...

一,可从重庆火锅食材产业或重庆火锅博物馆两个方面进行创作。在重庆火锅食材产业方面,宣传语需展现重庆火锅食材产业的优势与特色,充分体现产业发展的活力与潜能,具有较强的感染力和吸引力。在重庆火锅博物馆方面,宣传语文字内容需提纲挈领,准确醒目,对展陈内容能起到画龙点睛的作用,能够精炼反映重庆火锅的历史文化地位...

四川德阳 打造“中国火锅食材之都”

人民银行德阳市分行聚焦火锅这一特色产业,引导辖区金融机构全面满足火锅食材全产业链金融需求,用金融活水促进德阳火锅产业发展,“烫”出热度、速度、力度、亮度,助推德阳经济“沸腾”。人民银行德阳市分行指导金融机构强化与广汉市火锅产业协会联系,针对上游动植物油脂、调味品,中游火锅底料炒制,下游火锅食材和肉牛屠宰以...

2024沈阳火锅节暨餐饮食材展览会

火锅烧烤食材：肉品、丸滑制品、底料蘸料、特色涮品、火锅面、休闲小吃类等；肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉、肉类调理食材等；水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理品、深加工制品等；速冻面食：饺子、包子、馄饨、面条、杂粮制品、、汤圆、饼类、糕点等；果蔬制品：冷冻/速冻果蔬、预包装果蔬、果蔬调理食材等；调味...

网红火锅翻车!惊现史上最无语公关

亚硝酸盐常见于我们吃到腌制的咸肉咸菜、变质的蔬菜,或者日常生活当中,比如涮火锅,火锅长时间涮,超过一个半小时或者两个小时,汤中就会含有大量的亚硝酸盐(www.e993.com)2024年11月12日。因此大家合理质疑楠火锅的食材和锅底不新鲜,要么是蔬菜变了质,要么可能是多次使用锅底。面对舆论,楠火锅的回应非常迅速,立刻安排了工作人员和顾客联系,并陪同...

重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集...

????1.可从重庆火锅食材产业或重庆火锅博物馆两个方面进行创作。在重庆火锅食材产业方面,宣传语需展现重庆火锅食材产业的优势与特色,充分体现产业发展的活力与潜能,具有较强的感染力和吸引力。在重庆火锅博物馆方面,宣传语文字内容需提纲挈领,准确醒目,对展陈内容能起到画龙点睛的作用,能够精炼反映重庆火锅的历史...

盘点十五款你从没听说过的小众火锅食材!绝对口感秒杀海底捞!谁看...

肉/丸类小众食材推荐第一款:潮汕牛肉丸(3斤/99元)当然光吃蔬菜也不得行,火锅里面肯定也得来点荤腥,大家肯定会经常去超市里面买各种丸子类,但是大家也都知道这些丸子也都是用各种的边角料或者是淀粉之类的加科技与狠活做出来的,其实潮汕有一种牛肉丸,真材实料而且口感巨扎实,不知道大家有没有尝试过潮汕牛肉丸...

“一城麻辣,全球生香”!从重庆火锅中品味合川的“热辣滚烫”

“一城麻辣,全球生香。”在发布会上,合川区委副书记、区政府区长姜雪松言简意赅的一句话,道出了重庆火锅如何挑动了世界的“味蕾”。姜雪松介绍,把火锅食材作为主导产业,合川主要基于合川交通区位、产业基础、要素保障、综合服务这些综合优势,这些优势同时也与全市“33618”现代制造业集群体系高度契合。

重庆合川区:助推重庆火锅品牌建设,即日起公开征集!

4月10日,重庆火锅食材产业园系列形象标识和重庆火锅博物馆藏品征集启动仪式在合川区举行。上游新闻记者获悉,合川区面向全社会开展重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集活动,并为重庆火锅博物馆征集火锅文化相关藏品,助推重庆火锅品牌建设、全面展示火锅历史文化。