素菜1.8,现切9.9!最近,火锅店开始抄袭“快餐”门头!

“门头不亮,生意不旺”,陈金艳火锅馆,门头看着也十分热闹,它把品牌名放在中间,上面是广告语:咱家楼下的平价火锅,下面是:素菜1.8元起,荤菜不超19.9元,门头把最想表现的东西全都展示出来,让人进店消费无压力。还有歪胖子老火锅,自助火锅的新样本,不止说出“人均4个菜,消费不过百”,还在门头上显示出“重庆歪胖...

新店未开先火!盘点那些出圈的“火锅围挡”

案例1:火锅店——展示品牌广告语◎朱光玉、怂火锅的即将开业围挡像朱光玉火锅馆和怂火锅都属于年轻化的网红品牌,认知度足够,这两个品牌的围挡都运用了自己品牌的主题VI以及广告语,让大家保持一个即将开业的期待感。案例2:火锅店——展示门店数、荣誉等◎虎丫炒鸡、潮汕牛肉即将开业围挡如图所示,大吉利潮汕牛肉...

自助餐厅月营收50万却不挣钱?5个改变毛利增长10%

●品类名:自助火锅+烧烤。●广告语:我们卖的不是海鲜,而是火锅+烧烤。老司机一眼就知道问题出在什么地方——定位。品牌名又长又low,消费者记不住,更不会传播。自助火锅+烧烤,这一品类在消费者的认知里,天然没有价值感,瞥一眼就知道只值5、60元的东西。不信,我随便说个海鲜自助,是不是瞬间觉得怎么...

自助餐的破局之道(附案例解析)

消费者花79元来吃你的自助火锅,就不如去吃小龙坎,巴奴了。主帅无能,累死三军,兵熊熊一个,将熊熊一窝。2/解决方案:一、换品类名,换广告语要把自身优势转换成消费者的认知优势,从品牌长远的角度来看,需要换品牌名。哪怕就叫海鲜自助,或者牛扒自助。你卖79元,听起来至少都觉得值了。因为消费者的认知中...

月入50万却没利润,这家自助怎么了?【实操案例】

广告语:我们卖的不是海鲜,是火锅+烧烤。老司机一看就知道问题出在哪了——定位。品牌名又长又low,消费者记不住,也不会传播。自助火锅+烧烤,这个品类在消费者认知里,天然没有价值感,瞟一眼就是五六十块钱的东西。你卖79元一位,能做到这50万的业绩,完全是靠用海鲜等食材品质去堆出来的,也就是让每一个...

自助餐的破局之道 | 最佳实践

品类名:自助火锅+烧烤广告语:我们卖的不是海鲜,是火锅+烧烤(www.e993.com)2024年11月9日。老司机一看就知道问题出在哪了,定位。品牌名又长又low,消费者记不住,也不会传播。自助火锅+烧烤,这个品类在消费者认知里,天然没有价值感,瞟一眼就是五六十块钱的东西。你卖79元一位,能做到这50万的业绩,完全是靠用海鲜等食材品质去堆出...