第五届青浦秋食记举办,呈现江南美食文化人文风情

米其林法餐名厨UgoRinaldo和淮扬菜大师高晓生等客座大厨也亲临现场,以青浦食材创作了创新菜品,展现了江南美食文化的国际视野。青浦秋食记不仅是一场美食节,更是青浦文旅推广的重要平台。在第七届中国国际进口博览会召开之际,青浦秋食记以“食”力撬动文旅新动能,以品“味”宣传江南美食文化的传承。青浦文旅期待更多...

桂满陇首届桂花节,江南秋色里的美味盛典,今日圆满落幕!

江南鱼蟹肥秋味正当食每年桂花盛开时节,杭州满觉陇桂花纷飞,行人沐雨披香,此时的江南,鱼米丰熟,虾蟹饱满,正是一年中物产最为丰沛的季节。桂满陇踏遍山河湖海,搜寻时令风物,于此时上新了一系列秋季新品,还推出了“拾桂寻香”桂花节限定套餐,将“不时不时,食必求真”的品牌理念,传递到每位客官心中。家烧大闸...

为期5天!“江南吃货节”在锦江乐园开幕,50多种特色美食邀你品尝…

软糯香甜的苏式糕点,鲜美浓郁的皖南鱼宴,清新淡雅的浙系小吃,热气腾腾的嵊州小笼……9月17日,2024年第五届“江南吃货节”之“月下寻鲜”中秋晚会在锦江乐园开幕,一场汇聚八方美食的盛宴也热闹开启,五十余家美食摊位星罗棋布,让市民游客可以“足不出沪”品尝江南不同地方的独特味道。中秋之夜,人们来到锦江乐园...

浙江宣传 | 一方小镇收藏了江南味道

既览美景,又品美食,朱彝尊诗兴大发,口占一绝:“秋水一色味先知,鸭步鹅行疾如风。欲叹江南风景好,又惊二凫兼德丰。”文人亲自做广告,让新塍的鸭和鹅一下成为特色,四方食客慕名而来,生意红火。老字号传承好滋味。食客之所以愿意去新塍寻味,是因为新塍老字号多、老店多,为的就是寻一种老底子的口味。比如,新塍古...

江苏5条线路入选!“寻味美好中国”秋季旅游美食及线路发布

“福泽江南秋意渲半享浮生半品馔”镇江秋季美食之旅一、线路节点圌山看日出(东乡长鱼汤)→西津渡历史文化街区(蟹粉狮子头)→宝堰省级乡村旅游重点村(宝堰清蒸甲鱼)→镇江醋文化博物馆(百花酒焖肉)→柳茹村→九里风景区(延陵鸭饺、脂油团子)→丁庄全国乡村旅游重点村→茅山景区(二圣湖鱼头汤、清炖鹅肉汤)→戴...

“‘沪’上有腔调 欢乐‘芜’极限” 2024芜湖文旅宣传推介活动...

活动现场,通过芜湖优质文旅资源和特色推介,镜湖公园、陶辛水韵、滨江公园等江南水韵将展示在您眼前;赭山公园、神山公园、天门山等景区邀您山林漫游,“醉”氧其间;芜湖古城、鸠兹古镇、繁昌人字洞等遗址古迹,为您展示江东名邑的千年风韵...一轮秋月映镜湖,璀璨灯火耀滨江,每一处都是芜湖赠予旅人的绝美画卷(www.e993.com)2024年11月24日。现场还...

杭州:风景人文皆好,美食本味最真

楼外楼“西湖醋鱼”,杭州美食本味真前些时候在网上,西湖醋鱼被声讨为“黑暗料理”,我有点儿一头雾水。很多年前在楼外楼吃到西湖醋鱼时,我感觉草鱼微微的土腥气与酸甜的酱汁搭配得挺和谐,而这道菜轻薄的调味,拿来配另一道浓油赤酱的杭州名菜东坡肉,也很有点儿君臣佐使的平衡感。

二十多场精彩活动助力餐饮创新和产业发展,这场江南食餐盛宴一定不...

本次活动旨在加强餐饮从业者之间的文化交流,展示餐饮人的艺术风采。活动现场将汇聚长三角地区餐饮文化大师,展示书法、绘画、著作、篆刻等各类作品,让参观者在品美食采购食材之余感受文字、书画的艺术魅力,激发对传统文化的热爱和尊重,享受这一场独特场景的文化盛宴。

完美收官!今年的江南吃货节,你参与了吗?

第一次参加江南吃货节的商家——白金汉爵把“酒店”开进了锦江乐园遵循本次江南吃货节全新主题“月下寻鲜记”特别“新创”海鲜特色小吃品种多样、味美鲜香白金汉爵现场还提供四天三晚江浙沪晥的住宿体验券助力推广长三角文旅互动与交流同时推出了...

江南美味哪里寻?在“嘉”里!

江南美味哪里寻?在“嘉”里!转自:南湖晚报N晚报记者周祎欣通讯员陆晓琴本报讯如何挖掘和弘扬嘉兴传统美食文化,促进禾菜创新发展?昨天上午,嘉兴市商务局召开2024年嘉兴市餐饮业“五名”工程新闻通气会。所谓“五名”工程,指的是嘉兴名厨、嘉兴名菜、嘉兴名点(名小吃)、嘉兴餐饮名店、嘉兴美食名街。