五星好评外卖店厕所洗鱼,食品卫生安全被置于何地?

五星好评外卖店厕所洗鱼,食品卫生安全被置于何地?□冯识途(长沙理工大学)近日,贵州贵阳,网友发布视频曝光云岩区一家烤鱼外卖店,竟在厕所里清洗食材。尽管该店在平台上获得五星好评,月销售量超过一千单,排名区域第一,但目前已被停业整顿。云岩区市场监督管理局已介入调查,具体整改措施尚未公布。(12月13日红星新...

一个单品扛起全店生意,餐饮“专门店”掀浪潮

价格方面:店内茶饮销售价在12-18元之间,试营业期间还推出了“88折”或买一赠一的优惠活动,吸引了不少顾客。为了强化珍珠奶茶的“健康标签”,店内随处可见“真奶真波波,真诚放心喝”等宣传语,突出产品的健康属性。2、虾滑、贝果、土豆类专门店扎堆式涌现,不少品牌走向连锁化方向随着“专门店”模式的日益盛行...

不开小店不降价,美国版“海底捞”如何穿越周期?

在OliveGarden的用餐评价中,可以经常看到对服务员及时为顾客添饮料、在等位时送上免费的面包棒,甚至在顾客生日的时候还会送上一份甜点并唱歌之类的好评[1];TaylorSwift甚至将OliveGarden写进歌里——“星期二晚上Este不在OliveGarden”,为此,OliveGarden的CEO特意在投资者电话会议中感谢了霉霉。1989年,T...

小份菜走俏 食客餐馆都受用 - 消费 - 中国产业经济信息网

不少餐饮商家表示,半份菜既能增加顾客用餐体验的丰富度,给顾客提供更多的选择,又能有效减少厨余垃圾和食物浪费。海珠区六元素海底捞的经理董强说,他们在菜单规划上提供半份菜以及针对一人食、两人食、多人食场景的外送套餐,在海底捞自有外送平台的支付页面增加提示语,提醒顾客按需点餐,让顾客根据用餐人数合理点餐,切...

不做外卖!4人来吃就送虾子,抖音美食新风潮!

老板推荐的招牌菜如清蒸虾、手抓大鱼等都备受好评,口感鲜美,色香味俱全。也许,正是因为这份用心,让每一道菜都融入了老板浓厚的情感。因此,顾客在享受美食的同时,也能感受到满满的温暖和诚意。更重要的是,一起品味美食、欢声笑语的瞬间,是外卖所无法替代的。

生意断崖式下滑,不是别的原因,光是这个,就无语想关店

今年的餐饮生意，可以说是屋漏偏逢连夜雨啊，记得去年的时候，大家都在说生意难做，特别是去年下半年的时候，突然间出现大量餐饮门店关门倒闭，让一些餐饮人，特别是餐饮小白，心寒得不行(www.e993.com)2024年12月18日。只是万万没有想到，今年会更加的困难，可以说是一年不如一年啊。今年一开年，就遇到了有史以来的最淡的淡季，很多去去年熬...

外卖“防浪费”新规出台 小份菜走俏 食客餐馆都受用

不少餐饮商家表示,半份菜既能增加顾客用餐体验的丰富度,给顾客提供更多的选择,又能有效减少厨余垃圾和食物浪费。海珠区六元素海底捞的经理董强说,他们在菜单规划上提供半份菜以及针对一人食、两人食、多人食场景的外送套餐,在海底捞自有外送平台的支付页面增加提示语,提醒顾客按需点餐,让顾客根据用餐人数合理点餐,切...

广东一环卫工把垃圾倒进餐馆,原因让人无语,街道回应:没毛病!

既可以保持门前的干净整洁，又可以为社区和环境做出贡献。这样一举两得的事，何乐而不为呢？所以，餐饮店的老板娘，下次记得要把垃圾倒在垃圾桶里，而不是马路上哦！这样，你的生意才会更加红火，顾客也会更加喜欢你的店铺。你对这件事有什么看法？如果觉得文章不错，请“关注”我，感谢您的支持。

独家|贾国龙放弃快餐创业幻想,全力聚焦西贝莜面村

总的来说,西贝餐饮集团的转型与变革之路虽然充满了挑战和困难,但贾国龙似乎已经找到了属于自己的未来之路。通过全力聚焦主业、重用年轻人、践行“分利”文化等战略举措的实施,西贝的未来必将得到期待!结束语36岁的西贝没有停止进化。在西贝人眼中,每次试错都是一次有益的经验积累,但试错并不是盲目的,小锅牛肉的诞生...

太励志了!被央视报道的聋人火锅店,成社区新宠

早前,懂餐饮又会手语的热心公益人士李大兰得知了王涛的创业经历,周末或者下班后也会到店里帮忙,当顾客与王涛、员工们沟通有困难时,李大兰就成为大家的“传话筒”,并帮助店内的营运改进。对于火锅餐饮创业来说,人是战略和执行的最大连接点,也是把门店开成功的核心要素之一。