春节必吃的10种食物:有种温暖叫团圆,有种家的味道叫年夜饭

春节必吃的10种食物01、饺子俗话说得好,好吃不过饺子,饺子是我国的传统食物之一,北方人就特别的喜欢吃饺子,从饺子的出现到至今已经有1800年的历史了,饺子寓意着更岁交子,团圆福禄,还记得小时候过年时,长辈包饺子总喜欢在里面放一枚硬币,作为一个彩头,谁吃到了带硬币的饺子寓意来年也能吉祥如意。后来也慢慢地不再...

最炸裂的春节食物,全中国没人过年不吃

在“一卷不成春,万卷春如醉”的杭州,春节和立春,杭州人都有吃春卷迎春的习俗。薄到几乎透光的春饼皮,卷入时令的芥菜、香菜、笋,配合香干、雪菜包好油炸,炸好的春卷外皮够脆,馅料鲜嫩,喜欢甜口的也可以卷红豆沙等食物。因为春卷皮薄,炸制需要特别留意火候。当然,中国太大,这些食物远不是全部,再比如到了西...

春节是“食物中毒”高发期,这些情况下,请立即就医!

食源性疾病康复期,可以逐渐恢复正常饮食,从摄入易消化的食物如大米、土豆、面包、麦片、瘦肉、苹果和香蕉等开始,要避免高脂肪食物、含糖食物、乳制品、咖啡因和酒精,直到完全恢复。编辑/孙冲来源/科普中国转载请注明来自上海黄浦官方微信黄/浦/进/行/时1.新春佳节,这群应急人“状态满格”守护万家灯火!2...

春节是“食物中毒”高发期,一定要注意!

食源性疾病康复期,可以逐渐恢复正常饮食,从摄入易消化的食物如大米、土豆、面包、麦片、瘦肉、苹果和香蕉等开始,要避免高脂肪食物、含糖食物、乳制品、咖啡因和酒精,直到完全恢复。策划制作本文为科普中国-星空计划作品出品|中国科协科普部监制|中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司作者丨李长...

汗流浃背了,原来每个省都有自己的春节食物噩梦

说起东北春节美食,不用问,饺子是当之无愧的c位。东北人家习惯在过年前大量包饺子,酸菜、白菜、芹菜、韭菜各种馅都得有,家住农村的还会利用户外这个“天然冰箱”冻上。过小年、除夕、大年初一和正月初五,除了满桌的硬菜,还必须有几大盘饺子,春节假期里的其余时间也基本天天能吃上。刚煮出来的饺子皮薄馅大,满口鲜...

临近春节,“食物太丰富”当心急性胰腺炎,专家发出提醒

临近春节，“食物太丰富”当心急性胰腺炎，专家发出提醒半岛全媒体记者齐娟通讯员逄世丽临近春节，餐桌上的食物太丰富，少不了“大鱼大肉”(www.e993.com)2024年11月15日。刚刚过去元旦假期，“每逢佳节胖三斤”都是小case。自打入冬以来，青岛西海岸新区中医医院脾胃病科，接诊了不少因为“胡吃海喝”引起的急性胰腺炎患者，其中部分...

春节吃的八种传统食物 8 traditional Spring Festival foods

(芝麻、花生或红豆沙,zhīma、huāshēnghuòhóngdòushā)orunfilled.Yuanxiaoliterallymeans"firstevening(第一个夜晚,dìyīgeyèwǎn),"referringtothefirstfullmoon(第一个月圆之夜,dìyīgeyuèyuánzhīyè)afterChineseNewYear(春节,chūnjié),...

春节如何健康饮食?海南营养专家:丰富食物种类,控制摄入量 适量饮酒

对此,徐超医生针对不同的营养成分,为春节期间的饮食提出了以下建议:第一,作为春节期间家家户户餐桌上的常客,坚果的油脂含量基本上可以达到50%,一些体重超标,脂肪代谢紊乱,高脂血症、高胆固醇血症等人群应限制摄入量,一日15-20克就足够了;第二,蔬菜富含膳食纤维,正常每日的摄入量在300-500克之间,但蔬菜摄入量...

春节的历史演变与民俗传承

????年节全国共享的传统食品是年糕,过年吃年糕,意味年年俱高,祈求一年更比一年好。山东年节蒸糕是最典型的例子:从腊月初一直蒸到腊月底,蒸出的食品吃到二月二,才是好人家。饺子是北方春节的重要食品,俗话有:“穷过年,富过年,没吃饺子没过年”。饺子食料也在年前备办。当然,年节食品中最重要的是肉,过年一...

春节健康提示 | 过年放肆吃?需要当心这些疾病

过年期间频繁聚餐,暴饮暴食、进食大量油腻食物是急性胰腺炎的最常见诱因。胰腺炎主要症状包括腹痛、腹胀、恶心、呕吐等,少数患者会出现心率增快、休克、呼吸困难等重症现象。预防急性胰腺炎从改善生活方式开始:切忌暴饮暴食,远离高脂食物;少吃甜食;少吃火腿、香肠等加工肉制品及熏制、腌渍食物;注意荤素搭配、清淡饮...