寒冬将至,建议常吃八道菜,色香味俱全,吃得饱身体好,健康过冬
四、娃娃菜炒鸡腿肉准备食材:鸡腿肉,娃娃菜,蒜末,葱花。做法步骤:1、鸡腿去骨去皮后切成小块,放入料酒、食盐和黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。娃娃菜清洗干净切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入腌制好的鸡腿肉翻炒均匀,炒熟后放入娃娃菜翻炒均匀。3、娃娃菜炒软后,加入食盐、生抽和蚝...
超级好吃的五经典家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...
4、倒入啤酒和一碗清水,清水的量要没过鸭肉,盖上锅盖,调至小火焖煮20分钟,让鸭肉充分吸收啤酒的香味和调料的味道。5、最后加入青红辣椒和蒜苗叶,用大火翻炒收汁,使菜肴色泽更加鲜艳,味道更加浓郁,即可出锅享用。五、炒牛肉准备食材:牛肉、辣椒做法步骤:1、把牛肉切成均匀的薄片,放入碗中,加入葱姜水,葱...
好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
用料:五花肉700克、梅干菜150克、老抽15克、生抽45克、醪糟水30克、黄糖20克,五花肉700克,梅干菜150克;老抽15克、生抽45克混合、醪糟水30克、黄糖20克做法:1.所有材料混合均匀,做成一碗调料汁备用。生抽很咸了,可以不用放盐了;2.五花肉整块放入锅里煮至全熟。可放点香料、葱姜蒜去腥;3.煮熟的五...
推荐五道家常菜,好吃又下饭,而且做法非常的简单,感兴趣的朋友快来...
一、西红柿炒鸡蛋准备食材:西红柿、鸡蛋、葱姜、盐、白糖、水淀粉、葱花做法步骤:1、西红柿置于开水中烫30秒后,去皮切成小块备用。2、油热后倒入鸡蛋液,快速炒熟炒散,盛出备用。3、另起锅,葱姜爆香,倒入西红柿,加入适量盐,翻炒以促使其出汁。4、放入炒好的鸡蛋,加入少许白糖,淋入水淀粉勾薄芡,大火...
推广小份菜、禁止畸形吃播等,制止餐饮浪费典型经验做法发布
饿了么建立外卖行业“e点碳”消费者碳账户，用户可通过低碳消费行为获取积分，兑换各类权益，激励用户在平台下单时选择小份菜、无需餐具等低碳环保行为。截至目前，该项目已吸引超过9000万用户参与，超过19亿单点选“小份菜”“无需餐具”选项。七、中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国消费者协会联合...
元旦家宴,推荐9菜1汤,荤素搭配,简单易做,寓意十全十美!
具体做法1、选用猪里脊或者猪腿肉,切成小块,倒入料理机,加入一小勺料酒搅拌成细腻的肉泥,接着加入小苏打、盐、白糖,倒入葱姜水继续搅打均匀(www.e993.com)2024年10月31日。2、加入红薯淀粉搅拌至上劲,这里需要多顺着一个方向多搅拌一会儿,让肉泥抱团,而且饱满有弹性。3、将肉泥放在我们平时做面食的刮板上面,放在锅铲上也可以。
小雪至,吃肉香,适合冬季的6道电饭煲菜,营养丰富,老少皆宜
『红烧肉』大家都不陌生,家家都会做,但家家做法又都不同,不管做法如何都可谓是下饭的好菜。很多新手党嫌弃红烧肉烹饪时间过长不愿意尝试,主要还是怕麻烦又做不好,其实一个电饭煲就可以搞定啦。不用焯水,不用炒糖色,不加一滴水,所有食材全丢进锅里,一键开启,手残党和新手党也不用担心失败哦。
新菜研发再也不难了,这12个方法讲得太清楚
譬如“扬州清炖狮子头”,四川将这款菜移植过来,根据当地的饮食喜好,将原来的炖法改用为炸或煎;再采用红烧或烧蒸而成,其形有大小之别,大的可做一个,如“大烧狮子头”,小的可做四个,取名为“四喜圆子”或“红烧狮子头”。蟹黄黄鱼狮子头图源:玉芝兰...
这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康
干煸豆角、干煸茶树菇、干煸花菜、干煸土豆、干煸藕丝等,都是超级下饭菜,相信有很多人喜欢。然而干煸菜肴属实是“吸油大户”,不适合有减重、降脂需求的朋友常吃。干煸,是川菜常见的做法之一。通常要先将食材用油迅速翻炒,等食材表面水分脱去,显出干缩、稍带焦黄时,再加入各类配菜和调味料一起煸炒,使调味料充分被...
这6 类你以为健康的素菜烹饪方法,其实约等于在“吃油”!
干煸,是川菜常见的做法之一。通常要先将食材用油迅速翻炒,等食材表面水分脱去,显出干缩、稍带焦黄时,再加入各类配菜和调味料一起煸炒,使调味料充分被菜肴吸收后,即可出锅。干煸菜肴讲究的就是亮油、咸香麻辣、外皮稍干而内里软嫩。这样的烹饪过程本就要求下重油,再加上拿来干煸的蔬菜多是比较能吸油的种类,因此...