沈嘉禄:陆文夫与老苏州茶酒楼
陆文夫身为作协领导,会议比较多,还要写小说,不可能“春日独当垆”,遂使他小女儿陆锦担任经理,用经营所得补贴他创办的《苏州杂志》。杂志社就在一箭之遥的滚绣坊青石弄内的叶圣陶故居。陆老师还请来苏州餐饮界名厨“四根一家”(张祖根、吴涌根、邵荣根、屈群根、刘学家)出任顾问,要求他们每周来一次,每人传授...
陆文夫谈《美食家》——赏析
1985年,陆文夫的小说《美食家》被上海电影制片厂改编成电影上映,在社会上产生了轰动效应。一时间,邀请陆文夫到各地讲座的信函纷至沓来。第二年,陆文夫参加《中国纺织报》举办的首届“金梭笔会”。本次笔会参与者是来自全国纺织行业的精英。笔会现场一片寂静,所有人都在坐等陆文夫开讲。陆文夫进行了简短的开场白后,就...
陆文夫谈《美食家》
1985年,陆文夫的小说《美食家》被上海电影制片厂改编成电影上映,在社会上产生了轰动效应。一时间,邀请陆文夫到各地讲座的信函纷至沓来。第二年,陆文夫参加《中国纺织报》举办的首届“金梭笔会”。本次笔会参与者是来自全国纺织行业的精英。笔会现场一片寂静,所有人都在坐等陆文夫开讲。陆文夫进行了简短的开场白后,就...
陆文夫和电影《美食家》
如今,陆文夫老师已经走了,夏天和徐昌霖等老一代艺术家也去天堂继续和陆老师谈论《美食家》了,但舌尖上的中国,是源远流长、代代传承、永久不息的。
“糟糕”的食物
就是可惜了那作为反派角色的“糟糕食物”——菠菜和炒鸡蛋了,也是很有营养的。也许,下次在我自己的小说里,主人公会吃到开洋烧冬瓜,于我而言那是世界上最糟糕的食物啦。
“美食家”一词由陆文夫小说得名
《美食家》反映的是一位嗜吃如命的吃客的故事,不管天气如何,主人公每天早起,穿戴整齐,叫上一辆黄包车,为的就是赶去吃一碗朱鸿兴的头汤面(www.e993.com)2024年9月15日。从此陆文夫声名大噪,很多人看了《美食家》就想吃,想流口水。连外国人都知道中国有个美食家陆文夫。他们常从法国到苏州找陆文夫先生吃饭,还三次邀请陆文夫先生到法国,法国有...
疏淡随意 妙境自臻丨读陆文夫《美食家》
读陆文夫《美食家》作者:黄丽娜说来惭愧,我是先吃了“老苏州茶酒楼”的清炒虾仁,才知道了陆文夫,后来念了大学,才读到这本叫做《美食家》的小说。对于“美食家”朱自冶的评价,读者鄙夷的有,唏嘘的有,我则赞同这样的观点:大背景下冥冥注定的小人物命运,令人无法责难。丹纳在《艺术哲学》中说,作品的产生,取决...
陆文夫的《美食家》:一日三餐,人间烟火
今天给大家推荐的一本似乎在写美食,却又带着中国一段刻骨铭心的历史的中篇小说,名叫《美食家》,作者陆文夫。夏秋交界之时的苏州是最值得一去的。阳澄湖的大闸蟹刚刚开始捕捞,虽说个头还没长到最大,但毕竟是朋友圈第一个吃到的仔!鸡头米大面积上市,无论是做甜汤还是炒小菜都增加了一种格外的Q弹韧劲。
葛亮长篇小说《燕食记》:从《美食家》到《燕食记》
1983年,陆文夫的《美食家》甫一发表,在文坛引起极大震动。据说《燕食记》是葛亮继《北鸢》《朱雀》后,书写中国近现代历史主题的“中国三部曲”长篇小说系列的收官之作。陆文夫的《美食家》写的是一个品鉴美食的朱自冶,葛亮的《燕食记》写的是一个制作美食的大按高人荣贻
《美食家》作者、姑苏名士陆文夫对美食、酒趣、茶道有独特见解
陆文夫(1928-2005)江苏作家,代表作有《美食家》、《小贩世家》、《围墙》等,清隽秀逸,具有浓厚姑苏风情。作者:汪兆骞陆文夫先生像快到清明了,想起一句话,“自古姑苏多名士”。近现代经叶圣陶、周瘦鹃之后,从小说、食经、酒趣、茶道及文化人格看,陆文夫算是苏州享有盛名的最后一位风雅之士了。重要的是,他于中国...