《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

目前类胡萝卜素最常用的提取方法主要是溶剂萃取法,但由于溶剂残留限制其进一步利用。有机溶剂的选择和配比对于提取效果有影响,杨利伟等采用有机溶剂浸提法通过单因素试验结合正交试验对海参卵中类胡萝卜素的提取条件进行了优化,最优条件下类胡萝卜素的含量达63.2μg/g。此外,海参卵中存在脂肪、金属离子等干扰物质,...

食品安全防线:深度解析食品检测前处理原则与要求

溶剂为碱性水溶液,适用于在碱性水溶液中溶解度增大且稳定的成分;4)有机溶剂浸出法:适用于易溶于有机溶剂的待测成分。常用的有机溶剂有醚、石油醚、仿、丙酮、正己烷等。根据“相似相溶”原理选择有机溶剂。2.分解法1)干灰化法优点:①基本不添加或添加很少量的试剂,故空白值较低;②多数食品经灼...

《食品科学》:广西大学陈山教授等:可得然胶基水凝胶及其应用研究...

溶剂交换可改善合成聚合物、蛋白质和多糖等凝胶体系的机械性能,首先聚合物分散在可以抑制聚合物之间非共价相互作用的良好溶剂中,以保证聚合物链拉伸构象并形成均质网络,然后置换到不良溶剂中,聚合物之间的相互作用得到恢复,交联网络得到加强,形成机械性能较好的水凝胶。据WuMin等报道,将CUR置于DMSO有机溶剂中进行冻融处...

你送去干洗店的羽绒服,大部分被水洗了!(附在家清洗技巧)

如果你拥有一台有“羽绒洗”程序的洗衣机,那洗涤就简单多了,注意3个关键:①先拆掉衣服的毛领②衣服拉链要拉好,平铺放进洗衣机③倒入中性洗涤剂,如洗衣液,不要用碱性洗衣粉如果你家的洗衣机没有这个程序,可以用“轻柔洗”,在上面的操作基础上注意3点:全程低温(不超过40°C)、漂洗两次、低速甩干。

《食品科学》:吉林农业大学闵伟红教授等:谷氨酸棒状杆菌高丝氨酸...

5.4有机溶剂对WT和突变体酶活力的影响由表3可知,不同体积分数有机溶剂对WT、A61L和G25G均有抑制作用,但5%乙醇对WT有激活作用,在该体积分数下WT相对酶活力达到最大,为115.11%;1%乙腈对A61L有激活作用,在该体积分数下A61L相对酶活力为107.65%;1%、5%、10%乙醇以及1%甲醇对G25G有激活作用,在5%乙醇时相对酶...

The Innovation Materials | 超高稳定性离子溶剂膜:碱性水电解...

图1(A)三种典型碱性水电解隔膜的示意图;(B)POBP离子溶剂膜的化学结构;(C)POBP离子溶剂膜的碱稳定性测试结果(www.e993.com)2024年11月9日。水电解技术背景水电解制氢技术是目前被广泛接受的从太阳能、风能等间歇性可再生能源中存储过剩电能的有前途的技术。目前,由于质子交换膜(PEM)和阴离子交换膜(AEM)水电解技术具有更优异的气...

丙烯酰胺在有机溶剂中的溶解性

丙烯酰胺在有机溶剂中的溶解性一般是有限的。如乙醇-环氧乙烷、乙二醇、丙醇胺、丙二醇等对聚丙烯酰胺有很好的溶解效果。在气相聚合物中，聚丙烯酰胺不溶于大部分非极性有机溶剂、内酮和甲醇。大部分PAM的生产商和客户都会选择用自来水溶解聚丙烯酰胺。在条件许可时，可对自来水进行适当加热，可缩短PAM的溶解时间。

药品研发中残留溶剂检查方法的选择和验证要点

二、残留溶剂检查方法的选择残留溶剂的测定一般采用气相色谱法,推荐使用毛细管色谱柱-顶空进样系统,当然也可以使用普通填充柱,溶液直接进样方法。对不宜采用气相色谱法测定的含氮碱性化合物,如N-甲基吡咯烷酮等可采用其它方法,如离子色谱法等。测定残留溶剂应从以下几个方面考虑:确定被测的有机溶剂、选择合适的...

pH调节剂在弱酸和弱碱性药物开发中的作用

在pH值小于pKa时,碱性药物的溶解度随pH的降低而增加。因此可以通过使用有机酸如己二酸、富马酸、酒石酸和琥珀酸等降低微环境的pH来增加弱碱性药物的溶解度,且可以通过使用碱性赋形剂(如磷酸二钙(DCP)、氧化镁和氢氧化镁)提高微环境的pH来增加弱酸性药物的溶解度。

氧化铝是碱性氧化物吗

氧化铝是碱性氧化物，但也是酸性氧化物。氧化铝是比较典型的两性氧化物，与酸反应，与碱反应，生成盐和水。溶于无机酸和碱性溶液。几乎不溶于水。或者溶解于非极性的有机溶剂。氧化铝是属于铝的稳定的氧化物。在治陶业、矿业和材料科学中被称为氧化铝，不溶于水，无臭、无味，质极硬，易吸收湿气，但...