宁可少吃肉,也不能不吃这几种“冠军菜”,营养高味道好~
先不用翻动,等个大概10秒钟,让锅底的菜稍微煎一下。然后,用锅铲从锅底开始翻,把上面的菜翻到下面去,确保每片叶子都能均匀受热。5、撒一点点盐进去,盐千万别放多了,因为菜叶子不怎么吸盐,放多了会咸。6、再翻炒几下,让调料均匀裹在菜叶子上。这个时候,你会看到菜叶子开始变色,变得更加鲜绿了。手撕...
七月这菜价值高,拿金子都换不到,润肠排毒,加个皮蛋味道特鲜美
首先把红苋菜的根部和叶子分开切成两段,这样方便清洗,也方便烹饪,更方便吃的时候,夹起来不会太长而搞得邋遢。然后把蒜子剁成蒜末,皮蛋切成小块备用。接着把锅尽量烧热,加入适量的底油,然后把蒜末倒入翻炒,炒出香味。然后加入皮蛋一起炒,炒10秒左右,就可以把红苋菜的根部倒入锅中一起翻炒了。根部比较厚实...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
把青菜入油锅旺火煸炒后,加入豆瓣酱和开水,转中小火煮几分钟,直到青菜塌软变色,才起锅盛出。这样“拷”过的青菜,菜梗软烂、颜色黄黑,要说卖相是绝对没有的,所以一般在餐厅和城里人的餐桌上也极少见,只有跑到当地的农村人家或者土菜馆才偶能吃到。香菇炒油菜,可一点也看不出素摄影/用户_5d5937b2图片/...
全身是宝,很多人只吃根,却不知叶子才是宝贝,随手一炒,真鲜美
除了凉拌之外,红薯茎还可以炒食、煮汤等,每一种烹饪方式都能展现出它独特的美味。而且,红薯茎作为一种低热量、高营养的蔬菜,非常适合现代人对健康饮食的追求。看着后备箱里那一捆捆绿油油的红薯梗,我心中充满了感激和温暖。这不仅仅是一种食物,更是妈妈对我深深的爱和关怀。每当我吃到这些自家种的蔬菜时,都能...
【本期策划】下饭菜
锅中倒油,下入肥肉丁,炒出油脂,将瘦肉丁放进炒至变色,将藕丁倒进去,加少许白糖,一勺胡玉美蚕豆酱,撒点白胡椒,和一点水迅速翻炒,待藕丁裹满酱汁时,加入青红椒,一点点盐,炒至断生,一道酱香味美爽脆可口的下饭菜——酱炒藕丁就可以出锅了。带着酱汁的藕丁浇在米饭上,咸香味迅速调动着我们的胃口,苦夏带来...
这菜1.5元一斤,掌握1个妙招怎么炒都不变色,翠绿又好吃
第三步:放入空心菜,大火翻炒,可以适量加一些清水(www.e993.com)2024年9月22日。炒空心菜怎么炒不变色,实际上是因为炒得太久,锅不热。第四步:也可以把空心菜用水先焯一下,捞出后,把水控干,把菜晾干。再把空心菜倒入翻炒,这时放盐,马上出锅时放点味精,这样颜色就不会变了。
这菜叶子别再扔掉了,比萝卜还营养,用来炒鸡蛋真香,别不懂吃
2、锅内放入少许油,油热后倒入萝卜菜,中火把萝卜菜炒蔫,小心不要炒糊了,炒到菜叶出水变软盛出来;3、萝卜菜不用出锅,直接倒入蛋液,晃动一下锅使蛋液摊开,慢火煎;4、等蛋液凝固后,用铲子把鸡蛋铲碎,然后翻炒一下,再翻入半汤匙蚝油翻炒均匀后就可以出锅了。
猪都不爱吃的叶子菜,简单处理一下,炒出来脆嫩可口清热解暑
5、大蒜拍破切碎,干辣椒切段,不吃辣可不放辣椒。6、炒锅烧热,油热后,放干辣椒炒香后放大蒜炒香。7、放南瓜藤,调入适量盐、蘑菇精,炒断生后,起锅。小贴士1、南瓜藤要撕掉有绒毛的老皮,才脆嫩好吃。2、南瓜藤汆水时要加点盐和油,可保证色泽脆绿。
这菜叶子可不要扔,随便一炒味道香,还减肥助睡眠
1、莴笋叶子洗净,把长片的叶子一分为二切开,生姜切丝、大蒜切末备用。2、锅中加入适量的油,加入姜丝、蒜末、干辣椒爆香。3、放入莴笋叶子大火爆炒,加入1汤匙的蚝油,撒入少许盐快速翻炒均匀即可。4、就是这么快速,营养的菜也可以这么简单做。
花2千多买锅30年不变色,炒次菜锅底就刮花,店长:理解有误
虽然店员把锅底清洗干净了,但是新的问题又来了,锅底也冒出来很多划痕,在阿姨看来,此前店长是承诺30年不变色,现在才炒一次菜就有划痕,明显是和店长说的不一样,所以阿姨就提出了要退款,但店长以影响二次销售为由不退。无奈之下,阿姨也只能找来媒体曝光,她的诉求也很简单,只要店长把锅给退了就行,当天...