日销千斤!冰城也能吃到新鲜莲蓬啦

但脾胃虚寒、消化不良的人不适合多吃。链接:新鲜莲蓬怎么吃1.剥开鲜食顺着莲蓬头的边缘,将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下,只剩下一颗挨一颗的莲米,还包着一层白色的纤维状薄膜。再将一颗颗莲米摘下,先剥去纤维薄膜,再剥去绿色外壳,嫩生生的莲米就露出来了。2.晒干再吃把它晒干后取出里面的莲子,再把莲子...

怀宁县高河镇谢山村:小莲蓬带来大“钱”景

眼下正值莲蓬采收季,在怀宁县高河镇谢山村集体经济合作社门口,一派繁忙景象,村党支部书记操乐宜带着村“两委”成员和村民们正忙着将晒干的莲子分拣、打包、装运,个个脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年天气总体较好,再加上去年刚换的莲蓬种子,基地的莲蓬普遍品质好、产量多,新鲜莲蓬每天能采摘到800斤左右。”操乐宜在...

中伏期间温度高消耗大,试试“高温5宝”,清补到位,消暑祛湿热

1、刚从莲蓬上挖下来的新鲜莲子,再来两节新鲜的莲藕,莲藕最好用嫩藕,莲蓬也要挑选嫩一些的,清炒会更好吃;2、买回家的莲子还要剥掉外皮,这个莲子脆嫩鲜甜,直接当零食或者水果都是不错的,莲子很嫩,里面的莲芯就不用剔除了,莲藕去皮之后切成薄片,放在加了白醋的清水中浸泡,避免氧化变色;3、准备好的食材焯一下...

黄陂李文三村:振兴之路,“荷”以致富

六月底，李文三村进入莲蓬采摘季。今年春季，荷塘更换了新品种“太空莲36号”，既可新鲜食用，也可晒干入药，是一种优质的白莲品种。新品亮相，反响如何呢？“你看那一片儿，长了多少莲蓬！往年莲蓬没有这么多，个头也没这么大。”村民吴秀英指着一片密密麻麻的莲蓬告诉记者，新品种换得好，不仅产量比往年肉眼可见...

煲汤用好七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾

材料:新鲜莲蓬(含莲子)1个,脊骨500克,白扁豆20克,红枣2颗,蜜枣2颗,陈皮1小瓣,茯苓10克,食盐适量。做法:脊骨洗净焯水;莲蓬洗净后浸泡,莲子剥开,去莲心备用;把所有材料放入汤煲中,加入清水适量,大火煮开后转小火,煲约1小时,加盐调味即可。点评:消暑祛湿且不伤正,同时理气、健脾、安神。

别走宝!煲汤用好这七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾

材料:新鲜莲蓬(含莲子)1个,脊骨500克,白扁豆20克,红枣2颗,蜜枣2颗,陈皮1小瓣,茯苓10克,食盐适量(www.e993.com)2024年11月20日。做法:脊骨洗净焯水;莲蓬洗净后浸泡,莲子剥开,去莲心备用;把所有材料放入汤煲中,加入清水适量,大火煮开后转小火,煲约1小时,加盐调味即可。点评:消暑祛湿且不伤正,同时理气、健脾、安神。

只知道莲蓬?水里还有这么多好吃的!

莲蓬的吃法有很多。新鲜的莲蓬最方便的吃法就是剥开直接食用,剥去其绿色外壳,露出白白嫩嫩的莲米放入口中,便可以感受莲子最原始的清甜味道在口中扩散。将莲蓬晒干之后取出莲子,去除莲芯,将莲子用来煮粥或者炖汤,可以滋补身体;用莲芯泡茶,能清热解毒。莲蓬壳也不会浪费,煮水或泡水皆可,放在清水中煮,降血糖并预防糖...

莲子莲蓬美诗五首:莲子房房嫩,莲子青如水

采莲,实际从仲夏就开始了,开始是采集荷花的嫩茎和新鲜莲蓬,到了初秋,就是莲蓬的旺季,莲子饱满而成熟。此时的莲子不加工而生吃,口味略老,但是剥皮晒干之后,得到耐储藏的莲子,这时的莲子,富含淀粉,是可以当做粮食的,又称莲米。莲米煮熟之后软糯,虽然是江南人的家常食品,但是运往北方以及非产区,则比米昂贵,是重要的...

新莲上市:卖莲米不如卖莲蓬

汉川市南河乡农民张庆丰30多亩湘莲丰收了,预计产量4000多公斤,去年壳莲开秤价8元/公斤,可今年开秤价却只有6.2-6.4元/公斤。老张叹息道,现在新鲜莲蓬论个卖,卖莲米不如卖莲蓬赚钱,只可惜莲蓬保存期太短。开秤价太低,只能将莲子晒干,等价钱好点再卖。

莲蓬冷库安装建造,莲蓬在保鲜冷库或阴凉库里面保存注意事项

如果是已经从莲蓬中剥出来带壳莲子米,将在常温下可以放2—3天,在这三天过程中莲子壳会慢慢变黑,如果你想把更多的时间,就要放入保鲜冷库或阴凉库,放的时间能达到180天以上。为了保持较长时间,建议将莲子提前从莲盆中取出,外一层绿色保护壳给削去,放入干净的地面进行晒干;如果你喜欢吃不苦的莲子,可以在削皮的时候...