买腐竹,遇到这3种扭头就走,再便宜也别买,老板:这是个内行

很多人都以为,腐竹的颜色是越黄越好,其实不对,优质腐竹的颜色是淡黄色,尤其是第一道的腐竹颜色比较淡,但营养价值是最高的,而后面的腐竹颜色会逐渐加深,营养价值越来越低。如果颜色特别深,就是非常劣质的腐竹。当然这说的是黄豆腐竹,如果是黑豆腐竹、绿豆腐竹,颜色深一点是正常现象。不过颜色发白的腐竹也不好,可...

郑州现“毒腐竹”商贩藏着掖着卖 附鉴毒攻略

优质的腐竹是用黄豆制成,呈淡黄色,略有光泽,具有腐竹固有的香味,无其他异味。1看标签尽量去规模较大的超市、商店或正规农贸市场购买,仔细查看产品的生产许可证、标签、生产日期、保质期、厂名和厂址等信息。2看色泽腐竹是用黄豆制成,好的腐竹呈淡黄色,略有光泽;劣质腐竹则颜色黄中发白,色泽光亮,或呈灰...

陕西省咸阳市市场监督管理局关于4批次不合格食品监督抽检情况的...

近期,咸阳市市场监督管理局组织对豆制品、食用农产品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、乳制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料10大类食品190批次样品进行了监督抽检,其中豆制品、食用农产品及蔬菜制品3大类4批次样品不合格,发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用问题及兽药残留超标问题。现将监督抽检...

营养师家餐桌上的26道豆制品,好做又好吃!(附:健康吃大豆 8个核心...

5、黑豆腐竹6、甜菜根豆浆7、虾仁白玉菇豆腐8、黑豆豆浆9、香菇蒜苔豆腐羹10、胡萝卜豆浆11、鹌鹑蛋番茄豆腐12、包浆豆腐13、枸杞黑豆浆14、烤北豆腐15、拌黄豆豆腐丝16、青豆豆浆17、蒜苗拌豆皮18、纳豆19、黄豆浆20、豆腐脑21、芹菜炒豆干22、黑芝麻亚麻籽豆浆23、青豆腐竹24、青豆...

营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖～

6、黑豆亚麻籽豆浆7、红烧豆腐8、蒜苗拌豆皮9、炝拌木耳黑豆腐竹PS:另外奶制品也是优质蛋白质的不错来源,不过属于喝的,形式相对单一、无需特别烹调,没有在这个梳理中放进来~好啦,今次分享就到这里(我可以说手好酸吗哈哈????),

家常菜之红烧黑豆腐竹,食材独特,口感爽脆,差点连盘子也吃了

黑豆腐竹的浸泡时间没有标准,一般是20分钟左右(www.e993.com)2024年11月6日。看到腐竹转色,摸上去柔软,就是浸泡好了。现在是冬天,可以使用温水浸泡,就能缩短浸泡时间。如果赶时间,也可以直接红烧,把黑豆腐竹切段,和土豆片一起下锅翻炒1-2分钟后,加入生抽炒匀,加入清水,其他调味品红烧。时间就要略长一点,大约10分钟,感觉到黑豆腐竹变软,收汁...

红豆,黄豆,黑豆三种颜色的豆子有什么区别?那个颜色营养价值高

很多小伙伴要问我他们三种颜色的豆子那个营养价值最高。很多豆子的营养成分,基本差不多,但是要是冲蛋白质的角度来说,每100g黑豆含蛋白质最高可达49.8%,高于其他豆类,但是我们日常生活中食用黄豆的较多,很多豆腐,千张,腐竹。豆浆都是用黄豆做为原材料,红豆一般用于熬粥,黑豆营养价值最高,但是食用的足额时最少为...

腐竹玩出黑科技,黑豆腐竹居然让人管不住嘴!

1黑豆(黄芯)腐竹颜色发黄,油亮,有光泽豆香味浓郁整体颜色黄黑,中午的泛黄,触摸有豆油。2黑豆(绿芯)腐竹颜色发黑绿色,泛浅黄豆香味浓郁上午的是黑绿色,中午的是黑中泛黄黑色也能代表健康黑豆腐竹含有花青素能清除体内自由基在胃的酸性环境下,抗氧化效果好...

河源:“税力量”守护百年和平腐竹好味道

美芳源公司不断推陈出新，丰富产品内容，除了传统的腐竹产品，还积极研发黑豆腐竹、枸杞腐竹、孢子粉腐竹等即食腐竹产品。为守护好这份百年腐竹的“好味道”，税务部门持续发力，依托“V-Tax”远程可视化办税服务，及时解答办税咨询，引导其用好政策红利。“有了税费优惠政策‘大礼包’的支持，今年我们公司有信心将产值...

黑腐竹≠高营养!是我们对黑腐竹误解太深!

黑豆腐竹是用黑豆为原材料,可别小看这种黑腐竹,町芒君在京东上随便翻了翻,价格可比普通腐竹要贵了不少。好的腐竹闻起来散发着豆香味,色黄光亮,表面不平,但是摸起来却油滑。水泡发后无论是制作凉菜,还是搭配荤素热炒,既筋道又爽口,无论是主角还是点缀,都配合的恰到好处。1、黑豆腐竹贵,营养价值就更高吗?