贡菜、莴笋和生菜;毛豆和黄豆,它们是什么关系?
最近,有关“贡菜就是晒干的莴笋”话题将这两种蔬菜送上了热搜,于是有很多人发现贡菜不论是口感还是颜色都与莴笋干差异不大,便认为贡菜就是晒干的莴笋。但是又有很多人表示反对:我吃贡菜但不吃莴笋,贡菜并不是晒干的莴笋。那贡菜和莴笋到底是什么关系呢?其实在瓜果蔬菜中确实有很多让人迷惑的名字,今天我们就来看...
吵上热搜!火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋
每种兰花几乎都有自己传播花粉的特殊手段,这些手段,包括花朵的气味、颜色、大小、开花时间甚至是花粉粘在同一种传粉昆虫身上的位置。比如花朵个头比较小的蕙兰,主要依靠蜜蜂进行传粉;而花朵个头明显要大很多的西藏虎头兰,则是有熊蜂来帮它们服务的;拥有特殊气味和颜色的眉兰,是依靠胡蜂来传播花粉。毫无疑问的是,不同...
贡菜和莴笋是一种菜吗?别吃错了!
它具有清脆的口感、清爽的香味和微苦的味道,它的叶子呈羽状分裂,呈现出深绿色,极富营养价值。可以作为凉拌菜、炒菜或煲汤的食材。贡菜还有一定的药用价值,如清热解毒、健胃消食等功效。多用于川菜中,尤其是火锅。莴笋(Lactucasativa)则是一种一年生或两年生草本植物,以其茎干作为主要食用部分。莴笋的茎干呈长条形,...
关于麦当劳的火锅汉堡,有个大败笔我一定要说
打开汉堡包装纸的途中,就已经有隐隐的咸辣味蹿出,内里的炸鸡颜色确实比普通的麦辣鸡腿堡颜色更偏深红一些。麦当劳说这个是牛油番茄火锅味,红彤彤的火锅风味酱看起来也确实颇有番茄酱的风采。很像番茄酱的火锅风味酱来第一口,嗯,确实有火锅味儿的影子,而且还是市面上很流行的牛油火锅的那种醇香,甚至能够寻觅到...
贡菜上市,最贵一斤售价89元
贡菜又名苔干、响菜,其色泽碧绿、质地爽口。贡菜味道鲜美,营养丰富。这种外形修长的绿色菜品,受到很多食客的喜爱。记者在葑门横街的一家店铺里发现了三种价位的贡菜,分别是安徽贡菜89元/斤,鄱阳贡菜68元/斤,义门贡菜55元/斤。店主对记者说:“55元/斤的贡菜颜色有些偏黄,89元/斤的贡菜颜色碧绿,越贵的贡菜...
古代朝廷的贡菜,能减肥抗癌防癌,有千年历史但市场却很少有售卖
在众多的蔬菜中有一种蔬菜可以说是备受青睐的,自清朝乾隆年间它就被作为朝廷进贡的“贡菜”,专供朝廷(www.e993.com)2024年9月16日。平常的老百姓很难吃到,而且价格高昂,荣耀可是不小,直到解放以后它的魅力仍然不减,因为它在食用的时候响脆爽口、清脆有声,所以它还有一个响亮的名字叫“响菜”,它就是我们今天要了解的一种蔬菜—苔干。
萝卜干“伪装”贡菜 水一泡就掉色
昨日,龙马潭区工商局红星工商所相关负责人表示,这种绿颜色的贡菜确实很少见。一些商家为了盈利,就将萝卜干用某些化学药物浸泡成“贡菜”,浸泡后的“贡菜”口感生脆、颜色独特。经过浸泡后的贡菜没有任何异常味道,市民看到后很新鲜,于是成了大部分市民喜爱的食品。
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贡菜和莴笋的区别是什么?1、颜色不同贡菜和莴笋虽然总体的颜色看上去非常相似,但仔细观察的话,颜色还是有些不同,贡菜的颜色看起来会比莴笋的颜色更加的浅一些,但是色泽也更加的明亮一些。2、外形不同贡菜的外形看起来一般都是长条的,并且比较细,而莴笋看起来外形是比较短的,并且整体也比较粗,莴笋是有表皮的...
青笋是莴苣吗! 苔干是不是莴苣制作而成的! 虽为同祖, 但各有名分
张良生食苔干;张良食后果然气色红润容光焕发;后来张良任西汉军师时,对苔干的味道念念不忘;于是命令地方官员到下邳寻找苔干,并献给刘邦品尝,刘邦尝后赞不绝口,于是赐名“贡菜”;另一说是清朝皇帝乾隆下江南时,有地方官员将苔干献给乾隆食用,乾隆食后甚是喜欢,于是命令地方官员将苔干进贡给朝廷,并将苔干命名为“贡菜”...