国家工业密码|美味,为自己“带盐”

这里采出来的盐纯天然、绿色、无添加尤其是在微量元素检测过程中首次发现了硒元素如果按照每人每天的推荐摄入量也就是5克来计算单是玛纳斯盐湖的盐咱们14亿人吃600余年都吃不完玛纳斯盐湖玛纳斯盐湖玛纳斯盐湖玛纳斯盐湖质优:源头可溯,减盐不减咸不仅产量遥遥领先我国盐的质量也在不断提升食用盐有...

食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略

一是碘化钾本身极不稳定,被氧化成碘后容易挥发;二是一些因素加剧了碘化钾的分解丢失,如南方湿热气候、食盐包装密闭性不好、物流缓慢以及居民使用食盐后不注意密封,碘化钾很快被潮解氧化成碘分子而升华,短时间内碘离子大量丢失,尤其是到村一级村民食用时,盐中所强化的碘已大部分丢失。为此,湖北省防疫站进行了大面积...

这些科学用盐知识,您了解吗

刘艳如表示，普通食盐主要成分为氯化钠，可能含有微量抗结剂；低钠盐是指通过减少钠的含量，增加钾的含量，以减少高血压等心血管疾病的风险；矿物质盐，在普通食盐基础上添加钙、镁、钾等矿物质，增强营养价值；而碘盐是指在食盐中添加碘化钾或碘酸钾，以预防碘缺乏病，如甲状腺肿大等。盐吃得越少越好吗日常生活...

买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱

最后就是需要注意隐性盐,盐不仅仅是我们吃的盐,人体获取盐的方式也不仅仅食用盐这一种途径,还有很多隐性盐,就比如腌制食品和包装食品。在吃这些食品之前,我们可以先观察成分表,重点考察钠的数值。前文提到,1克盐等于400毫克的钠,因此我们可以用钠来看破这些隐性盐的隐藏。一般来说市面上含盐量高的食物,大部...

镇江一院专家提示:吃盐有讲究,你吃对了吗?

无碘盐——指的是食用盐中不再额外添加碘化钾,沿海地区海产品丰富,并不缺碘,可适量食用无碘盐。患以下疾病人群适用:①甲状腺功能亢进:甲状腺功能亢进由于体内甲状腺激素过多,而碘是合成甲状腺激素的必需原料,吃无碘盐可减少甲状腺激素合成,减轻甲亢症状。②体内碘过量:富含碘的地区可通过平时的饮食获取碘,如果再吃碘盐...

四川自贡驰宇盐品一批次“天然钙盐”碘含量不达标

据了解，碘是人体必须的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的原料(www.e993.com)2024年11月15日。甲状腺激素是人体重要激素，其生理功能有促进生长发育、参与脑的发育、调节新陈代谢等。食用盐中的碘强化剂是加入食盐中的一种食品营养强化剂，包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘。《食品安全国家标准食用盐碘含量》（GB26878—2011）中规定，食用盐产品...

市面上这么多种食盐该怎么选?品质安全是首选!

然而,这些盐看起来十分高大上,实则暗藏安全风险。我国国家标准《食用盐》(GB/T5461-2016)和《食品安全国家标准食用盐》(GB2721-2015)对食用盐的感官要求均为:色白,味咸,无异味,无明显与盐无关的或正常视力可见外来异物。带有颜色的“网红盐”感官指标并不符合国家食用盐安全标准。

投资者提问:董秘您好!食用盐中用碘化钾补碘好还是用碘酸钾补碘好?

您好!感谢您对公司的关注。根据《食品安全国家标准食用盐碘含量》(GB26878-2011)及《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》(中华人民共和国国务院令第163号)的相关规定,碘酸钾和碘化钾均可作为碘营养强化剂用于食用盐中。目前我公司生产的白象牌食用盐中添加的碘营养强化剂为碘酸钾和海藻碘。谢谢!

同样是食用盐,海盐、低钠盐、碘盐有什么不同?建议弄明白再买

加碘盐:因为我国大部分地区属于缺碘地区,为预防碘缺乏病和提高新出生人口的智力水平,1996年我国开始立法推行全民食盐加碘的法规。根据GB26878-2011(食品安全国家标准-食用盐碘含量),现在市面上的加碘盐是添加碘酸钾、碘化钾、海藻碘等食品营养强化剂后,含碘量在15~40mg/kg的食用盐。

福岛核污染水排海,食用盐不安全了?专家:无需恐慌,没必要囤盐

福岛核污染水排海,食用盐不安全了?专家:无需恐慌,没必要囤盐日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海,引发全球关注和热议,也引发了人们关于食盐的恐慌,多地刮起“抢盐潮”。有人担忧,福岛核污染水排海后会污染食盐,有人认为碘盐能够防辐射。那么,食盐真的不安全了?碘盐能否防辐射?碘化钾又能防辐射吗?