新闻多一度丨官方通报东北雨姐粉条事件,消费者购买时如何辨真假?

中国打击侵权假冒工作网曾有文章显示,消费者辨别粉条是不是纯红薯粉制成,可以通过“问、观、尝、烧”几点判断。●红薯粉成本比较高,一般市面上价格特别低的粉条不太可能是用纯红薯粉做的;●纯红薯粉条色泽通透、发亮,假的红薯粉条颜色发乌;●干吃纯红薯粉条时,会有一丝红薯清香,煮的时候会散发出红薯特有香...

全是剧本?东北雨姐销售的红薯粉条被市监局查,拍摄基地人去楼空

这种行为不仅破坏了消费者的信任度，也让整个行业蒙上了一层阴影。消费者在购买商品时，应该如何辨别真假？这些都成为了亟需探讨和解决的问题。让我们回到东北雨姐这个事件。从一开始圈粉无数的东北大姐，到后来的粉条事件中的“不实”、“虚构”，这种反差让很多粉丝感到失望和愤怒。与其说她是受害者，倒不如说她...

“假粉条”再遭曝光,木薯粉充当红薯粉,吃了到底有多大危害?

1:观察颜色。红薯粉的颜色一般呈灰白色或暗红色,粉质相对粗糙;而木薯粉则通常呈白色或浅黄色,粉质细腻。如果粉条颜色过于鲜亮或发白,可能是添加了明胶等添加剂所致。2:测试韧性。纯正的红薯粉由于淀粉含量高、水分含量低,韧性相对较低,轻轻一折就容易断裂。而添加了木薯粉或其他成分的“假粉条”则韧性较强,不...

红薯粉条看标识 真假优劣味中寻

一看外观。纯红薯淀粉做的粉条因含有天然胡萝卜素等成分,往往发黄发青,颜色偏暗,具有半透明的外观,但红薯粉条下水煮后颜色又会变白。相比于红薯粉条,木薯粉条颜色透明发白。二看韧度。纯正的干红薯粉条韧性并不是很好,整体发脆、容易折断;木薯粉条相对不易折断。三看口感。红薯粉条经开水泡发后碗中水不浑浊,煮...

原来红薯粉条也有假的,牢记6字口诀,就能辨别“问题假粉条”

要辨别粉条的真伪,可以从三个方面入手,6字口诀,一看、二掰、三闻。一看,让我们从视觉角度来观察粉条。真正的红薯粉条,其颜色通常较深,略带暗黄。这是因为红薯淀粉在制作过程中会受到氧化,从而呈现出一种独特的色彩。而那些看起来过于白净、闪闪发光的粉条,很可能是添加了明矾或食用胶。这些添加物会让粉条看起来更...

粉条厂员工透露,只需用手折一折,假粉条立马现原形,学会试试

第一：看颜色(www.e993.com)2024年10月31日。红薯粉条它就是以红薯为原料，然后经过各种工序加工而成的。而红薯的颜色使比较暗淡的，在制作的过程中还会发生一些氧化。所以，制作好的红薯粉条，那么它的颜色也会是比较暗淡的。而且纯正的红薯粉条颜色也会有所偏差，并不会那么均匀。但要是我们在选购红薯粉条时，发现它的颜色鲜艳、整体偏白，也...

红薯变木薯? | 食品安全,不能松懈

纯红薯淀粉做的粉条因含有天然胡萝卜素等成分,往往发黄发青,颜色偏暗,具有半透明的外观,但红薯粉条下水煮后颜色又会变白;相比于红薯粉条,木薯粉条颜色透明发白。二看韧度。纯正的干红薯粉条韧性并不是很好,整体发脆、容易折断;木薯粉条相对不易折断。三是口感。红薯粉条经开水泡发后碗中水不浑浊,煮熟之后,有一...

买红薯粉条时,内行人教你“6字口诀”,可轻松辨别市场假粉条!

而“6字口诀”是指“看、摸、闻、尝、弹、煮”,这六个步骤可以帮助消费者在购买时识别真假红薯粉条。首先,“看”其外观,真红薯粉条的色泽均匀,无杂质;其次,“摸”其质地,真品手感顺滑不粘手。再者,“闻”其气味,真品应无异味,保留淡淡的红薯香;“尝”则是指尝一小段生的粉条,真品应该口感细腻;“弹”是...

东北雨姐暗渡陈仓再启直播,村民爆猛料:手下年薪高达数十万!

信誉崩溃——假冒红薯粉条的曝光就在螃蟹事件仍未平息之时，知名打假人士灰烬、大娃等人又揭露了东北雨姐团队出售假红薯粉条的丑闻。视频中，他们详细讲解了辨别真假红薯粉条的方法，并指出东北雨姐所售产品的各种问题。这一重磅消息迅速在网络引发轩然大波，东北雨姐的信誉彻底崩溃，她的团队成为众矢之的。危机公关...

假粉条被315曝光了,如何辨别真假红薯粉?牢记“5别买”,不上当

真正的红薯粉条是半透明的,内部后很多小气泡,这是漏粉工序产生的。而假的红薯粉条颜色非常透明,也不会产生气泡。4、韧性强的别买红薯粉条有一些韧性,但角度不能太大,不然就掰断了。但加了食用胶的假粉条,韧性非常好,就算弯成U字形也不会断。