10年增长3.3倍,国产威士忌势起,谁的机会?
在文化上,吉斯波尔依托道家文化发源地之一的昆嵛山,一方面秉承“道法自然”的精髓,遵循“三零加”的(不加糖、不加香料香精、不加焦糖色)经营理念;另一方面聚焦烟台产区昆嵛山核心产区概念,打造“半岛国威”,并成功将中华传统文化、本土文化与国产威士忌进行结合,使其产品独具东方韵味,成为国产威士忌的一张新名片。可...
“焦糖色”是否会影响威士忌的风味
其实正常情况下,焦糖色并不会给威士忌带来甜味或增加其粘稠度。但如果添加过多,有可能会带来苦味,从而影响威士忌的整体风味。
可雅白兰地小知识:威士忌和白兰地的不同
不过,威士忌在日常一般都被用来做调制酒,不会直接去饮用,一般会加冰或者兑水。因为它的烈性比较大,直接饮用的话口感并不舒服。威士忌的酒体颜色呈现焦糖色,酒质清透,香气浓郁,轻轻一闻就能感受到它散发出来的浓烈的芬芳。而白兰地,是以水果为原料经过发酵、蒸馏、桶藏和调配等一系列流程而来的蒸馏烈酒,度数一般在...
威士忌都会加色素?推荐3款不添加的 性价比超高
另外一方面,这些年由于雪莉桶威士忌盛行,而这类威士忌颜色都比较深,接近琥珀色。一些人甚至以威士忌颜色的深浅判断威士忌好坏。颜色越深的威士忌就越好,颜色越浅的威士忌,质量就差。一部分酒厂为了迎合市场,于是通过添加焦糖色素增加威士忌的颜色,从而可以卖一个更高的价格。这种焦糖色素其实现在广泛应用于各个行业,比如...
吉斯波尔酒业盛大发布“昆全十年”威士忌,东方韵味惊艳全场
昆全10年严选吉斯波尔精酿蒸馏厂酒龄10年以上的麦芽原酒精心调制,坚持“三零加”(不加糖、不加香料香精、不加焦糖色)的健康理念。吉斯波尔率先将国产橡木——蒙古栎运用在自制创新的雕堡橡木桶上,借助吉斯集团36年家具研发优势,独立研发并生产“东方雕堡桶”外观设计专利(专利号:202230338537.4),实用新型专利(...
雕堡桶威士忌丨口粮酒中的“绝绝子”
一款高品质的口粮酒,酒质排在首位,雕堡桶威士忌秉承吉斯波尔“不加糖、不加香料香精、不加焦糖色”的健康理念(www.e993.com)2024年9月18日。在生产酿造过程中严格遵循“55432”酿造标准(五大香型、五种雕堡桶、四年最低陈酿、三重蒸馏、双酵母发酵)麦芽和玉米等其他谷物为原料,以自主研发的出产酯高、耐高酒精度、发酵迅速的东方威士忌酵母...
中国大陆首款十年威士忌上市,吉斯波尔加速国威产区化进程
尤其在熟化环节,自产苹果白兰地润桶18个月,充分吸收烟台苹果独特风味的同时,也得以在“三零加”——不加糖、不加香料香精、不加焦糖色的情况下赋予“昆全十年”诱人琥珀色,契合了吉斯波尔自然健康的酿造理念。▲吉斯波尔总经理杨洪儒“在酿造‘昆全十年’威士忌时,我们更注重与自然的和谐融合,尊重原料的自然...
春节礼品不知道送什么?欧摩单一麦芽威士忌与你“金”彩相见
欧摩单一麦芽威士忌,独特风味、口感更符合新年氛围选择这款欧摩单一麦芽威士忌还有一个原因:威士忌的色泽与我们印象中威士忌常见的焦糖色不同,有着更加养眼的淡金色泽,与春节庆祝的氛围格外适配,能成为餐桌上一道独特而靓丽的风景线。它还有着清新的草系风味、顺滑如丝的口感,无论你单独饮用,还是用来佐餐,都能充分...
春节礼品怎么选?欧摩单一麦芽威士忌以独特风味解锁更多年味
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吉斯波尔威士忌斩获中国国际精品葡萄酒及烈酒挑战赛唯一铂金奖
因此,吉斯波尔初次桶陈不使用二手桶,避免二手桶保存的酒体颜色过淡而添加焦糖色的情况,这在国内外威士忌酒厂中都颇为罕见。目前,吉斯波尔已具有东方雕堡雪莉桶、东方雕堡冬熊桶、东方雕堡波尔桶、东方雕堡蒙栎桶的研发生产能力,因更加符合国人口感而备受市场欢迎。获奖产品03屡获顶级赛事肯定这并不是吉斯...