简单好看的彩绘蛋糕卷怎么做?来来来
淡奶油加糖,打发至花纹挺立的程度(淡奶油要低温才可以打发,如果室温较热,请在冷气充足的室内进行)。打发好以后加入朗姆酒,继续搅打均匀即可(朗姆酒可以增加风味,还有解腻的效果。可以不放)。将淡奶油涂抹在蛋糕片上。从修了边的一侧卷起,卷到头以后,用油纸将蛋糕卷包住,稍稍固定以后,打开油纸,将蛋糕放入冰箱冷...
0添加的开心果酱,可甜可咸!给你的餐点、咖啡来些新灵感~
——开心果酱!点击上图进行购买它不仅美味可口,可以与各种食物进行搭配带给你不一样的味觉体验开心果酱的奇妙之处在于它能够为食物增添独特的的风味和口感而且不会掩盖掉其他食材的原本味道点击上图进行购买◎识别开心果酱◎开心果因为品种不同磨出的果酱的颜色也不太相同从浅黄绿色到深棕褐色不等...
每瓶浓缩了220+颗开心果,香到舍不得撒手……
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开心果酱吃了会开心吗?不信你往下看|面包|坚果|蛋糕|冰淇淋|低筋...
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母亲节选对蛋糕,让妈妈回到甜蜜少女时代
母亲节不妨带着妈妈一起去LadyM华贸中心店坐坐,浅紫色座椅、大理石地面,优雅又精致。特别推荐一款树莓巧巧千层蛋糕,是巧克力与树莓的经典组合,混合着酸甜果泥的细腻奶油,入口十分清爽。还有一款莓果蒙布朗挞式蛋糕,将莓果融入清甜奶油中,蛋糕顶部点缀糖霜与粉色马卡龙,少女心满满。
裱花百科全书 | 花嘴、奶油、调色…知识大汇总,建议收藏!
9、坚持再打几分钟,就能得到颜色较浅、非常顺滑的奶油霜了10、如果要加调味品,最后添加,搅打均匀即可(www.e993.com)2024年10月25日。注:此方法涉及到生蛋白,不建议给孩子食用,所以可以用下面这个配方-淡奶油奶油霜-配方:无盐黄油200g,淡奶油300g,糖粉60g做法:
厉害了,不懂这些技巧,做1000次调色还是会失败
色环上只需要选择对立的两种颜色,比如紫色配黄色,深紫色配黄色,淡紫色配黄色,因为紫色与黄色是互补色,这样能使你的作品能十分夺目。以下图为示例。▼如果你们有什么好的裱花调色小技巧,也可以和我们分享,一起探讨一起学习哦~版权声明:本文来源网络,公益分享,如有版权异议请给我们留言处理!
寰行迹——赵今麦也打卡过的“妙哉diy蛋糕烘焙坊”
然后除了这几种颜色以外,还可以借助工具调出其他的颜色,可以借助小的笔刷在几种不同的颜色之间调色,红色加绿色可以调出棕色,其他的颜色配白色可以调出浅色系,用完了还可以续杯(划重点)哦~烘焙坊的工具盘子里有油、罐、铲三把小铲子,还有一些笔刷以及小竹签,小竹签是用来勾勒线条或者是画鼻子眼睛用的一些细节类的,...
舌尖上的长春——当牛排遇上蛋糕!在初拾西餐厅邂逅芭迪布莱特
实验室日落百香泡泡乐趣与实验感,是这款饮品的灵魂,一组神秘的瓶瓶罐罐究竟会蕴含怎样的奇思妙想,烧杯里是几颗定格了水果与鲜花最美时刻的冰球,小心翼翼地加入透明瓶子和小棕瓶中的液体,烧杯里瞬时呈现出淡紫色的气泡饮品,快来做个美食届的“科学家”,亲手创造风味健康、创意独特的饮品吧!柑橘暖茶和...
制作裱花蛋糕前后干货,从花嘴选择、配方、到裱花……
大号的曲柄抹刀可以将抹好糖霜的蛋糕从转盘转移到蛋糕托上,也可以给糖霜着色和装袋(大袋)。小号锥形曲柄抹刀锥形曲柄抹刀的小圆尖使它能够深入到很小的空间去修补小瑕疵而不会破坏相邻的糖霜裱花。直柄抹刀可以用来涂抹和抹平糖霜、抹完糖霜后蛋糕与转盘分离。也可以使用刮花法刮除糖霜(刮花法后面会...