靠“晒秋”出名,江西这座小城吃辣比湖南还狠,真的N刷都不会腻

03.弋阳年糕上饶的糯米在整个江西都是非常有名的,弋阳年糕就是用糯米,经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序制成。弋阳年糕不黏不腻、柔软爽滑,口感软糯无比,咸甜均可,蒸、炒、烤、煮皆宜。店铺推荐:叶记蒸饺馆04.婺源汽糕汽糕是婺源当地的一种传统面食,顾名思义就是用汽蒸出来的糕。婺源汽糕选用籼米为原料,...

900多家备案企业背后:山东商业特许经营的活力与挑战

吕氏疙瘩汤:传统面食的创新之旅吕氏疙瘩汤创立于1998年,最初是青岛市市南区一家150平米的路边小店。为将青岛传统面食文化和特色海鲜餐饮带给食客,吕氏遍访山东传统面食制作专家,汲取疙瘩汤制作精华,经过多年努力成为以疙瘩汤系列为特色的品牌店。目前旗下拥有“吕氏疙瘩汤私家菜馆”“吕氏疙瘩汤光速厨房”“楼前食堂...

江南吃货节 | 吃货节美食地图大公开!安徽、江西有这么多隐藏美味?

虾籽面是芜湖最为著名的面食之一曾登上过央视使用新鲜的虾籽作为主要调味料再配以精心熬制的高汤使得面条鲜美异常吃货节现场更有成品虾籽大礼盒和罐装嫩子姜等你带回家喔~02乡下姥鱼馆(和府)手工鱼丸鱼丸,作为火锅桌上的常客其Q弹爽滑的口感总能让人回味无穷纯手工自制的乡下姥鱼馆鱼丸保留...

血脂高的人不能吃面食?医生:若想稳定血脂,尽量少吃这三种素食

———以下为付费内容40%———“高血脂患者可适量吃面食，因其低脂肪、高碳水化合物和膳食纤维含量。选择全麦面食有助调节血脂，避免油炸食品。饮食调控需结合运动和药物治疗。稳定血脂需少吃3种素食：1.坚果，含高油脂和蛋白质，易导致血脂升高。2.高盐素食，增加心脏负担和血压，提高血脂水平。3.淀粉类素食，...

江西烧饼“申请出战”

●梅干菜和鲜肉馅烧饼深受南昌人喜欢北京的麻酱烧饼、南京的鸭油酥烧饼、丽水的缙云烧饼……在我国不同地区，烧饼的制作工艺和口味风格十分丰富，这些差异不仅反映了当地人民的生活习惯和饮食文化，还成为具有地方特色的美食代表。在来自鄱阳县的程进栋看来，烧饼就像包子、油条等餐点一样，是深受南昌人喜欢的传统面食...

风靡江浙沪的江西小炒,为何在北方火不起来?4个原因很现实

自古以来便形成了“南米北面”的饮食格局,对于北方人而言,面食才是一天的主食,搭配面食的食物在口感上相对比较淡一点(www.e993.com)2024年11月11日。而江西却是鱼米之乡,一直以来都是吃米饭为主,为了能够更好的下饭,江西人喜欢吃辣,喜欢放盐,放酱油,方便下饭。03南北食材不一样...

江西之光!“帅小伙”携手网红辣酱品牌“辣神”走向世界

“辣神·江西辣·萝卜鲜椒酱”采用新鲜朝天椒制成,内含大颗粒萝卜,清脆爽口,获得众多美食爱好者青睐。同时因其与米饭、面食、粥类等许多食物的高适配度,尤其受到学生、办公室白领一族喜爱,掀起“办公室下饭必备”的新潮流。不仅在国内,JoeJoe凭借自身作为国际美食博主的影响力,带着“辣神”品牌跨越上万公里,让全...

这几款清明美食,满口江西的春香!

美食里装载着春天最美的灵魂每一口都咀嚼出思念的味道SPRING清明粿[PART1]清明粿又名“清明粑”鼠曲草或艾蒿清洗后捣烂挤压取汁同晾干的水磨糯米粉大米粉拌匀揉成皮包入腊肉丁、冬笋丁香菇丁、红椒丁等馅江西各地都有着不同的做法、造型和馅料...

江西烧饼“申请出战”!记者亲探:这两个口味最受欢迎

北京的麻酱烧饼、南京的鸭油酥烧饼、丽水的缙云烧饼……在我国不同地区,烧饼的制作工艺和口味风格十分丰富,这些差异不仅反映了当地人民的生活习惯和饮食文化,还成为具有地方特色的美食代表。在来自鄱阳县的程进栋看来,烧饼就像包子、油条等餐点一样,是深受南昌人喜欢的传统面食。“我在南昌开了30年烧饼店,不少南昌...

带上这些江西特产回家过年,你就是最靓的崽!

是江西省特色名小吃其用料讲究,制作精良酥松可口、营养丰富等特点深受当地群众喜爱先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”其主要成分是面粉、鸡蛋奶油等含有碳水化合物、蛋白质、脂肪维生素及钙、钾、磷、硒等矿物质...