北京店首日销售额翻六倍,胖东来帮永辉超市改了什么?
胖东来在产品表现上充分重视客户参与,及时有效地获得消费者反馈,使前端的客户声音有效反馈在产品升级中。胖东来研究年轻人的消费习性,商品组织围绕50%满足日常民生消费的功能性、丰富性需求、50%追求个性高端潮流的需求。既有快手、小红书推荐的网红潮流,也有2000多元的戴森吹风机,从商品结构、功能方面满足不同层次顾...
永辉,能否摸着胖东来再过一次河
结合自身特点,学习胖东来管理文化中的先进经验,革除传统商超在经营模式、内部管理、流程机制等方面的顽疾,未尝不能实现永辉自己的突围。复制胖东来很难,但打造吸收了胖东来先进文化,同时也保留永辉特色优势的商超,兴许是永辉的破局之道。现在时间窗口还在。最起码,股价反弹为永辉提供了部分腾挪转圜空间。(作者系...
朴朴超市:是下一个胖东来,还是重蹈每日优鲜覆辙?
首先,多自有品牌战略,会导致朴朴的品牌管理难度增加,众多品牌需投入更多资源进行管理推广,易出现形象不统一、定位模糊问题,影响消费者认知和信任。具体来说,这十多个自营品牌中,有的品牌属性很强,比如比如蔲泉主要是饮料,滋喜主要是烘焙产品,随滋主要是预制菜产品,季沃主要是粮食,得欢主要是家居用品,欢捷主要是宠...
胖东来四处“救火”,救得了中国超市零售业吗?
现在外界对于胖东来的赞美之词在网络间已经汗牛充栋,大多集中在两个方面,一个是商品层面的开发;一个是人性化的服务和关怀,包括对员工和顾客。在商品层面,胖东来确实如于东来所说,只是在商品品质这个维度严格要求而已。突出“常识”或者本分的事情。但是在当下,这种常识和本分确实有稀缺性。一个例子是很多人去买...
什么是精细化管理?胖东来的细致管理到底有多细?
3、创新的供应链管理:胖东来非常注重供应链管理,他们通过数字化方案帮助供应商更合理地组织生产,进而实现供货质量、供货效率的双提升。同时,他们还积极打造绿色供应链、负责任供应链,帮助供应商提升ESG(环境、社会和公司治理)表现。此外,胖东来还建立了有明确规则的财务结算体系,使供应商彻底清除了被拖欠货款的隐忧...
香帅年度演讲:不躺平,还能干什么?
就这一问题,香帅分享了自己的真知灼见(www.e993.com)2024年10月25日。在其看来,出海是一个很值得关注的答案,而且,中国企业也已从单纯的产品出海进化到了产品-品牌-研发-商业模式的全链条出海,这其中有很多机遇是值得重点关注的。此外,从国内市场来看,胖东来的爆火也折射出了中国商业环境的两大变化,即回归构建长期信任关系以及从“好转模式”...
不必神话胖东来:成功背后的真实故事与行业启示
总的来看,胖东来的成功是多方面因素综合作用的结果。通过极具特色的服务与文化建设、灵活的经营模式和关注员工幸福感,胖东来塑造了一个独特的市场符号。然而,在未来的发展过程中,要避免神话化,企业仍需持续关注市场变化与消费者需求,真正做到以顾客为中心,探索更具可持续性的商业模式。只有这样,胖东来才能在竞争愈...
胖东来,是中国零售的标准答案吗?
胖东来会在门店提供本地特色食品,比如烩面、农家烙馍等,还孵化了烘焙品牌德丽可思、餐饮品牌DL铁板烧、DL湘菜馆在内的多个自有品牌。23年6月,胖东来产业物流园的中央厨房正式投产。这些当然只是一部分,另外让行业津津乐道的还有胖东来的服务。除去“每天工作7小时、每月双休、享有正常的五险一金和30...
胖东来为何能转危为机?做好“客户关系管理”是企业发展根本
情感联结层则是致力于与客户建立深厚的情感联系,通过品牌故事、价值观共鸣、社会责任等,使客户对品牌产生情感依赖,形成品牌忠诚度。这要求企业具有高度的社会责任感、道德感召力及文化认同感。在胖东来事件中,企业的反应跨越了CRM的多个层级,展现了一种成熟且完善的客户关系管理实践。首先是胖东来面对顾客反馈,迅速行...
胖东来今年将安排全员出国游!于东来:管理层到欧洲、员工到日本...
近日,胖东来创始人于东来在抖音发布了一则视频,视频中他称今年将安排全员,管理层到欧洲,员工全部到日本,再到新加坡。想让他们看看世界是什么样的,要站在世界的屋脊来看自己。胖东来今年将安排全员出国游4月3日,胖东来董事长于东来发布了其在联商东来总裁班的讲话视频。于东来称:“今年我们就准备安排全员...