一棵菜、一条鱼、一粒米:年轻人热衷务农的“乡村振兴密码”
大棚内的红色、黄色、紫色圣女果已经熟透,工人们正忙着采摘。谢竞雯说,大棚内种的甜菜、圣女果、水果黄瓜,养的红鲤鱼、鮰鱼,是利用无土栽培、鱼菜共生等技术种养,实现了环保化、生态化、高产化。“水培蔬菜一年能收七八季,圣女果能卖二三十块钱一斤。干活手不沾土,有机农产品效益又高,我深深爱上了现代农业!
浔声而来 · 不浔常丨菱湖鱼菜的前世今生
比如:蟹粉吉尾、汪丁鱼羹、红烧划水、虾末鱼肚、菜梗花鲢、蟹粉鱼脑、发菜鱼圆、松籽鳜鱼、砂锅鱼饼、烂糊鳝丝、卤瓜黑鱼、酸辣肚档···光听听这些鱼菜名称,就足以让人垂涎欲滴、味蕾大开。2018年,菱湖镇连续获得三张国家级名片:中国淡水渔都、中国生态养鱼第一镇和中国淡水渔文化第一镇。在近年举办的菱湖丰收...
家常酸菜鱼,不仅仅是一道菜,更是一种情感的传递,一种家的味道
一盘色香味俱佳的家常酸菜鱼就这样完成了。夹起一片鱼肉,滑嫩中带着微辣与酸爽,再喝一口浓郁的鱼汤,酸甜交织,鲜美无比,仿佛整个冬天都因此变得温暖起来。无论是家庭聚会,还是朋友小酌,这道菜都能成为餐桌上的亮点,让人回味无穷。家常酸菜鱼,不仅仅是一道菜,更是一种情感的传递,一种家的味道。在这个快节奏...
融媒·见证 | 鱼菜共生、蜜桃质优价高、鸡蛋5元一枚……这里的...
“我们立足全镇山区农业的发展实际,从中药材、有机蔬菜、高档水果等特色种植产业和蛋鸡、锦鲤等特色养殖产业入手,借助科技管理手段,不断提升智慧农业水平,可以说实现了农业技术的革新。”说起当地的农产品,马山镇党委书记李莹同样自信。她告诉记者,如今,通过数字化来彰显农业特色,通过差异化竞争来提高农产品附加值,已经...
效益好 特色优 新型产业助推乡村振兴——平定县南上庄村鱼菜共生...
初夏时节,走进山西阳泉平定县南上庄村的鱼菜共生钢架大棚,一幅令人震撼的景象十分壮观。30多个直径六米,高1.5米,容积达40立方米的PP材料大桶一眼望不到头,桶里碧波荡漾水花四溅,水面上千百条半尺长的鲈鱼追逐进食,令人目不暇接,5台极具现代化的高密度数字化水循环系统嗡嗡运转。这一切都令人难以相信这是一处建设...
鱼与菜,何以兼得?——来自浙江平湖的生态种养循环技术
据介绍,此“鱼”并非单纯指鱼,也可以是其他的蟹类或虾类,而“菜”同样非单纯生菜,可以是各种适宜水培的叶菜,可以是水稻、水果等(www.e993.com)2024年10月21日。总之,“鱼菜共生”生态农业模式打破了地域屏障、季节性时差等因素,为守好耕地保护红线、夯实粮食安全根基、推进高质量发展提供一种新思路。而除了这种大规模的生产和展示模式,如今...
浙江隐藏太深的“吃鱼天堂”!建德人的饭桌,这道菜没有任何对手!
建德一年四季的鱼品种也差不多,除了四大家鱼(草鱼、白鲢、花鲢、青鱼),棍子鱼、桃花竹、翘嘴红鲌、黄尾巴、三角鲂、团头鲂等野生鱼最具建德特色。寿昌镇供图02N种花式吃法留在舌尖的味觉记忆/酸菜鱼/酸菜鱼虽属川系但是建德根据本地人特有的调味和独特的烹饪调法成了当地一道十足的“明星菜”不仅在本地火...
“鱼菜共生”背后的京冀协同
“通俗地说,就是养鱼不换水,种菜不施肥。鲈鱼在拿生命充当我们的质检员,这是真正的有机菜。”梁卓说,采用“鱼菜共生”的种养模式,相对于其他工厂化养殖企业,能源节省率达50%,尾水利用率高达90%。博士农场引来北京“最强大脑”养殖基地门口,挂着“保定市博士农场”的牌子。梁卓说:“能成为博士农场,是因为有多...
山西天镇:“鱼菜共生”铺就特色致富路
山西大同市天镇县立足区域资源优势,瞄准农业新赛道,因地制宜,精准施策,发展特色农业、设施农业、循环农业。今年以来,天镇县谷前堡镇积极开展陆基循环水养殖棚和鱼菜共生养殖项目,通过多元特色产业激发乡村振兴“新动能”,打开群众增收致富“新大门”。初冬时节,天寒地冻,但天镇县谷前堡镇绿源渔业基地的“鱼菜共生...
...鱼最终也沦为了广东人的美食?佛山有家饭店推出清道夫鱼特色菜...
近日,有网友发布视频称,在广东佛山有一家饭店,用清道夫鱼作为原材料,推出了一系列特色菜,引起关注。清道夫是否可以作为餐饮的原材料?会不会存在相关风险?12月15日,广东省佛山市顺德区市场监督管理局协调与应急科的工作人员告诉橙柿互动记者,市场监管局前注意到了本起事件,已经派工作人员去饭店调查,“我们会...