黄元米果——独具风味的客家美食
黄元米果是上犹富有盛名的客家传统美食,其历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米果也是赣南客家的一项重要民俗活动,勤劳的客家人年前都会制作一些黄元米果,将黄元米果切成条块,炸炒蒸煮皆宜,或用腊肉、冬笋、香菇、白菜条为佐料,润滑爽口,独具风味,食之回味无穷。黄元米果一打,年味就来啦!打黄元,赣南...
不可错过!赣州五大特色美食,本地人大赞外地人纷纷慕名而来
今天,就让我们一同走进赣州的美食世界,探寻赣州五大特色美食,本地人大赞外地人纷纷慕名而来,一起来看看吧。一、包米果包米果,这款独具风味的传统小吃,又被称为客家包米果,是江西赣南地区的一张美食名片。它不仅仅是一道美食,更是一种文化的传承和表达。当地人用心制作的米浆,经过蒸煮后呈现出晶莹剔透的质感,仿佛...
赣南主题特色小镇开园!七鲤的这些看点值得期待
同时,游客们不仅能够观看独具特色的非遗文化烧瓦塔和傩戏表演,还有机会体验客家集市、客家非遗技艺大赏、赣南非遗展等特色活动,实地欣赏老手艺人现场展示技艺,观赏非遗文化戏种——东河戏、采茶戏。此外,景区内不仅能够品尝到金钱鱼饼、黄元米果等地方特色美食,还坐落着国际五星品牌酒店、盲盒酒店以及亲子度假酒店,可满足...
大理游记:欣赏白族传统舞蹈,游览历史古迹,品尝特色美食
我们知道,过江米果是大理市区著名的小吃之一,与宜良米果相似,但它更加有着自己的特色。据悉,过江米果是一种由糯米粉制成的小饼,内馅也可以是各种肉类、豆沙等各种馅料组成的。我们在制作这款美食时,还需要在开水中轻轻搅拌糯米粉,然后用卷心菜叶包裹馅料,再蒸熟即可。诚然,过江米果外表晶莹剔透,口感软糯清...
碳水加倍!快乐翻倍!韶关“晕碳”美食菜单在这里→|肠粉|米粉|小吃...
铜勺饼俗称铜勺米果,是韶关著名的特色传统小吃,也是客家地区一种历史悠久的传统美食。南雄铜勺饼又以南雄珠玑铜勺饼最有特色。铜勺饼内馅是酸菜或花生米、萝卜、虾米等,经油炸而成,外表色泽光亮,吃起来香酥可口。油罩糍是翁源的客家小吃,用生米粉熬浆煎制而成,有的只是加了葱花去煎的,也有加一些萝卜丝、南瓜...
“土特产”市场大
截至目前,邳州市已在青岛、苏州等地举办11场推介会,达成合作协议27项,产品销售额同比增长19.8%(www.e993.com)2024年9月19日。“土山土味”“鱼米果香、好运新河”等品牌,已成为促进农民增收致富、带动村集体经济发展的“金名片”。邳州市委组织部相关负责人介绍,下一步将围绕特色优势产业发力,不断推动村集体经济发展壮大、提质增效。
在云南旅游一天吃什么好呢,云南旅游:一日美食推荐
3.过年在云南可以体验哪些当地特色美食?在云南过年可以品尝到许多当地特色美食,比如过桥米线、酸汤鱼、烤全羊、过江米果等。这些美食以其独特的做成味道和特色,在旅游的同时也能满足我们的味蕾。4.在云南旅游购物有哪些注意事项?在云南旅游购物需要注意的事项有:要选择正规的商铺和店铺购买,避免购买到假冒商品...
“新时代新征程·消费帮扶助力欠发达地区发展”典型案例之二十...
二是深入挖掘地方特色农产品。通过深入走访,挖掘全县的特色农产品,如九山生姜、江背米果、南坑蜂蜜、富硒芦笋、太秋甜柿等,让更多的地方特色产品进入自然资源部农副产品销售名录,指导其同步推进提高销量和创设品牌。三是打通小型企业创品牌途径。当地部分农产品存在加工流程简单,无法通过国家食品安全的相关检测,申领食品生...
经济林绘就一派好“丰”景——聚焦2023年经济林丰收节庆活动
榛子是辽宁铁岭的标志产品。第二届食品节暨第十二届中国(铁岭)榛子节,除了炒榛子,还展示了榛子酥、榛子奶糕、榛子米果等多种榛子深加工产品。3天的农产品展销活动共接待游客2万多人次。在中国核桃第一村——湖北省襄阳市保康县黄龙观村,中国(保康)首届核桃丰收节热闹非凡,城乡居民游果园、打核桃,还参与核桃直播...
明日下元节,无论穷富,牢记做2事吃2样忌2事,尊重传统越过越顺
2、米果客家的下元节,十月十五是相传为三界公诞辰,虽有祭祀,但不如上元节(元宵)节(鬼节)热闹。闽西客家地区下元节也称为“完冬节”。农村常做糍粑,米果,芋子包,豆腐二谓“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戏之俗。米果是以大米为主要原料,根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品。神农氏在潮州被称为...