菏泽十大特色美食盘点,你都吃过哪些?

一、单县羊汤单县羊肉汤,那是菏泽市汉族的一颗璀璨明珠,它被誉为“中华第一汤”,实至名归。这汤色白如乳,清透如玉,散发出的香气清新脱俗,羊肉的鲜美与汤底的清香完美融合,无膻无腻,犹如山间清泉,洗涤人心。其品种之丰富,各具特色,每一口都是一场味蕾的盛宴。而它的口感,更是鲜而不膻,香而不腻,仿佛是大...

【人文】山东,全省各地“三宝”:菏泽三香、济宁三怪、聊城三黑

面泡是极具菏泽地方特色的一道特色小吃,属于油炸面食;因其形状貌似老鸹的头,又被称为“老鸹头”。单县羊肉汤已有200多年历史,汁浓洁白、不腥不膻,味道鲜美、肥而不腻,闻名海内,被誉为“国内四大羊汤之首”。青岛三鲜:海鲜、葡萄、啤酒青岛以啤酒成名已有百年历史,小酉每次去青岛,都一定要找地方去喝上一杯...

抵达菏泽的“秘密通道”

菏泽地方名吃众多,吊炉烧饼、生炒羊羔肉、菏泽羊汤、油门烧鸡、曹县烧牛肉、郓城糊粥、巨野罐子汤、定陶烧鸡……但在当地人心目中,菏泽羊汤地位特殊。菏泽人普遍有早晨喝羊汤的习惯,尤其是冬天,各家羊汤馆人头攒动,生意兴隆,那叫真正的烟火人间。鲜美爽口的羊汤配上松软可口的烙饼,简直是绝配。我特别喜欢喝羊汤的...

天下黄河·美食篇 | 跟着央视打卡黄河边上的山东特色美食

来“水上古城”,一定要品尝下当地特色美食——呱嗒,呱嗒是一种煎烙的馅类食物,是聊城东昌府区的传统名吃,创制于清朝,迄今已有200多年的历史,它广泛分布于聊城的大街小巷。别看外形平平无奇,吃起来却很别致,厚处松软、薄处酥脆,再搭配上一碗甜沫儿、稀饭、鸡蛋汤,更是相得益彰。图片来源:微信号“文旅聊城”...

春日正当“食”!一起沿黄河领略多样风采,品味周边山东特色美食

高唐老豆腐享誉山东省内外,早在80年代就曾经上过电视、报纸及相关刊物,并且作为地方名吃载入《高唐县志》。当地曾经有句俗话:绕道一百走高唐,半碗豆腐吃得香。是说外地人来高唐,必须要喝一碗老豆腐来解馋。与之搭配的烧饼外酥里嫩,分量足,也是具有地方特色的一道美食。

在菏泽,原来可以这样过年!

置身于浓厚的年味中，当地特色美食可谓是过年最好的序曲，记忆中的年，是各种美食组成的，也是我们对过年最朴素而又最温暖的记忆，那么在菏泽过年都能品尝到哪些地道风味呢？牡丹宴作为“中国牡丹之都”，菏泽自古有“曹州牡丹甲天下”的美誉(www.e993.com)2024年11月10日。在这里国色天香的牡丹不仅是一道道美丽的风景线，还可以成为一道道舌尖...

假如你第一次来菏泽,可以吃点啥?

鲁西南名吃之一,菏泽水煎包它来啦!其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,尤其是那一层薄薄的、金黄色的面片,香脆溢口,甚是美味。吊炉烧饼“吊炉烧饼”是菏泽独有的味道,其制作工具“吊炉”更具特色,上面是热锅,下面是炭火,两面烘烤,很快即熟。菏泽烧饼层多且芝麻多,黄中透红,芝麻粒闪闪发光;另一面扁平,...

菏泽年夜饭预订“一厢难求”

另外,该酒店还推出了牡丹特色菜,及菏泽特色名吃烧饼、面泡、胡辣汤、大炖羊肉等等,希望春节期间让返乡的菏泽人以及外地客人品尝到本地特色美食。牡丹晚报全媒体记者采访期间,牡丹大酒店厨师现场做了一款名为“龙年龘龘”的菜品。该菜品以波士顿龙虾和龙须面为主要原料。厨师将龙虾进行处理后摆好造型,放上秘制小料,...

到山东过大年!收下这份伴手礼攻略 各种好礼随你挑

菏泽鲁锦是山东特有的一种纯棉手工提花纺织品,具有鲜明的地方特色,是国家级非物质文化遗产。其制作要运用最原始的织布机,从纱线上机到出布有72道工序。鲁锦作为纯手工织品,舒适环保且寓意吉祥,实用价值极高。周村丝绸周村丝绸产品生产技艺复杂,从蚕茧到成品要经过30-40道工序。其染织技艺主要包括缫丝、丝织、印染三...

菏泽:舌尖上的郓城,特色美食一箩筐

皮家烧鸡也是郓城的特色名吃之一。其采用秘制工艺和多道工序制作而成,刚出锅的皮家烧鸡色泽诱人、味飘三家、熟烂脱骨、咸而不腻。据郓城美食协会副会长胡建勋介绍,除了以上的美食,在郓城还有很多特色美食,酥肉、红烧鱼、火烧、酱驴骨头、吊锅牛杂……它们或香、或辣、或甜,各有风味。民以食为天,地方特色美食...