【茄子】药用价值很高的紫色蔬菜

茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快变黑。切后将茄子立即放入水中浸泡,就可避免茄子变色。03膳食专家建议茄子不宜与螃蟹同食,否则会导致腹泻。脾胃虚寒的人应忌食茄子。营养翻倍的食用法则泰式炒茄子材料:茄子300g,辣椒片1/4小匙,蒜末1/4小匙,香菜碎1小匙,鱼露1大匙,米酒1/2大匙,椰糖1/2大匙,...

“霜降3不吃,病就不找来!”明天霜降,哪3不吃?精神饱满过秋冬

其次秋末的茄子,含有茄碱这种成分,容易引起身体不适。如果想要健康地食用茄子,可以在炒茄子的时候,里面放一点醋,破坏茄碱,这样吃起来更加健康,而且风味也更佳。打开网易新闻查看精彩图片还有一点,这个时候的茄子产量少了,价格也贵。大部分的茄子都是大棚里种出来的,口感营养也不好。提醒一点,生茄子不要吃,...

做茄子使劲倒油,真傻!教你一招,茄子油光还好吃

1.茄子清洗干净切成滚刀块,蒜拍一下切碎,小葱,葱白和葱叶分开切好,还有玉米笋清洗干净备好。2.锅热倒少许的油,油热以后呢,先下茄子,用小火慢慢地炒。一定要注意哦,不要用大火炒,火大了,马上就糊,而且茄子会比较干,你就会想再多倒点油,那就是错误的。3.茄子炒软,微微上色,把准备好的蒜碎,还有葱白...

小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024

并不会10.23霜降时节,正是哪种水果的成熟季?柿子霜降小知识:霜是从天上降下来的吗?不是哦10.22猜一猜:尖顶高耸的哥特式建筑是源自哪个国家的建筑风格?法国哪种食物可以降血脂、保护心血管健康呢?亚麻籽10.21猜一猜:“子孓”是哪种动物的幼虫?蚊子猜一猜:成语“悬壶济世”中的“壶”...

秋败的茄子似毒药?真相是...

做法:茄子洗净切成片,放入锅中,大火蒸熟,放入一些蒜泥和少许盐拌匀即可。苦瓜炒茄子食材:茄子、苦瓜、辣椒、蒜末、食盐。做法:将茄子洗净切块,苦瓜切片。锅中倒油,将蒜末、辣椒爆香后依次倒入茄子、苦瓜炒制。等茄子半透明、苦瓜变软后,加入盐调味即可出锅。

茄子的“天生公敌”,不可一起同食,越吃病越多,爱吃茄子要注意

当你正站在菜市场的茄子摊前,面对琳琅满目的茄子,该如何挑选呢?如果是长茄子,你应该选择那些表皮呈紫黑色且富有光泽的(www.e993.com)2024年11月2日。用手轻轻触摸,感受它的质地是否光滑,是否有一定的弹性。观察茄子的形状,挑选那些笔直挺拔、没有弯曲或畸形的。如果你更喜欢圆茄子,那么选购的标准就略有不同。新鲜的圆茄子应该呈现深紫色且颜...

开学季,早餐首选这个馅儿,平常都用来炒,没想到做馅料更好吃!

8、包好放在笼屉上发酵。这一步不能少，发酵至体积明显变大，按压轻微回弹即可；9、开水上锅蒸大约13分钟左右。关火焖上几分钟再打开；10、又软又香的茄子包子就完成了。开学了，孩子的早餐要安排上，包子就是首选，多做一点，冷冻起来，早餐热热就能吃，非常方便。茄子一般都是炒着吃，做成包子更好吃也更香！

深秋将至,多吃十道家常素菜,简单营养又好吃,轮流吃不重样

制作地三鲜时,先将茄子、土豆、青椒切成块状,分别用油炸至软糯和断生,再用葱、姜、蒜爆香,加入适量的生抽、老抽、盐等调料翻炒均匀即可。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是许多人餐桌上的必备佳肴。四、酸辣土豆丝:开胃下饭的绝佳选择酸辣土豆丝,一道简单易学的家常素菜,以其清脆爽口的口感和微微的酸味,成...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。做法:1)大米,小米,黑米清水洗一遍;2)紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑);3)紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力);...

30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!

炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。13起锅时再放醋烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放得过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。14辣到流眼泪怎么办吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是...