面有菜色乎

反之,如果国君的厨房里有肥肉,牲口棚里有肥马,百姓却面有饥色乃至饿死在野外,那就是“率兽食人”的暴政。《礼记》里也有一段关于什么是好政治、好时代的表述:国库里存着超过九年的粮食,遇到旱灾水灾百姓脸上不会有“菜色”——据唐人颜师古的解释,“专食菜故肌肤青黄为菜色也”——天子才有资格在吃饭时以歌...

竹面菜长什么样?图片展示其外观特征

竹面菜中含有丰富的分枝胡萝素和维生素C等抗氧化物质,可以有效抵抗自由基的别名侵害,减缓皮肤的空心菜衰老速度,有助于保持皮肤的因为弹性和光泽。此外,长期饮用竹面菜茶还可以改善皮肤色素沉着,提亮肤色。最后,竹面菜泡茶还有助于减肥。竹面菜是一种低热量、高纤维的而得名食物,可以给人一种饱腹感,帮助控制食...

是枝裕和的电影景色:3道来自《舞伎家的料理人》的夏日菜色

浸泡在酱汁中的炸茄子在日本叫做「扬出茄子」(扬げ浸し),是一道正宗的日本料理,而且是非常典型的夏季菜色。材料(4人份)主要1/2根白萝卜2颗中等大小茄子2杯油炸用植物油2根青葱20g姜10g鲣鱼干(干柴鱼片)酱汁1/2杯日式高汤(见p.7)3汤匙味醂3汤匙料理用清酒*3汤匙酱油*...

“老巷烟火繁华”系列报道14 徐沟千叶沾片子:有菜有面 边吃边赞

店中的沾片子包含9种：玉谷叶沾片子、三七叶沾片子、菠菜沾片子、豆角沾片子、茄子沾片子、土豆沾片子、莲菜沾片子、白菜沾片子、午餐肉沾片子。对于沾片子，面和叶子这些主要材料极为重要。为了选用最好的食材，做出最地道的美食，给顾客最好的享受，除了其他七类食材在超市或菜市场购买以外，玉谷叶子、三七叶子这...

100块钱九道菜三碗面 解锁保定面食地图

在保定,夏日将至之时,西红柿鸡蛋打卤面成为餐桌上的常客。这道菜以新鲜西红柿和鸡蛋为灵魂,搭配面条,营养均衡,味道鲜美,是当地人的心头好。当然,保定的面条世界远不止于此,来自全国的知名面食如热干面、牛肉板面、饸烙面、重庆小面、兰州拉面等,纷纷在此落地生根,竞相绽放各自的美味。

家里来客人,如果有这一道菜,倍有排面,好吃好寓意又下饭下酒

食材:五花肉750克、马蹄6个、葱白3个、鸡蛋1个、青江菜3根、调味:鸡精1小匙、蚝油1小匙、味精1小匙、盐半小匙、白胡椒粉少许、姜汁1小匙、料酒1小匙、生粉1大匙红烧汁:老姜2片、葱白2个、冰糖1把、盐少许、生抽2匙、老抽半小匙、高汤1碗、水淀粉1匙...

人生总有难嚼的面,别急,先加点醋

高文麒在《我的美食向导》里说,“山西的每一道面,都提前给醋预留了位置”,只需几滴,就能让食物变得细腻精致,让面更容易,汤不寡了,肉也鲜了。“就像贵州人为了下饭吃辣椒一样,山西人就是醋”,朋友告诉我。或许醋的原料价值不值一提,高粱在现代饮食环境里也的确过于粗粝,但给到山西人,他们就能幻化成集中国...

蛋糕和牛肉面,奥运冠军为什么不能吃?

对此,该专家也进行了解释,他表示,全红婵回家吃哥哥做的白切鸡应该没大问题。一般市面上的白肉,就是鸡肉、鱼肉、海鲜类食物相对比较安全。如果运动员放假回家,食用肉类就建议吃白肉。如果是农村家养的,粮食喂养的鸡就更没问题。全红婵哥哥要给妹妹做白切鸡。

振兴|果蔬面里的“七彩人生”

试验成功后,蓝世海把胡萝卜、韭菜、山药、南瓜、番茄、火龙果等色泽亮丽的蔬菜水果,作为生产七彩果蔬面的原材料,开始了他的创业旅程。高品质赢得市场当七彩果蔬面第一次摆在面前时,人们不相信是用蔬菜或水果做的,反复问添加了什么色素。于是,蓝世海把生产流程拍成图片和视频,用图像去说服消费者。第一次吃七彩...

央视315晚会撕开了预制菜的遮羞布

预制菜在消费者眼里是一个矛盾体,预制菜省时、省心、省力,直接烹饪或者加热就可以上餐桌,但另一面又担心预制菜里的添加剂会影响健康。有关预制菜争议的观点有很多,比如,著名战略咨询专家王志纲曾在一次直播间分享说,预制菜是猪狗食。这次央视315晚会曝光用槽头肉做梅菜扣肉预制菜,不仅材料低质,损害健康,企业生产...