“活岩龙虾”当“澳龙”,一餐厅被处罚1万元,消费者如何避开消费...

澳龙通体火红,爪为金黄色;“活岩龙虾”又叫纽龙,多为暗红色或黑色、草色,爪为红色,但宽度和肥壮程度均不及澳龙,两者在食用部位上相似,都是肉质丰满、味道鲜美的龙虾肉。口感上,澳龙的肉质较为嫩滑,味道清甜;而活岩龙虾的肉质稍微有些粗糙,味道更偏向于略带甜味和一些盐味的混合口感。在价格方面,活岩龙虾更为...

美国:罕见颜色龙虾频现 或因基因突变

-2024-09/0901:26据美联社6日报道,过去一年来,美国多地频繁发现一些颜色罕见的龙虾,不仅有蓝色或橙色的龙虾,甚至还有双色龙虾。对此,美国科学家正在展开研究。此前,曾有研究显示,极端天气以及环境污染有可能是龙虾基因突变的诱因。举报责编:洪祖诚...

美国频现罕见颜色龙虾!甚至还有双色龙虾,怎么回事?

据缅因州新英格兰大学的科学家介绍，这些有着罕见颜色的龙虾很可能是源于基因突变，科学家还表示，双色龙虾在过去十多年间一直比较罕见，但最近几年每年都被人发现，特别是过去一年里，双色龙虾被人捕捞到的概率更是大大提高。科学家说他们已经开始研究双色龙虾的DNA，希望能找到它们出现越来越频繁的原因。此前，曾...

吃小龙虾引发哈夫病?小概率事件,不必“谈虾色变”

哈夫病的临床表现，肌肉酸痛并伴血清肌酸磷酸激酶、肌红蛋白升高，部分患者出现酱油色尿，大部分愈后良好，个别严重者会出现急性肾衰竭。多数病人迅速恢复正常，仅个别严重者出现死亡。查询研究资料发现，夏季和秋季是哈夫病的高发期，食用淡水鳕鱼、鳗鱼、狗鱼、小龙虾等水产品都有致病记录。“需要注意，喝酒后也可能会...

基因突变?美国发现罕见的双色龙虾

据缅因州新英格兰大学的科学家介绍,这些有着罕见颜色的龙虾很可能是源于基因突变。科学家还表示,双色龙虾在过去十多年间一直比较罕见,但最近几年每年都被人发现,特别是过去一年里双色龙虾被人捕捞到的几率更是大大提高。科学家说,他们已经开始研究双色龙虾的DNA希望能够找到它们出现得越来越频繁的原因。此前曾有...

美国多地频现罕见双色龙虾!广东人:芝士焗还是蒜蓉蒸?

据缅因州新英格兰大学的科学家介绍,这些有着罕见颜色的龙虾很可能是源于基因突变,科学家还表示,双色龙虾在过去十多年间一直比较罕见,但最近几年每年都被人发现,特别是过去一年里,双色龙虾被人捕捞到的概率更是大大提高(www.e993.com)2024年11月28日。科学家说他们已经开始研究双色龙虾的DNA,希望能找到它们出现越来越频繁的原因。此前,曾有研...

美国惊现双色龙虾,罕见奇观引热议!

除了基因突变,环境因素也可能对龙虾的颜色产生影响。环境中的温度、盐度、光照等因素都可能影响龙虾体内色素的合成和代谢。例如,在某些特殊的环境条件下,龙虾可能会产生更多的某种色素,从而使身体颜色发生变化。此外,食物来源的变化也可能对龙虾的颜色产生影响。如果龙虾摄入了含有特殊色素的食物,这些色素可能会在龙虾体内...

早春的小龙虾为啥壮瘦差别大?业内人士:买虾先看“色”

过冬的老虾体色偏黑、壳硬。鄞州梅湖农场养殖户老陈道出了老虾瘦的原因:小龙虾是打洞过冬的,类似冬眠。过完一冬的老虾“缺吃少喝”,而且现在天气还未转暖,远没到加速进食、长肉的时候。另一方面,部分养殖塘起捕售卖的老虾,是用来繁育的种虾,这些虾产卵过后,能量大幅衰减,不仅瘦,而且口感也不好。

基因突变?美国发现罕见的双色龙虾见的双色龙虾

据缅因州新英格兰大学的科学家介绍,这些有着罕见颜色的龙虾很可能是源于基因突变。科学家还表示,双色龙虾在过去十多年间一直比较罕见,但最近几年每年都被人发现,特别是过去一年里双色龙虾被人捕捞到的几率更是大大提高。科学家说,他们已经开始研究双色龙虾的DNA希望能够找到它们出现得越来越频繁的原因。此前曾有...

小龙虾食用指南:辟谣篇,让您安心享用美味

小龙虾是非缠身,无须谈虾色变谣言一:小龙虾无脏不欢?虽然小龙虾在污水中的存活能力很顽强,但并不意味着它喜爱脏水的环境。事实上小龙虾更喜欢较为干净的水质,且在清水环境中小龙虾的存活率能够达到80%甚至90%。此外,市面上的小龙虾大多是人工养殖的。为了提升存活率,人工养殖的小龙虾会对水体进行施肥和清理...