又甜又糯的黑玉米,被我们找到了!
忻州的有机黑糯玉米是通过传统的育种方法,经过精心杂交选育而来的。每一根黑糯玉米都凝聚着山西农业的智慧与传承。采取有机方式种植,不施用化肥,用散羊粪腐熟沤制的生物有机肥施肥;拒绝使用化学农药,用物理和生物方式驱除害虫;不用除草剂,采用人工除草;有机方式种出来的玉米,玉米风味更浓。鲜玉米在吐穗后22-28...
三晋大地的黑玉米,花青素含量究竟有多高?
同等重量的黑玉米,花青素含量是蓝莓的近15倍。黑玉米在我国辽宁、安徽、广东及四川地区等均有大面积的种植,生长条件不同,口感也略有差异。今天山海风物市集推荐的是山西忻州的有机黑糯玉米,紫红表皮锁住天然营养成分,肉质拉扯成丝,甜糯的口感缠绕舌尖每一处,香甜细腻。点击购买??好山好水好玉米有机黑糯玉...
太原:一锅黑水 满手黑色 煮玉米像洗砚台 这是“本色”紫玉米
“用水一煮,水就变黑,用手一拿,手就变黑。这买回的黑玉米是不是染色了?”8月16日,家住迎泽桥西的李女士向本报反映,其爱人在路边买到的黑玉米经水煮后,把一锅水都染黑了,拿玉米的手也被上了色。李女士质疑这是染色玉米,不能食用。但专家解释,紫玉米富含花青素,染黑一锅水是它的“本色”。李...
大家煮玉米的“水”先别着急倒掉,它的好处多多不妨进来了解一下
首先,煮玉米后的水可以用来饮用,因为在煮玉米的时候,一些营养物质会溶解在水里,这可以促进我们的新陈代谢,补充水分。因此,有足够的新陈代谢和水分,身体就容易排出毒素。第二,煮玉米后的水可以用来治疗疾病,经常喝煮玉米水会刺激肠胃蠕动。对清热解毒、治疗便秘有很好的作用。最后就是煮完玉米的水,如果有很多,...
部分蔬菜遇水掉色是正常现象
食品研发工程师傅仰裕介绍,食品色素按其溶解性可分为水溶性和脂溶性。其中,水溶性色素很容易遇水溶解,发生掉色。像黑米、紫米、黑花生、黑玉米、黑大豆、桑葚、紫薯、紫甘蓝、草莓、蓝莓等食物中均含有丰富的水溶性色素——花青素。因此,这些食物遇水掉色,很可能是其天然的颜色。紫甘蓝被水洗掉色,便是花青素...
新品种糯黑玉米煮出“墨汁” 专家称对人体无害
“这些玉米煮出的‘墨汁’应该是一种天然花青素,对人体无害,市民可放心食用(www.e993.com)2024年10月20日。”吴教授说,黑色食品一般都会有些天然色素,有些仅仅用手挤压也会附到手上。需要指出的是,玉米还分为黄色、红色、白色等品种。新鲜的玉米很容易从颗粒和玉米芯上看会不会是染色食品,因为很容易进行分辨,经过晒干的玉米在购买时反而需要多...
瘦身必吃,火爆全网的有机黑玉米,粒粒饱满,香甜软糯
早上起床来不及做早晨,把黑糯玉米放入锅里蒸煮10分钟左右,或者微波炉加热2分钟,香喷喷的黑玉米就可以直接吃了。在办公室或者晚上回到家饿了,一根黑玉米就能填饱肚子,营养、健康,还可以瘦身。除了加热后直接吃,黑玉米还可以像普通玉米一样加工成各种美食佳肴,不仅可以增添食物营养,还能让餐桌增添亮丽的色彩。
软糯香甜的有机黑玉米,护眼抗衰老,好吃不胖
早上起床来不及做早晨,把黑糯玉米放入锅里蒸煮10分钟左右,或者微波炉加热2分钟,香喷喷的黑玉米就可以直接吃了。在办公室或者晚上回到家饿了,一根黑玉米就能填饱肚子,营养、健康,还可以瘦身。除了加热后直接吃,黑玉米还可以像普通玉米一样加工成各种美食佳肴,不仅可以增添食物营养,还能让餐桌增添亮丽的色彩。
黑玉米、甜玉米、糯玉米……差别居然这么大,不知道亏大了!
1、将黑玉米切断,荸荠去皮;打开网易新闻查看精彩图片2、冷水起锅加几粒花椒,乌鸡洗净斩块后入冷水,待水烧开后捞出;打开网易新闻查看精彩图片3、煲汤用的砂锅或者瓦罐中加入热水,放入焯熟的乌鸡,再放入姜片以及葱段;打开网易新闻查看精彩图片
紫玉米掉色“化过妆”的吗 或是花青素溶解
“是可以放心食用的,这种掉色是因为植物里含有丰富的植物色素和花青素,这些色素对*不会有任何的害处,反而像紫甘蓝、苋菜等蔬菜,还有着很高的营养价值。”袁建华介绍。“这种紫色是水溶的,在水里煮确实会呈现紫色。”袁所长介绍,市民在购买紫玉米时,可先用手摸一摸,如果触摸生的紫玉米时,就出现掉色现象,很有可能...