秋冬煮茶炖牛羊肉,有这一味绝了!百年陈皮,千年人参

十年的陈皮,从包装盒一拿出来,就感觉果香味飘满屋子。我用陈皮做了个当季的红烧羊肉,记得烧羊肉陈皮要稍微多点,能缓减羊肉的膻味并增加果香味。实拍图。陈皮用开水小泡5-10分钟,炖的时候直接连泡的水倒进羊肉里。当陈皮放进后,你会闻到一股很特殊的香味。是肉的香味但不会觉得油腻。确实吃起来和没放的...

冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,一周炖一锅,营养滋补又解馋

最后加入莲藕炖30分钟,加入适量盐调味,继续煮10分钟后,即可。这一道猪棒骨莲藕汤不仅鲜美可口,而且富含胶原蛋白和骨髓,能够有效滋补肌肤,增强免疫力,是冬季保健的理想之选。推荐食谱:酱棒骨准备食材:大棒骨、生抽、料酒、葱、姜片、香叶、桂皮、八角、山楂干、黄豆酱、冰糖做法如下:1.大棒骨搓洗干净,...

炖牛肉时,牢记“3放2不放”!软烂入味,不腥不柴,越吃越香!

首先,第1种要避开的调料是山楂。很多人存在一个普遍的认知误区,认为炖肉时添加一些山楂能够促使肉质更快地变得酥烂。然而,需要明确的是,山楂并非适用于所有的肉类。在炖猪肉时,放入山楂或许能达到理想的效果,但在炖牛肉时,千万不能使用山楂。这是因为,如果在炖牛肉时加入山楂,不仅会使牛肉散发出一股酸腐的气味...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

山楂、马蹄洗净,倒入保温瓶中沸水冲泡20分钟后,倒出。冷却后加入蜂蜜调味,即可饮用。功效:补气健脾,消食化积。红枣小米粥原料:小米50克、红枣10颗、冰糖适量。做法:1、将小米淋洗干净,用清水浸泡30分钟至1小时后沥干水分;2、洗净红枣,去核,备用;3、加入1500毫升的水,烧开后将小米倒入锅中,煮至米...

把脾胃调好,为秋冬进补打基础

还可用山楂、炒麦芽、陈皮等煮水代茶饮可以促进胃肠动力,适当吃一些白萝卜,也有助于促进胃肠动力和排便,从而改善不适症状。02腹泻:吃点藿香正气丸、保济丸如果是因为饮食不慎出现腹泻,可在家中备用藿香正气液、藿香正气丸、保济丸等自行服用,如症状不能缓解,腹泻次数较多,则需要适当补充电解质,饮用少许温盐水,并...

立秋过后,建议:少吃鸡肉和羊肉,多吃这3种肉,平安顺利出三伏

调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,白糖,八角,香叶,桂皮,山楂,香奈,草果等(www.e993.com)2024年11月7日。操作步骤:1,鹌鹑洗杀干净后,控干水分,然后把所有食材放在一个大盘中,搅拌均匀,放入鹌鹑拌匀腌制。2,大概腌制4小时后,把腌制的鹌鹑和料汁都放入锅中,汤汁不多的话,加入清水,大火烧开后,转小火焖煮至肉质软烂。

【健康】一个体质一个方!快来看看你适合吃什么秋补方→

做法:将山楂、益母草放入砂锅内,加清水适量,煮取汁液,加入红糖,再煮至红糖完全溶解而成。功效:活血化瘀,利水消肿。06抑郁寡欢的气郁质这类人大多气机郁滞,体型偏瘦、情感脆弱。常两胁胀痛或胸闷,敏感多疑。宜多吃能行气解郁的食物。忌食难消化以及容易胀气的食物;睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。

一个体质一个方!中医给所有人都拟好了秋补方,快来看看你适合吃什么

养生药膳推荐:山楂红糖水材料:山楂10克,红糖20克,益母草10克。做法:将山楂、益母草放入砂锅内,加清水适量,煮取汁液,加入红糖,再煮至红糖完全溶解而成。功效:活血化瘀,利水消肿。06抑郁寡欢的气郁质这类人大多气机郁滞,体型偏瘦、情感脆弱。常两胁胀痛或胸闷,敏感多疑。

小寒,黄芪和它一起吃,暖肾还活血,对心脑血管很不错

我们知道山楂能够消化食物,还能调节血脂、也是活血化瘀的好药。配合黄芪,可以起到更好的增气活血的作用!2.黄芪炖羊肉另外,小寒节气,还建议大家吃点黄芪炖羊肉。黄芪炖羊肉是一道传统的药膳,有温中暖肾、补血益气和强身健体的作用。羊肉是一种温补的食材,非常适合冬季食用。而且它含有高质量的蛋白质、脂肪、维...

石景山的年夜饭!已经开始期待啦|食光里

羊腩的酥皮薄脆,色泽金黄。羊肉经过长时间慢炖,多余的脂肪被去除,肉质细腻,再蘸上些许辣椒粉,层次丰富、回味深长。山楂九转大肠甲辰龙年九转大肠是鲁菜特色,银保建国酒店的这道菜加入了山楂。酸甜的果香给味觉增加了惊喜。葱烧玛卡菌甲