舌尖上的豁达人生 读《此生有味:苏东坡美食地图》

美食作家林卫辉的《此生有味:苏东坡美食地图》一书,即以“东坡食谱”为出发点,将视角锚定在苏轼充满人间烟火气的一面,沿着他或悠然自得、潇洒随性,或羁旅行役、饱经风霜的游历足迹,细腻且生动地勾勒出了苏轼作为美食家的传奇人生。该书由“家在眉山”“出川之后”“初仕凤翔”“京城烽火”“通判杭州”等13个...

苏轼美食被偷,笑着写下一首诗,短短4句,让人哭笑不得

等到苏轼来了,没看到猪肉,知道了事情的原尾,他无奈写下一首诗:戏答佛印北宋·苏轼远公沽酒饮陶潜,佛印烧猪待子瞻。采得百花成蜜后,不知辛苦为谁甜。开头一句引用了陶渊明的典故。远公是东晋时的名僧,遍读典藏,学问高深。他和陶渊明交好,有一次,曾备下酒菜招待陶渊明。如今,佛印备好猪肉招待苏轼...

方笑一:诗酒趁年华,聊聊宋代大诗人的美食情怀

苏轼的美食梦:《老饕赋》苏轼在海南的时候写过一篇《老饕赋》,把他吃过的所有的东西都总结了一下,看《老饕赋》的确要有一点抵抗力。“尝项上之一脔”就是猪颈肉,很嫩的猪颈肉,今天我们有炭烤猪颈肉。“嚼霜前之两螯”是什么?蟹螯。“烂樱珠之煎蜜”,就是刚才《山家清供》里讲的樱桃煎。“滃杏酪...

古代的美食博主-苏轼

苏轼的美食体验极为丰富，从河豚到荔枝，他都有所涉猎。在《惠崇春江晚景二首·其一》中，他写道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”这首诗不仅描绘了春江的美景，也透露出他对河豚这一季节性美食的期待。而在《食荔枝》中，他更是豪放地表示：“日啖荔枝三百颗，不辞...

在美食中看到更真实的苏东坡

林卫辉将《苏东坡全集》《苏东坡新传》等反反复复阅读，“《苏东坡年谱》快翻烂了”。他在苏东坡的诗词、文赋、书信等资料中寻找关于美食的记录，通过分析、品评其熔铸每一阶段人生况味，探寻他人生轨迹及其对饮食、生活等的态度，勾勒出一张详尽的“苏东坡美食地图”，最终的研究成果，即这本由广西师范大学出版社...

博物东坡·动物丨东坡诗文中的“动物世界” 笔下万物竞自由

其他如沙虫、蝙蝠、河豚等也都被苏轼品尝并写入诗中,这个“美食家”真可谓是名副其实(www.e993.com)2024年12月20日。除了各种常见的动物外,苏轼格外注意各个地方特有的动物,并将其写入自己的诗文中。尤其是对鸟类,苏轼更是格外偏爱,比如贬谪海南时期他写自己在澄迈海边观赏风景:“贪看白鹭横秋浦,不觉青林没晚潮。”该诗将白鹭动态和美丽景致...

苏东坡的美食哲学,唯美食与爱不可辜负。

近日,郦波在《中华家庭诗词擂台赛》节目中为观众讲解了苏轼的美食哲学,别看苏轼创造“东坡肉”“东坡肘子”这些我们现代人爱吃的美食,但其实宋代人都不喜欢吃猪肉,发现美食纯属苏轼的无奈之举,在逆境中,苏东坡的美食哲学是唯美食与爱不可辜负。《中华家庭诗词擂台赛》每周六20:30播出。特别声明:以上内容(如有图片...

苏轼这38句美食诗,闲来读一读,治愈又温暖

——《为甚酥诗》纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。——《寒具诗》秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。——《撷菜》牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。——宋·苏轼《除夕,访子野食烧芋,戏作》...

漫话苏轼创制的美食

漫话苏轼创制的美食转自:团结报□刘琪瑞苏轼是北宋著名的文学家、艺术家,不仅在诗词文赋、琴棋书画、医药、水利诸多领域皆有造诣,他还是有名的“吃货”,对美食有着独到的探索和研究,流传下来几十种其独创的美食,体现了诗人高雅的生活品位与豁达的人生态度。

早读丨100句美食诗词:有诗、有食,就是圆满生活

高原的黄馒头、深山里的松茸、铁板上的烤豆腐、稻田里的荷花鱼、晶莹剔透的烧腊……每一种美食都让人垂涎欲滴。有一句俗语:吃饱了就不想家了。事实上,吃饱了,确实可以治愈人生的伤痛,不信,你看苏轼。人间烟火气,最抚凡人心!100句美食诗词送给你,但不要吃饭的时候读,会流口水。