备菜时吟诵一首诗,何广智 紧接着给菜品评分,这样的操作你见过吗?

#徐志胜#备菜时吟诵一首诗,#何广智#紧接着给菜品评分,这样的操作你见过吗?#美食告白记##美食#0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻南京店1L星巴克丨刘宪华喊你来喝太妃榛果拿铁!11月8日21:02|滚动消息刘宪华6今天,听我说11月8日11:49|新闻眼燕之屋打造演艺场馆贵宾专...

厨师杨纯清说自己一生最得意的事是:用一道菜换毛主席写的一首诗

＂一道菜能换来毛主席的一首诗，这是我一生中最大的荣幸。＂多年后，每当杨纯清向人讲起这段往事，总是满怀感激。而这首《水调歌头·游泳》，也因着这道清蒸鳊鱼的美味，多了一份难得的生活气息。五、历史永驻的瞬间1956年那个难忘的夏日过去后，杨纯清将毛主席赠送的手稿装裱起来，挂在自己的房间里。每当有...

国庆将至,提醒少吃韭菜和白菜,多吃4种“冠军菜”,早吃早受益

芥蓝，这抹深绿色的精灵，在蔬菜的王国里静静地绽放着它的光芒，其营养价值绝非池中之物，实乃餐桌上的瑰宝。唐代大诗人杜甫，在《江村》一诗中，以“清江一曲抱村流，长夏江村事事幽”描绘了一幅宁静致远的田园画卷。试想，在那片被江水温柔环抱的村落里，芥蓝定是那片绿意盎然中不可或缺的一员，静静地生长...

解密!南安“成功家宴”有啥菜?

立根破岩——茶油炒岩葱岩葱生长在南安高海拔之地,是翔云、东田等地的特产,就像郑燮《竹岩》诗中“咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。”所描写的那样。这就像郑成功在建立千秋功业的过程中所展现出的立根破岩的精神,象征着闽南人爱拼会赢、百折不挠的精神,生生不息,...

...了:我们在北大食堂吃饭的时候,我多点了一个菜,她居然背起了诗词

余秀华完颜慧德这段真的笑拥了:我们在北大食堂吃饭的时候,我多点了一个菜,她居然背起了诗词余秀华完颜慧德这段真的笑拥了:“我们在北大食堂吃饭的时候,我多点了一个菜,她居然背起了诗词:汗滴禾下土,粒粒皆辛苦……”

杭州菜市场里竟“藏”着一位“修表诗人”

记者见到陈永安时,他坐在一堆修表工具和零件间,工作台的右手边叠放着一摞出版诗集:《西芒诗选》《远方》和《心船远航》(www.e993.com)2024年11月11日。逐一翻开,皆是西芒的诗作。西芒,是陈永安的笔名。“这是我的恩师王金虎老师给我取的。”陈永安是绍兴诸暨人,他操着一口浓重的家乡口音,“西是‘西施故里’,芒是‘麦芒’,寓意来自西施...

跟着古人尝春鲜!这些春日特供的绍兴菜,原来古诗词里早就提到过

▲寻宝记春季菜品:翡翠山药虾仁“寒食青团店,春低杨柳枝”春食青团:软糯甜美的无限春光自古,人们就有着吃青团“尝春”的习俗。仿佛是在说,吃过了青团,才算真正品过了春的滋味。“寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。”白居易以青团开篇描摹春日图景,也记叙了当时人们在春季吃青团的食俗。

白冰:酸菜水饺和童诗

那天,洪波称赞了我的酸菜羊肉馅水饺,带着他得到的童诗的灵感乘兴而归。我的老家平泉紧挨着辽宁朝阳,是契丹人的祖源。早些年前,和东北一样,每到秋末都要渍(zi)酸菜,这个渍字,我们都念积(ji),这可能是学的东北话的发音。那个时候,很少有大棚养植的新鲜蔬菜,一到冬天,主打菜就是便于存放的白菜、酸菜、土豆...

过年待客:即便一碗白开水,亦是敬客之意丨周末读诗

菜蔬野味,甘之如饴明戴进(传)溪谷采薇图(局部)《诗经·小雅·瓠叶》幡幡瓠叶,采之亨之。君子有酒,酌言尝之。有兔斯首,炮之燔之。君子有酒,酌言献之。有兔斯首,燔之炙之。君子有酒,酌言酢之。有兔斯首,燔之炮之。君子有酒,酌言酬之。

解密!“成功家宴”有啥菜?哪里去“订桌”?

寸枣,是闽南一带富有地方特色的民间传统小吃,逢年过节,祭祀或婚宴,寸枣是餐桌上必不可少的一道美味菜肴。诗山粕丸,伴随着一代又一代诗山人的成长,被当地人称为最寄乡思的团圆丸。头水紫菜是南安的特产,其口感鲜美、营养丰富,被人赞为“燕窝紫菜”。烹饪时加入虾皮,鲜美滋味。