鹿鸣宴、曲江宴、状元糕……来看看古代科考中的美食文化
鹿鸣宴是为新科举子而设的宴会,起于唐代,盛于明清沿用。据南京中国科举博物馆副馆长吴怡介绍,此宴设于乡试放榜的次日,由地方官吏主持,宴请新科举子,庆贺他们通过乡试,同时也预祝他们在会试中取得好成绩。对于古代广大学子而言,赴这一场鹿鸣宴,这是他们人生的一次高光时刻,意气风发,诗酒唱和,难以忘怀。《...
鹿鸣宴上铸金身:明代举人遮奢程度,范进中举描述的仅是冰山一角
在你身披红绸缎,伴随“呦呦鹿鸣,食野之苹”的歌声跳起魁星舞时,人生达到了一个巅峰。鹿鸣宴结束之后,你还可以领到纪念品:每人一套刻有铭文、做工精致的“金银错花笔筒”;此外,你作为五经魁,还单独领到一个看起来就不同凡品的银质墨盒,上面阴刻:大明嘉靖三十四年山东乡试五经魁!这两样东西,会是你家族的传家...
是谁写下“桂林山水甲天下”的千古名句?
你知道“桂林山水甲天下”是谁写的吗?文物工作者清理独秀峰读书岩石刻时发现了这句诗的出处:公元1201年,王正功以桂林地方官身份,宴请刚中举的11位学子,写下了鹿鸣宴诗,勉励桂林子弟,要如家乡的山水一般,来日甲于天下。
这升学宴到底该怎么办?
鹿鸣宴是为新科举子而设的宴会,起于唐代,因为宴会上要唱《诗经,小雅》中的“鹿鸣”之诗而起名。从唐至明、清一直相沿。因为宴会上要唱《诗经·小雅》中的“鹿鸣”之诗:“悠悠鹿鸣”……而取名为“鹿鸣宴”有祝贺之意。此宴设于乡试放榜次日,宴有地方官吏主持,宴请之人除新科举子外,还有内外帘官(考场工作人...
升学季|金榜题名时,把酒启新程
1、鹿鸣宴鹿鸣宴始于唐朝,初为地方官为中榜学子举办的“乡饮酒宴会”,后演变为明朝皇帝宴请科举学子,以鹿为主脯的宫廷御膳。苏轼曾以《鹿鸣宴》为题作诗,“金罍浮菊催开宴,红蕊将春待入关”,足见其席间盛况。2、琼林宴琼林宴起源于宋代,政和二年前,设宴于皇家花园“琼林苑”,故得名琼林宴。
名店流芳丨百年餐饮老店鹿鸣春
店名“鹿鸣春”,语出《诗经·小雅》之首篇《鹿鸣》(www.e993.com)2024年10月19日。今有鹿鸣春,古有鹿鸣宴。鹿鸣宴又名鹿鸣筵,据《新唐书·选举志上》记载:“每岁仲冬……试已,长吏以乡饮酒礼,会属僚,设宾主,陈俎豆,备管弦,牲用少牢,歌《鹿鸣》之诗,因与耆艾叙长少焉。”鹿鸣宴和科举制度有关。而“春”,古时与酒有关,与酒连缀而...
说文解字 | 管明锐:说“鹿”|呦呦|鹿肉|鹿角|梅花鹿_网易订阅
而起源于唐代的一种科举制度中规定的宴会——鹿鸣宴,其名称即源于此诗。这首诗对后世有着一定的影响。东汉曹操的《短歌行》一诗就引用了“呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙”的诗句。中国的鹿文化源远流长,并被体现在饮食、养生、吉祥文化等诸多方面。
在宋代,以学子为主角的宴请同样盛行,聚会的规格更高
具备了序长幼、别尊卑、敦风励俗、教化天下等多种功能,鹿鸣宴因此为历代绝大多数统治者和儒家知识分子所重视,并由此长期盛行不衰。宋代的鹿鸣宴依然非常盛行,主要记载在各文人墨客的诗作中,北宋的鹿鸣宴诗作数目较丰,尤其是在南宋。到后来,菜肴中真的出现了鹿肉,此宴成了名副其实的“鹿鸣宴”,这一直盛行到...
“鹿鸣宴”是啥?古代升学宴有多豪华?
且看宴起鹿鸣日,文脉悠悠正当时。《中国家宴》系列节目共6期,每期30分钟分为婚宴、周岁宴、成人宴鹿鸣宴、军宴、寿宴等主题9月12日起每周二、周四晚抖音18:00河南卫视22:10给你更多惊喜!抖音搜索“中国家宴”观看节目正片了解更多信息...